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Recette de brioche

828 recettes
Recette Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé

Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé

(5 votes), (3) , (7)
Entrée Difficile 20 min 30 min
Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1 oeuf 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre 4 tranches de ja...
Recette Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

(5 votes), (2) , (36)
Entrée moyen 1h15m 435 kcal
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 300 g de farine 4 oeufs 300 g de crème fraîche 2 pincées de sel 1 sachet de levure ...
Recette Brioche salee jambon-fromage

Brioche salee jambon-fromage

(5 votes), (1) , (33)
Entrée facile 1 heure 661 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de lait ...
Recette Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

(5 votes), (2) , (17)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 bananes (selon la taille) 100 g de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide 30 g de beurre...
Recette Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

(5 votes), (1) , (15)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 180 ml de lait entier 100 g de beurre 2 oeufs 95 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 g de farine type 45 ou 55 2 cuillères à café de levure de ...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

(5 votes), (22)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 60 g de sucre Peser 3 oeufs et compléter avec du lait tiède pour obtenir 280 g 2 cuillères à café de levure de boulanger sèche 500 g de farine 1,5 c...
Recette Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

(5 votes), (2) , (62)
Goûter moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 300gr de farine-100gr de beurre-60ml de lait-2 oeufs-2CS de sucre-1cc de sel-1 sachet de levure spécial pain-70gr de pralines roses concassées ...
Recette Petites brioches au yaourt du dimanche matin

Petites brioches au yaourt du dimanche matin

(5 votes), (50)
Goûter facile 35 min 267 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 80 ml de lait 1 oeuf battu 400 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de sel 50 g de b...
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Menu du jour

Recette Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

Brioche feuilletée, entre la brioche et le croissant.... une tuerie !

(5 votes), (1) , (31)
Goûter moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure 80 g de sucre (cassonade) 500 g de farine T45 peser 3 oeufs et compléter à 290 g avec du lait 1,5 cuillère à café de se...
Recette Brioche du boulanger a la fermentation lente

Brioche du boulanger a la fermentation lente

(5 votes), (24)
Autre facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 4 oeufs 3 cuillères à soupe de lait tiède 120 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 1/2 cuillère à café de sel 20 g de l...
Recette Brioche feuilletée aux perles de sucre

Brioche feuilletée aux perles de sucre

(4 votes), (3) , (488)
Dessert moyen 15h35m 415 kcal
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à sou...
Recette Brioche roulée aux raisins

Brioche roulée aux raisins

(4 votes), (14)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à brioche -130ml de lait -350g de farine -1 oeuf battu -1cc de levure instantanée -1 petite cc de sel -40g de beurre -30g de sucr...
Recette Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

(4 votes), (18)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de fromage blanc à 0% 1 oeuf et 3 jaunes Quelques gouttes de jus de citron 1 sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 45 1 cuillère à ...
Recette Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

(4 votes), (2) , (23)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 oeufs 75 g de beurre fondu 600 g de farine pour pain 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre 1 sachet de levure ...
Recette Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

(4 votes), (80)
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la pâte...
Recette Saint-genix (brioche aux pralines)

Saint-genix (brioche aux pralines)

(4 votes), (17)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ...
Recette Brioche tresse aux fruits confits

Brioche tresse aux fruits confits

(4 votes), (1) , (6)
Goûter facile 2 heures 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 15 cl de lait + 2 cas 10 cl de crème liquide 1 oeuf + 1 pour la dorure 80 g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie traditionnel [...
Recette La brioche aux pralines roses à la machine à pain... C'est comme Oncle Bens

La brioche aux pralines roses à la machine à pain... C'est comme Oncle Bens

(4 votes), (1) , (20)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'eau 5 oeufs 500 g de farine une bonne pincée de sel 300 g de beurre coupé en petits morceaux 60 g de sucre un sachet de levure...
Recette Ma première brioche parisienne à la main!!!

Ma première brioche parisienne à la main!!!

(4 votes), (1) , (16)
Autre facile 35 min 35 min
Ingrédients: -230 g de beurre -10 g de levure de boulanger -3 cuillerées à soupe de lait -340 g de farine -20 g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 cu...
Recette Gâteau brioché trop bon ...

Gâteau brioché trop bon ...

(4 votes), (11)
Dessert facile 1 heure 728 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 20 g de levure de boulanger 4 oeufs 180 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

(4 votes), (24)
Goûter facile 9 heures 25 min
Ingrédients: 550 g de farine T 45 125 ml de lait (ou de lait se soja) 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 oeufs 1 jaune pour la dorure 1,5 cuillère à caf...
Recette Krachel : brioches à la marocaine

Krachel : brioches à la marocaine

(4 votes), (16)
Dessert facile 45 min 20 min
Ingrédients: 120 g de sucre 8 cl d'huile 70 g de beurre 2 cuillères à soupe de levure boulangère 1 cuillère à soupe d'anis 2 cuillères à soupe de sésame 1 cuillèr...
Recette Roscon de reyes al mazapan ( brioche des rois catalane)

Roscon de reyes al mazapan ( brioche des rois catalane)

(4 votes), (1) , (9)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 gr de farine 80 gr de sucre 10 gr de levure fraîche ou 1 sachet de sèche 160 gr de beurre fondu 2 oeufs 100 ml de lait 25 ml de fle...
Recette Croissants brioches d''eryn sans beurre (0% de matière grasse)

Croissants brioches d''eryn sans beurre (0% de matière grasse)

(4 votes), (15)
Autre facile 3 heures 10 min
Ingrédients: 350 g de farine ( T45 ou T55 ) 230 ml de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à soupe de sucre 1 petite c à café de sel Pour la dor...


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