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Recette de brioche

788 recettes
Recette Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé

Brioche salée tressée : jambon, fromage blanc et râpé

(5 votes) , (3) , (8)
Entrée Difficile 20 min 30 min
Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1 oeuf 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre 4 tranches de ja...
Recette Saucisson en brioche

Saucisson en brioche

(5 votes) , (2) , (41)
Entrée moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 saucisse de Morteau 300 g de farine 4 oeufs 300 g de crème fraîche 2 pincées de sel 1 sachet de levure...
Recette Brioche salee jambon-fromage

Brioche salee jambon-fromage

(5 votes) , (1) , (35)
Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe rase de sucre en poudre 1 oeuf 10 cl de lait ...
Recette Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

Tartelette chocolat-banane façon brioche dorée

(5 votes) , (2) , (23)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 bananes (selon la taille) 100 g de chocolat noir 5 cl (environ) de crème liquide 30 g de beurre...
Recette Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

Cinnabon ou brioche américaine à la cannelle

(5 votes) , (2) , (27)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 25 cl de lait tiède 2 oeufs 75 g de beurre fondu 600 g de farine pour pain 1 cuillère à café de sel 100 g de sucre 1 sachet de levure ...
Recette Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

Coquille de noël, la traditionnelle brioche du nord de la france

(5 votes) , (1) , (25)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 180 ml de lait entier 100 g de beurre 2 oeufs 95 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 500 g de farine type 45 ou 55 2 cuillères à café de levure de ...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

(5 votes) , (26)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 60 g de sucre Peser 3 oeufs et compléter avec du lait tiède pour obtenir 280 g 2 cuillères à café de levure de boulanger sèche 500 g de farine 1,5 c...
Recette Brioche tressée de mon enfance

Brioche tressée de mon enfance

(5 votes) , (4) , (436)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour do...
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Recette Brioche tresse aux fruits confits

Brioche tresse aux fruits confits

(5 votes) , (1) , (9)
Goûter facile 2 heures 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 15 cl de lait + 2 cas 10 cl de crème liquide 1 oeuf + 1 pour la dorure 80 g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie traditionnel [...
Recette Brioche aux pralines roses

Brioche aux pralines roses

(5 votes) , (2) , (97)
Goûter moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 300gr de farine-100gr de beurre-60ml de lait-2 oeufs-2CS de sucre-1cc de sel-1 sachet de levure spécial pain-70gr de pralines roses concassées...
Recette Brioche du boulanger a la fermentation lente

Brioche du boulanger a la fermentation lente

(5 votes) , (25)
Autre facile 1 heure 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 4 oeufs 3 cuillères à soupe de lait tiède 120 g de beurre mou 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 1/2 cuillère à café de sel 20 g de l...
Recette Brioche à la compote de pommes

Brioche à la compote de pommes

(4 votes) , (15)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 oeuf du lait pour une valeur de 175 ml 100 g de compote de pommes 2 cuillères à soupe de sucre 25 g de margarine 1 cuillère à café de sel 500 g de...
Recette Brioche roulée aux raisins

Brioche roulée aux raisins

(4 votes) , (16)
Autre moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pâte à brioche -130ml de lait -350g de farine -1 oeuf battu -1cc de levure instantanée -1 petite cc de sel -40g de beurre -30g de sucr...
Recette Brioche au fromage blanc

Brioche au fromage blanc

(4 votes) , (20)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 200g de fromage blanc à 0% 1 oeuf et 3 jaunes Quelques gouttes de jus de citron 1 sachet de levure de boulanger 400 g de farine type 45 1 cuillère à ...
Recette Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

Brioche à l'anis et au safran : le bescouin de haute savoie

(4 votes) , (82)
Dessert facile 2 heures 20 min
Ingrédients: Pour une « éponge » : 360 g de farine 85 ml de lait tiède Safran 1 cuillère à soupe de graines d'anis vert 1 oeuf 20 g de levure fraîche Pour la pâte...
Recette Saint-genix (brioche aux pralines)

Saint-genix (brioche aux pralines)

(4 votes) , (19)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 40 g de sucre 2 oeufs 125 ml de lait 1 sachet de levure de boulanger 2 à 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger ...
Recette La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens

La brioche aux pralines roses à la machine à pain... c'est comme oncle bens

(4 votes) , (1) , (24)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'eau 5 oeufs 500 g de farine une bonne pincée de sel 300 g de beurre coupé en petits morceaux 60 g de sucre un sachet de levure...
Recette Ma première brioche parisienne à la main!!!

Ma première brioche parisienne à la main!!!

(4 votes) , (1) , (19)
Autre facile 35 min 35 min
Ingrédients: -230 g de beurre -10 g de levure de boulanger -3 cuillerées à soupe de lait -340 g de farine -20 g de sucre en poudre -1 sachet de sucre vanillé -1 cu...
Recette Gâteau brioché trop bon ...

Gâteau brioché trop bon ...

(4 votes) , (12)
Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 20 g de levure de boulanger 4 oeufs 180 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Recette Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

Gâche vendéenne (excellente recette de brioche)

(4 votes) , (26)
Goûter facile 9 heures 25 min
Ingrédients: 550 g de farine T 45 125 ml de lait (ou de lait se soja) 2 cuillères à soupe rases de crème fraîche 2 oeufs 1 jaune pour la dorure 1,5 cuillère à caf...
Recette Roscon de reyes al mazapan ( brioche des rois catalane)

Roscon de reyes al mazapan ( brioche des rois catalane)

(4 votes) , (1) , (11)
Autre facile 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 gr de farine 80 gr de sucre 10 gr de levure fraîche ou 1 sachet de sèche 160 gr de beurre fondu 2 oeufs 100 ml de lait 25 ml de fle...
Recette Brioche du lendemain

Brioche du lendemain

(3 votes) , (1) , (50)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de Farine 125 gr de Beurre 15 gr de Sucre 10 gr de Levure de Boulanger Fraiche (cube) ou 3 gr de Levure de Boulanger Sèche (poudre) 25 gr de La...
Recette Halloween : une brioche qui fait peur !!!

Halloween : une brioche qui fait peur !!!

(3 votes) , (26)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de farine 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 100 g de crème fleurette 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 1 cac de levure de boulangerie sèc...
Recette Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat

Brioche escargot au mascarpone crème pâtissière au chocolat

(3 votes) , (2) , (35)
Dessert moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 300 g de farine 1 oeuf + mascarpone = 200 g 50 g de fromage blanc 1,5 càc de levure sèche 50 g de sucre 1 càc de sel...


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