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Recette de brioche

779 recettes
Recette Brioche sans beurre au levain et yaourt et bananes

Brioche sans beurre au levain et yaourt et bananes

(1 vote) , (12)
Dessert moyen 45 min 344 kcal
Ingrédients: 450 g de farine T55 2 yaourts natures sucrés (250 g) 1 jaune d'oeuf 1/2 c à café de vanille liquide 1 cac de jus de citron (3 g) 40 g de sucre de ...
Recette Brioche pretranchee au caramel d'amandes...

Brioche "pretranchee" au caramel d'amandes...

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 50 min 1448 kcal
Ingrédients: Pâte à brioche : 550 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 20 cl de lait 1 sachet de levure boulanger Poudre de caramel aux amandes...
Recette Saucisses en brioche

Saucisses en brioche

(1 vote) , (8)
Entrée facile 1 heure 914 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 18 g de sel 50 g de sucre 20 g de levure de boulanger 20 cl de lait 2 oeufs 150 g de beurre mou Des saucisses...
Recette Truffes entières en brioche

Truffes entières en brioche

(1 vote) , (1) , (2)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: pâte à brioche truffes au milieu un peu de jaune d’oeuf...
Recette Brioche roulée aux noix & à la cannelle

Brioche roulée aux noix & à la cannelle

(1 vote) , (7)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de farine 1/2 cube de levure de boulanger 12 cl de lait 100 g de noix de pécan 30 g de sucre en poudre 1 oeuf battu 60 g de beurre mou en dés 5...
Recette Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

Brioche tressée fourrée à la compotée mûre - framboise

(1 vote) , (6)
Goûter moyen 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la brioche : 100 mL de lait + un peu pour dorer la brioche 55 g de beurre 1 oeuf ½ cuillère à café de sel 25 g de sucre blond 260 g de farine ...
Recette Kolache ( brioche tchèque)

Kolache ( brioche tchèque)

(1 vote) , (1) , (2)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 250 farine 6 cl d'eau tiède 8 cl de lait tiède 2 cuillères à café levure lyophilisée 1 jaune d'oeuf 35 g de sucre 1 bonne pincée de sel 60 g de beur...
Recette Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

Brioche aux pépites de chocolat légère et filante

(1 vote) , (1) , (21)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de levure sèche de boulanger 400 g de farine T55 80 g de sucre (50 g dans la recette originale) 1 cc de sel 1 oeuf battu 200 ml de lai...
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Recette Brioche au foie gras

Brioche au foie gras

(1 vote) , (20)
Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 sachet de levure de boulanger 6 cuillères à soupe d'eau 6 cl de lai...
Recette Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

Fougasse aveyronnaise (brioche nature très gonflée !)

(1 vote) , (9)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine + un peu plus pour pétrir 120 g de beurre mou 100 g de sucre 100 g de lait 3 oeufs entiers + 1 jaune pour dorer la brioche 1/2 cuillè...
Recette Brioche tressée (map)

Brioche tressée (map)

(1 vote) , (26)
Dessert facile 40 min 841 kcal
Ingrédients: 550 g de farine T 45 4 jaunes d’oeufs 220 ml de lait (110 ml ) 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (1 sachet ) 1 cuillère à café...
Recette Brioché fermier soezie

Brioché fermier soezie

(1 vote) , (2)
Dessert facile 30 min 265 kcal
Ingrédients: 550 g de farine brioché fermier Soezie 6 g de levure Bruggeman 250 ml de lait 40 g de beurre 3 g de sel 100 g de cranberries 50 g d'oranges confites...
Recette Délicieuse brioche au citron kitchenaid

Délicieuse brioche au citron "kitchenaid"

(1 vote) , (27)
Dessert facile 2 heures 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 3 cuillères à soupe d'eau 1 sachet de levure de boulanger 2 oeufs 200 g de farine 1/4 de cuillère à café de s...
Recette Brioche à la map

Brioche à la map

(1 vote) , (16)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait demi écrémé 1 sachet de levure à pain 50 g de sucre 70 g de beurre demi sel 1 gros oeuf battu en omelette 400 g de farine (200 g de far...
Recette Brioche tout chocolat

Brioche tout chocolat

(1 vote) , (8)
Dessert moyen 2 h 20 m 503 kcal
Ingrédients: INGREDIENTES : * 8g de levure de sêche de boulangerie. * 500g de farine a pain. * 230ml de lait entier. * 1 oeuf battu. * 1...
Recette Brioche à la crème fourrée à la figue

Brioche à la crème fourrée à la figue

(1 vote) , (7)
Goûter facile 20 min 30 min
Ingrédients: 400 g de farine T45 200 g de farine T65 20 g de levure fraîche 2 cuillères à café de sel 80 g de sucre 1 oeuf 130 g de crème liquide 220 g de lait 35...
Recette Brioche à la bergamote

Brioche à la bergamote

(1 vote) , (3)
Autre moyen 2 heures 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS 400gr de farine (Surfina de soezie pour moi) 190gr de lait 3 càs de thé à la bergamote (thé infusé) 50 gr de sucre à la bergamote 70 ...
Recette Brioche tressee de kiki

Brioche tressee de kiki

(1 vote) , (18)
Dessert facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle [=24 g de levure ...
Recette Brioche torsadée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Brioche torsadée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

(1 vote) , (1) , (20)
Dessert facile 40 min 380 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 30ml de lait 150g de farine 45 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre 1petite cc de levure sèche 60g de beurre 1 jaune d'oeuf...
Recette Ma brioche de pâques à la mie filante

Ma brioche de pâques à la mie filante

(1 vote) , (1) , (29)
Dessert facile 2 heures 35 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée (ici T65) 3 oeufs (moyens) 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé 150 ml de lait 100 ml d'huile neutre (ici tournesol) 1...
Recette Brioche façon chinois noix - cannelle

Brioche façon chinois noix - cannelle

(1 vote) , (1) , (19)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 100 g de lait 100 g de beurre ramolli 2 oeufs battus 400 g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel ...
Recette Une brioche boulangère digne de ce nom, fondante et extra moelleuse

Une brioche boulangère digne de ce nom, fondante et extra moelleuse

(1 vote) , (33)
Dessert facile 2 heures 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 120 ml de lait tiède + levure de boulanger diluée dedans (environ 20/25 g de levure fraîche, ou un sachet de levure sèche à réhydrate...
Recette Brioche tressée à quatre brins aux pépites de chocolat

Brioche tressée à quatre brins aux pépites de chocolat

(1 vote) , (31)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine T 45 2 oeuf + lait = 300 g 100 g de sucre 2 pincées de sel 2 cuillères à café de levure sèche 80 g de beurre 1 cuillère à café de van...
Recette Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

Panettone enivré (brioche au rhum, raisins secs et dés d'agrumes confits)

(1 vote) , (14)
Dessert facile 1 heure 1148 kcal
Ingrédients: 650 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger (Ancel ou Briochin: elle ne...


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