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Recette de brioche

788 recettes
Recette Brioche au yaourt sans lait (légère)

Brioche au yaourt sans lait (légère)

(3 votes) , (45)
Goûter moyen 10 min 25 min
Ingrédients: 2 pots de yaourts 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 80 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 500 g de farine 50 g de beurre ou de margarine 22 g...
Recette Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)

Kanelbullar ( brioche suédoise à la cannelle)

(3 votes) , (2) , (6)
Dessert facile 2 heures 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs 2,5 cl de lait tiède 30 g de sucre en poudre 1 grosse pincée de sel 1 sachet de levure lyophilisée (10 g) 150 g de beurre (mo...
Recette Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

Panettone (gâteau brioché italien) à la map du chef patrick le gal

(3 votes) , (21)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 3 1/4 tasse de farine tout usage 1/4 tasse de raisins secs, dorés 3/4 tasse de fruits confits, au goût 1/4 tasse de lait 4 oeufs battus 1/2 tasse de ...
Recette Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

(3 votes) , (31)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 210 g de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 70 g de beurre froid 400 g de farine 2 cuillères à café bombées de levure...
Recette Brioche fourrée crème pâtissière et pépites de chocolat

Brioche fourrée crème pâtissière et pépites de chocolat

(3 votes) , (15)
Goûter facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour la brioche : 200 g de farine 1/2 sachet de levure briochin 25 g de sucre 1 pincée de sel 1 oeuf 6 cl de lait 25 g de beurre mou coupé en petits ...
Recette Brioche comme fait le boulanger

Brioche comme fait le boulanger

(3 votes) , (2) , (557)
Autre facile 30 min 12 min
Ingrédients: 500 g de farine t45 80 g de sucre 10 g de sel 20 g de levure fraîche 6 oeufs ( environ 300 g) 4 cuillère a soupe de lait entier ( environ 60 g) ...
Recette Brioche légère et extra moelleuse

Brioche légère et extra moelleuse

(3 votes) , (26)
Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 450 g (4 tasses) de farine tout usage 120 ml de lait 3 oeufs 50 g (1/4 tasse) de sucre 50 g (1/4 tasse) de beurre 40 g (2 cuillères à table) de beurr...
Recette Brioche parfumée à l'eau de rose

Brioche parfumée à l'eau de rose

(3 votes) , (1) , (13)
Autre facile 25 min 45 min
Ingrédients: 150 g de lait 300 g de farine 25 g de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à soupe d'eau de rose 1 cuillère à café rase de sel 1 sachet de levur...
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Recette Makock ou brioche polonaise

Makock ou brioche polonaise

(2 votes) , (1) , (12)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la garniture d'une brioche: 3 cuillères à soupe de lait 50 g de sucre 20 g de miel 100 g de graines de pavot 25 g de beurre 20 g de poudre d'aman...
Recette Brioche artisanale sans machine à pain

Brioche artisanale sans machine à pain

(2 votes) , (1) , (45)
Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 270 gr de farine + pour le pétrissage 3 cuillères à soupe de lait tiède 100 gr de beurre pommade 2 cuillères à soupe d’eau 10 gr de levure de boul...
Recette Flan brioché

Flan brioché

(2 votes) , (8)
Dessert moyen 30 min 50 min
Ingrédients: Pour la pâte levée: * 200g de farine * 20g de levure de boulanger fraîche (ou 5g de levure déshydratée) * 1 jaune d’œuf * 100g de be...
Recette Brioche légère au yaourt

Brioche légère au yaourt

(2 votes) , (21)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 jaunes d’oeufs 20 g de levure du boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de rhum ou 2 cuillères à soupe de rhum ...
Recette Brioche pur beurre

Brioche pur beurre

(2 votes) , (22)
Dessert facile 1 h 30 m 30 min
Ingrédients: 300 g de farine T45 20 g de levure fraîche 50 g de sucre semoule 1 grosse pincée de sel 3 oeufs à température ambiante 130 g de beurre ramol...
Recette Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

Gâteau brioché à la fleur d'oranger, d'après valérie cupillard (et cléa...)

(2 votes) , (5)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 yaourt au soja (ou bien : 60 g de crème de soja et 60 g de lait de soja) (1 yaourt nature ici) 3 oeufs 1/2 pot de yaourt d'huile d'olive 2/3 de pot...
Recette Pudding brioché aux pêches blanches de monsieur .... thierry marx

Pudding brioché aux pêches blanches de monsieur .... thierry marx

(2 votes) , (37)
Dessert facile 10 min 25 min
Ingrédients: 12 tranches de brioche 5 pêches blanches 5 cl de crème liquide 15 g de beurre 5 cl de lait demi-écrémé 3 oeufs 1 cuillère à café d?extrait de va...
Recette Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

Petits pains à la farine brioché fermier de soezie

(2 votes) , (1) , (2)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de farine brioché fermier Soezie 1 sachet de levure Saf 1 cuillère à café de sel 300 ml d'eau 50 g de beurre 2 poignées de graines de courges g...
Recette Brioche à la cannelle sans gluten (pets de soeur)

Brioche à la cannelle sans gluten (pets de soeur)

(2 votes) , (18)
Dessert facile 1 heure 20 min
Ingrédients: Garniture : 1/3 tasse de cassonade (sucre brun) ¾ cuillère à thé de cannelle ¼ cuillère à thé de muscade moulu (pas obligatoire) Pâte : 7 cuillères ...
Recette Brioche au sucre sicilienne

Brioche au sucre sicilienne

(2 votes) , (5)
Goûter facile 30 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 75 g de sucre 5 g de sel 75 g de beurre mou 20 g de levure fraîche 170 ml de lait tiède 170 ml d'eau tiède...
Recette Brioche des rois et qui a eu la fève (ww)

Brioche des rois et qui a eu la fève (ww)

(2 votes) , (57)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine tamisée 100 g de sucre en poudre 3 oeufs 150 ml de lait + 1 cuillère à soupe pour dorer le gâte...
Recette Brioche des rois nature

Brioche des rois nature

(2 votes) , (20)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 280 g de farine 10 g de levure de boulanger 90 ml de lait tiède 1 oeuf + 1 jaune pour la dorure 2 cuillère à soupe de sucre 1 bonne pincée de sel 50 ...
Recette Stollen ( brioche de noël allemande)

Stollen ( brioche de noël allemande)

(2 votes) , (15)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: pour le levain: 25 cl de lait tiède 30 g de farine 5 g de levure fraîche pour la pâte: 6 cl de lait 1 bonne pincée de sel 5 g de levure fraîche 1 oeu...
Recette Brioche à la crème d'amande (ou chinois ou schnack)

Brioche à la crème d'amande (ou chinois ou schnack)

(2 votes) , (34)
Autre facile 35 min 40 min
Ingrédients: Ingrédients pour la brioche 550 g de farine 120 ml de lait tiède (35°) 50 g de sucre 3 oeufs 200 g de beurre mou 1 sachet de levure de boulanger Pour...
Recette Brioche de mon arrière grand mère

Brioche de mon arrière grand mère

(2 votes) , (14)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs entier 100 g de sucre (2 sachets de sucre vanillé et moins de 100 g de sucre) 1 pincée de sel 25 g de levure dans 1/2 verre d'eau tiède ou 1...
Recette Craquelin: une brioche typiquement belge

Craquelin: une brioche typiquement belge

(2 votes) , (19)
Autre moyen 25 min 40 min
Ingrédients: 300 g de farine 15 cl d'eau 2 jaunes d'oeufs 2 cuillères à café de levure 125 g de beurre 20 g de sucre 4 g de sel 100 g de sucre perlé (en gros grai...


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