Ptitchef

Recette de brioche

822 recettes
Recette Mini croissants à la crème d'amande et aux pommes

Mini croissants à la crème d'amande et aux pommes

 
Autre moyen 25 min 787 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée ronde Betty Bossi Pour la crème d'amande : 50 g d'amandes moulues 50 g de beurre 50 g de sucre 1 oeuf 1 cuillère à soupe de vanill...
Recette Pain complet a la map

Pain complet a la map

 
Autre moyen 30 min 168 kcal
Ingrédients: 125 g de farine complète 125 g de farine normale 175 g d'eau tiède 1/2 cuillère à café de sel 1 sachet de Levure boulangère 1 cuillère à soupe d'hu...
Recette Pains au chocolat illusion

Pains au chocolat illusion

Goûter facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 sachets de levure de boulanger 240 ml de lait tiède 80 g de sucre 160 g de beurre mou 1 jaune d'oeuf pour ...
Recette PAIN AUX POMMES NOIX DE COCO ET RAISINS

PAIN AUX POMMES NOIX DE COCO ET RAISINS

 
Goûter facile 5 min 3 heures
Ingrédients: 130 ml de lait écrémé 125 g de farine complète 100 g de farine 1/2 pomme râpée 1/2 cube de levure fraîche du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 7 g...
Recette Babka ashkéno-sépharade chocolat-praliné

Babka ashkéno-sépharade chocolat-praliné

Autre moyen 30 min 35 min
Ingrédients: Pour la pâte : 25 g de levure fraiche de boulangerie ou 3 cuillères à café de levure sèche instantanée 200 g de lait tiède ou tempéré 2 oeufs 1 jaune ...
Recette Chinois à la banane et au chocolat à la MAP

Chinois à la banane et au chocolat à la MAP

Dessert Difficile 90 min 30 min
Ingrédients: Pour la brioche: 2 oeufs 100 mL de lait 50 g de sucre 0,5 cuillère à café de sel 100 g de beurre 400 g de farine 1 sachet de levure spéciale pa...
Recette Baguette viennoise à la map

Baguette viennoise à la map

 
Dessert facile 35 min 1204 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 300 mL de lait 1,5 cuillères à café de levure 20 g de sucre 1,5 cuillères à café de sel....
Recette Flans de légumes

Flans de légumes

 
Apéritif facile 55 min 763 kcal
Ingrédients: 350 g de légumes 1/2 oignon, 1/2 bouquet de persil (facultatif), 100 g de crème fraîche ou fromage blanc battu 17,5 g de maïzena 2 oeufs entiers ...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Croissants aux amandes tout simplement parce que c'est trop bon

Croissants aux amandes tout simplement parce que c'est trop bon

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: Pour la crème d'amande : 50 g de beurre mou 60 g d'amandes en poudre Esprit Gourmand 60 g de sucre glace 1 oeuf 1 cuillère à soupe de rhum 1/2 cuillèr...
Recette Chinois aux pepites de chocolat/creme patissiere

Chinois aux pepites de chocolat/creme patissiere

 
Dessert facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 100 ml de lait 2 oeufs battus 100 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre 1 bonne pincée de sel 400 g de farine T45 1 sachet de levure de bo...
Recette Pain à l'orange, à la noisette et au chocolat

Pain à l'orange, à la noisette et au chocolat

 
Autre facile 1h10m 532 kcal
Ingrédients: 450 g de farine 100 g de poudre de noisettes 60 g de pépites de chocolat noir 30 g de zestes d'orange confits hachés 1 oeuf 40 g de beurre 150 ml de ...
Recette Crêpes courgettes et jambon

Crêpes courgettes et jambon

 
Autre facile 25 min 212 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 15 cl de lait 15 cl de cidre 3 cuillères d'huile de tournesol sel poivre...
Recette Cuchaule ...

Cuchaule ...

 
Autre facile 50 min 697 kcal
Ingrédients: 550 g de farine fleur 3 dl de lait 100 g de sucre 50 g de beurre mou 1 sachet de levure 12 g de sel 1 belle pincée de safran 1 jaune d'oeuf + lait po...
Recette Petits sablés noisettes & framboises

Petits sablés noisettes & framboises

 
Autre facile 30 min 244 kcal
Ingrédients: 50 g de farine 40 g de noisettes en poudre 25 g de beurre fondu 15 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 10 framboises surgelées...
Recette Pain complet aux 5 céréales

Pain complet aux 5 céréales

Autre facile 2 min
Ingrédients: 500 g de farine complète aux 5 céréales 400 ml d'eau 1 cuillerée à café de sel 10 g de levure de boulanger...
Recette Stollen au fromage blanc

Stollen au fromage blanc

Autre facile 15 min 60 min
Ingrédients: _ 500 g de farine _ 1 sachet de levure chimique _ 175 g de beurre _ 200 g de sucre _ 1 sachet de sucre vanillé _ 1 pincée de sel _ 1 cuillère. à soupe...
Recette Pain au lait fourre au nutella

Pain au lait fourre au nutella

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cl lait 1 cuillère à café de sel 50 g sucre 30 g beurre 350 g farine pour brioche 1 sachet de levure de boulanger...
Recette Beignets (chfenj, sfenj)

Beignets (chfenj, sfenj)

 
Apéritif facile 30 min 522 kcal
Ingrédients: 1 Kg de farine blanche 1 Sachet de levure pâtissière Sel 50 g de levure boulangère 2, 1 oeuf (pour moi) Eau chaude Huile pour la friture...
Recette Un royaume pour l'epiphanie

Un royaume pour l'epiphanie

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 80 ml de lait 1 oeuf 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger (2 la prochaine fois) 280 g de far...
Recette Pain intégral aux noix

Pain intégral aux noix

Autre facile 25 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine intégrale type T150 7 g de sel entre 310 et 350 g d'eau tiède (la quantité d'eau dépend du pouvoir d’absorption de la farine) 8 g de ...
Recette Petite échappée en alsace avec le stöllen

Petite échappée en alsace avec le stöllen

 
Autre facile 50 min 573 kcal
Ingrédients: 2 cuillère à soupe de sucre sel 1 oeuf 10 cl de lait 1 cuillère à café de levure sèche (ou 8 gr de levure fraîche) 250 gr de farine 40 gr de beurre ...
Recette Thanksgiving episode 1 : le cornbread

Thanksgiving episode 1 : le cornbread

 
Autre facile 30 min 285 kcal
Ingrédients: 80 g de farine de maïs 25 g de farine 50 g de sucre 3/4 de cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 cuillère à café de piment d'espelette...
Recette couronne de l'avant noël de christophe felder

"couronne de l'avant noël" de christophe felder

Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 80 g de beurre 80 g de sucre 4 cl de rhum 1 cuillère à café de sel le zeste râpé d'une orange le zeste râpé d'un citron 4 cl de fleur d'oranger 10 g ...
Recette Sandwich au chocolat facon hamburger

Sandwich au chocolat facon hamburger

 
Autre facile 20 min 668 kcal
Ingrédients: Pour le pain brioché : 1 oeuf 150ml de lait 250 g de farine 20 g de sucre 40 g de beurre 1 sachet de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel Pour ...


Recettes


Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez