Ptitchef

Recette d'entrées feuillétes

311 recettes
Recette Feuilletée de tur aux abricots frais

Feuilletée de tur aux abricots frais

(1 vote)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage "La Tur" (un camembert pourrait bien faire l'affaire...) 2 carrés de pâte feuilletée (10cm x 10cm) 2 abricots 4 petites tomates cerises fle...
Recette Feuilleté jambon/fromage de micky

Feuilleté jambon/fromage de micky

(1 vote), (75)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée tout prête 1 oignon 1 gousse d'ail 6 cs de tomates en dès pelées 1 tranche de jambon 2 toastinettes Gruyère râpé Herbes de Provence...
Recette Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....

Tarte feuilletée au saumon fumé et à l'oseille....

(1 vote), (33)
Entrée moyen 15 min 40 min
Ingrédients: Un rouleau de pâte feuilletée Un bocal d'oseille (je n'avais pas d'oseille fraîche) Quatre tranches de saumon fumé d'Ecosse 20 c...
Recette Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

Feuilletés ou tourtes au foie gras et pommes

(5 votes), (4) , (453)
Entrée Difficile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre ...
Recette Tresse feuilletée au poulet

Tresse feuilletée au poulet

(3 votes), (62)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 belle cuisse de poulet 1/2 cuillère à café curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café garam massala Sel 1 cuil...
Recette Mini croissants feuilletes jambon/fromage

Mini croissants feuilletes jambon/fromage

(2 votes), (31)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 portions de vache qui rit 2 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse allégée 2 tranches de jambon sans couenne ...
Recette Feuilleté d'huitres chaudes

Feuilleté d'huitres chaudes

(2 votes), (2)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: De la pâte feuilletée 24 huîtres 2 échalotes 6 champignons 3 cuillères à soupe de crème fraîche aneth poivre fine herbes...
Recette Feuilletés au camembert et au jambon cru

Feuilletés au camembert et au jambon cru

(2 votes), (46)
Entrée moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Mettre sur chacune de 2 feuilles de brick, 1/8 de camembert et 1 tranche de jambon cru (30 g) coupé en morceaux....
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Friands maison avec pâte feuilletée minute

Friands maison avec pâte feuilletée minute

(2 votes), (10)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 240g de petit suisse 240g de farine 120g de beurre ramolli 1 pincée de sel Pour la farce : 250g de chair sel poivre échalote ciboulett...
Recette Feuilleté au camembert

Feuilleté au camembert

(1 vote), (79)
Entrée facile 40 min 1125 kcal
Ingrédients: 1 camembert 1 pâte feuilletée 7 fines tranches de poitrine fumée Un peu de lait (pour la dorure)...
Recette Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

Feuilletés salés à la ricotta et jambon cru

(1 vote), (29)
Entrée moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée (rectangulaire) 200 g de ricotta de brebis 150 g de caciocavallo (ou autre fromage à pâte dure) 100 g de jambon cru de...
Recette Les feuilletés au fromage de chèvre

Les feuilletés au fromage de chèvre

(1 vote), (8)
Entrée facile 30 min 417 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 bûche de fromage de chèvre frais 1 jaune d'oeuf...
Recette Feuilleté de crabe et crevettes

Feuilleté de crabe et crevettes

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 boite (120 g égoutté) de crevettes 70 petites + 7 géantes 270 g de pâte feuilletée 1 grosse échalote 10 vertes + 10 noires d'olives 3 cuillères à ...
Recette Feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

Feuilleté foie gras poelé-compoté oignons-groseilles

(1 vote), (4)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: pâte feuilleté jaune d’oeuf battu un peu de beurre oignons rouges une cuillère à soupe de sirop de cassis groseilles une cuillère à café de sucre...
Recette Roulade feuilletée à la pâte de sardines

Roulade feuilletée à la pâte de sardines

(1 vote), (6)
Entrée moyen 30 min 538 kcal
Ingrédients: 300 g de pâte feuilletée 1 jaune d’oeuf pour la dorure sel poivre 1 boîte de sardines 1 oignon émincé 1 carotte 2 cuill...
Recette Feuilletés tomates, oignons et féta

Feuilletés tomates, oignons et féta

(1 vote), (4)
Entrée moyen 30 min 514 kcal
Ingrédients: 1 oignon 200 g de fêta Des tomates séchées et conservées dans l'huile 1 oeuf 25 g de pignons de pin 2 cuillères à café rases de thym frais Poivre 1 p...
Recette Tourte feuilletée au jambon & au gouda

Tourte feuilletée au jambon & au gouda

(1 vote), (8)
Entrée facile 40 min 947 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 500 g de champignons de Paris 200 g de Gouda 4 tranches de jambon blanc 3 brins de persil plat 2 cuillères à soupe de c...
Recette Feuilleté au jambon ... simple et bluffant

Feuilleté au jambon ... simple et bluffant

(1 vote), (10)
Entrée facile 1 heure 566 kcal
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée maison de préférence 3/4 de litre de lait 6 cuillères à soupe rases de Maïzena (= 60 g) 1 à 2 cuillère à soupe de crème...
Recette Chaussons feuilletés courgette-chèvre-basilic

Chaussons feuilletés courgette-chèvre-basilic

(1 vote), (23)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 8 carrés de pâtes feuilletée 3 courgettes 1 chèvre frais type chavroux 1 jaune d'oeuf mélangé à 1 cuillère à soupe de lait 1 cuillère à soupe d'huil...
Recette Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

Le feuilleté parisien avec de la mozzarella

(1 vote), (33)
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée ou un bloc pour faire deux rectangles 4 tranches de jambon 250 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes hachées 5 c...
Recette Feuilletés d'andouille de guéméné, pommes et camenbert

Feuilletés d'andouille de guéméné, pommes et camenbert

(0 votes), (53)
Entrée facile 40 min 15 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tranches d'andouille de Guémené 3 pommes 1 camembert 2 càs de calvados 1 jaune d’oeuf Beurre Sel Poivre...
Recette Feuilleté roquefort et poire

Feuilleté roquefort et poire

Entrée moyen 35 min 15 min
Ingrédients: pâte feuilletée (maison c'est mieux) 150 g de roquefort 1 poire (fraîche ; type Williams) 3 cuil. à s. de mascarpone (grosses) 1 jaune d'oeuf (pou...
Recette Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Petits feuilletés à la truite, oignons caramélisés et champignons

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour 8 petits feuilletés 4 feuilles de brick 2 oignons une 10 aine de champignons blancs de paris 2 boites de filets de truite sans peau sel poivre ...
Recette Feuilletés campagnards à la fondue d'endives

Feuilletés campagnards à la fondue d'endives

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 morceaux de 15cm/7cm de pâte feuilletée (maison ou en rouleau) 4 endives 2 échalotes 8 tranches fines de bûche de chèvre 4 fines tranches de po...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez