Ptitchef

Recette de biscuits roulés

39 recettes
Recette Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

(13 votes), (2) , (56)
Dessert moyen 20 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Pour...
Recette Biscuit roulé à la fraise

Biscuit roulé à la fraise

(5 votes), (3) , (62)
Dessert moyen 36 min 128 kcal
Ingrédients: 100 gr de farine 1cuillère à café de levure chimique 65 gr de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile un peu de lait 1/2 sachet de sucre vanillé...
Recette Biscuit roulé croustillant praliné-chocolat

Biscuit roulé croustillant praliné-chocolat

(3 votes), (1) , (18)
Dessert facile 30 min 549 kcal
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf 25 g de beurre 25 g de sucre glace 10 g de farine 7 g de cacao amer en poudre Le biscuit Joconde: 30 g de beurre 75 g de poudre...
Recette Biscuit roulé au saumon

Biscuit roulé au saumon

(3 votes), (14)
Apéritif facile 26 min 297 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à soupe...
Recette Biscuit roulé au nutella et aux m&m's

Biscuit roulé au nutella et aux m&m's

(2 votes), (1) , (19)
Goûter facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cc de levure chimique 1 petit bouchon de rhum nutella sucre glace
Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël avec le glaçage royal!

Découvrez la meilleure méthode pour décorer vos biscuits de Noël avec le glaçage royal!

(1 vote)

Noël arrive à grands pas, et amène dans ses bagages de doux moments de créativité culinaire. L'un des plus grands plaisirs des fêtes de fin d'année est de décorer les biscuits de Noël. Quoi de mieux que le glaçage royal, une technique qui transforme de simples...

Recette Biscuit roulé au 2 chocolats

Biscuit roulé au 2 chocolats

(1 vote), (38)
Dessert facile 20 min 12 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 4 oeufs 120 gr de sucre 120 gr de farine ou 100 gr de farine et 30 de fécule de pomme de terre 1 demie gousse de vanille bourbon...
Recette Biscuit roulé, mousse chocolat blanc & framboises

Biscuit roulé , mousse chocolat blanc & framboises

(6 votes), (2) , (49)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les dessins sur la pâte : 20 g de blancs d'oeufs / 20 g de sucre glace / 20 g de beurre fondu / 20 g de farine / colorant alimentaire de...
Recette Biscuit roulé vanille praliné

Biscuit roulé vanille praliné

(6 votes), (2) , (11)
Dessert facile 40 min 10 min
Ingrédients: 3 oeufs 100 g sucre 1 pincée de sel 80 g farine 25 g beurre fondu entre 30 et 50 g de pralin selon les goûts Pour la crème : 250 mL lait 2 jaunes...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Biscuit roulé aux quetsches

Biscuit roulé aux quetsches

(3 votes), (281)
Dessert facile 50 min 418 kcal
Ingrédients: 10 g beurre (ramolli, papier sulfurisé) 40 g beurre 4 oeufs (jaunes et blancs séparés) 270 g de sucre en poudre 60 g de farine tamisée 40 g de...
Recette Biscuit roulé à la gelée de framboise

Biscuit roulé à la gelée de framboise

(3 votes), (1) , (16)
Autre facile 10 min 8 min
Ingrédients: 5 oeufs 125 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 50 g de maïzena 75 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 petit bouchon de rhum 1...
Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes!

Biscuits de Noël faits maison : 5 recettes pour ravir petits et grands pendant les fêtes!

(2 votes)

Les biscuits de Noël, avec leurs arômes irrésistibles et leurs formes enchanteresses, sont une tradition qui fait chaud au cœur pendant les fêtes de fin d'année. L'histoire des biscuits de Noël remonte au Moyen Âge, lorsque les Européens ont commencé à créer des...

Recette Biscuit roulé au chocolat

Biscuit roulé au chocolat

(3 votes), (17)
Dessert facile 40 min 564 kcal
Ingrédients: Pour le Biscuit : 4 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 60 g de sucre Zeste râpé de bergamote ou d?orange 6 jaunes d'oeufs 125 g de farine 1 pincée de...
Recette Biscuit roulé banane - confiture poire gingembre

Biscuit roulé banane - confiture poire gingembre

(1 vote), (22)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 30 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 banane 1/2 pot de...
Recette Biscuit roulé au lemon curd

Biscuit roulé au lemon curd

(1 vote), (11)
Autre facile 15 min 498 kcal
Ingrédients: 4 citrons non traités 150 g de sucre 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena
Recette Biscuit roulé au chocolat et crème aux framboises

Biscuit roulé au chocolat et crème aux framboises

(1 vote), (31)
Dessert facile 3 heures 30 min
Ingrédients: 1) Pour le Biscuit roulé au chocolat: 2 oeufs entiers (100 g) 2 jaunes (35 g) 2 ou 3 blancs (60 g) 100 g + 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de...
Recette Biscuit roulé tomates et fines herbes

Biscuit roulé tomates et fines herbes

(1 vote), (11)
Apéritif moyen 20 min 6 min
Ingrédients: 1) Pour le biscuit: 3 oeufs (blancs et jaunes séparés) 120 ml d'eau bouillante 50 ml de maïzena 25 ml de farine (soit environ 50 g) 1 cc de levure...
Recette Biscuit roulé aux épinards et betterave

Biscuit roulé aux épinards et betterave

(1 vote), (11)
Entrée facile 16 min 208 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 60 g de pousses d'épinard 3 oeufs 12 ml d'eau bouillante 15 g de beurre fondu 50 g de maizena 25 g de farine 1 sachet de levure...
Recette Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de lait

Biscuit roulé d'alain ducasse garni de confiture de lait

Dessert facile 19 min 424 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 2 biscuits roulés: 5 œufs de (250g) 20g de farine type 45 25g de fécule de maïs 20g de fécule de pomme de terre 35g de beurre 85g...
Recette Biscuit roulé à la pâte d'amandes

Biscuit roulé à la pâte d'amandes

Dessert facile 22 min 138 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 2 oeufs supplémentaires séparés en blanc et jaunes 80 + 20 g de sucre 55 g de farine
Recette Biscuit roule aux fruits rouges

Biscuit roule aux fruits rouges

Autre facile 30 min 775 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g de sucre 5 oeufs 50 g de farine 50 g de fécule Pour la garniture : 50 cl de crème pâtissière 300 g de fruits rouges Gelée de...
Recette Biscuit roulé à la confiture de lait

Biscuit roulé à la confiture de lait

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de farine 100 g de sucre 4 oeufs 2 cuillères à soupe de beurre fondu 4 cuillères à soupe de lait 4 à 6 cuillères à soupe de confiture de lait
Recette Biscuit roulé à la fraise et à la chantilly

Biscuit roulé à la fraise et à la chantilly

Dessert facile 35 min 429 kcal
Ingrédients: 130 g de sucre 60 g de farine 40 g de maïzena 4 oeufs 1 noix de beurre 500 g de fraises fraîches Pour la chantilly: 50cl de crème liquide et du...
Recette Biscuit roulé à la confiture de mandarine

Biscuit roulé à la confiture de mandarine

Dessert facile 35 min 346 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 1 pincée de sel de bicarbonate. 50 g de fécule de pommes de terre 150 g de confiture de mandarine (tango des...
Recette Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

Apéritif facile 21 min 313 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau chaude ¼ de cuillère à café de sel 90 g de farine ¼ de cuillère à café de levure chimique 2 cuillère à soupe de...
Recette Biscuit roulé marron chocolat

Biscuit roulé marron chocolat

Dessert facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 70 g de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre 90 g de farine Pour la crème marron chocolat : 200 g chocolat...



Tags
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez