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Recette de brioche

906 recettes
Recette Brioche de Nanterre

Brioche de Nanterre

 
Dessert facile 2h30m 331 kcal
Ingrédients: 1cc de sel (fleur de sel) 70g de lait 170g d'oeuf (3oeufs) 200g de beurre mou 380g de farine 15g de levure fraîche 45g de sucre fin...
Recette Brioche bouclette à la crème de marron ou confiture de figues

Brioche bouclette à la crème de marron ou confiture de figues

Goûter facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1cc de sel 120g de lait 1 oeuf 50g de beurre mou 300g de farine 10g de levure fraîche 50g de sucre fin crème de marron ou chocolat à tartiner ...
Recette Brioche tourbillon de chocolat

Brioche tourbillon de chocolat

 
Goûter facile 50 min 222 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 300 g de farine ¼ cc de sel 50 g de sucre 1 oeuf 125 ml de lait tiède 10 g de levure boulangère (ou 1 cc de levure sèc...
Recette La brioche de nanterre aux pépites de chocolat

La brioche de nanterre aux pépites de chocolat

 
Accompagnement facile 35 min 500 kcal
Ingrédients: 3g de sel 6 oeufs 230g de beurre en morceaux (très mou) 500g de farine 50g de sucre 25g de levure fraîche émiettée 160g de pépites de chocolat...
Recette Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes ...
Recette Pudding brioché poire-chocolat enrobé nutella

Pudding brioché poire-chocolat enrobé nutella

Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 250 g de brioche (rassis) 3 poires (3-4) 2cuil à café d'extrait de vanille 40 cl de lait 3 oeufs 80 g de sucre 60 g de chocolat noir 2 cl de c...
Recette Tiramisu brioché vanille fraise spéculoos

Tiramisu brioché vanille fraise spéculoos

 
Dessert facile 40 min 264 kcal
Ingrédients: 6 tranches de brioche (harry's light) 3 oeufs 250 g de fromage blanc (3.1%) 60 g de sucre Confiture de fraises 1 bouchon d'extrait de vanille Mi...
Recette Mini-brioche épicé à la boulangère

Mini-brioche épicé à la boulangère

 
Dessert facile 55 min 243 kcal
Ingrédients: 250g de farine 100g de beurre (ramolli) 2 oeufs 2 cuil à soupe de lait 2 cuil à soupe de sucre en poudre 1 cuil à café de cannelle 1 cuil à café...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Terrine de brioche perdue à la crème chamallow chocolat

Terrine de brioche perdue à la crème chamallow chocolat

Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour le pain perdu : 50 cl de lait 1 bouchon d'extrait de vanille 100 g de sucre 8 tranches de brioche (rassise ou pas) 2 oeufs 100 g de beurre...
Recette Brioche escargot au nutella

Brioche escargot au nutella

 
Dessert facile 2h25m 317 kcal
Ingrédients: 125 ml de lait (tiède) 1 oeuf 10 g de levure fraîche de boulanger (émiettée) 25 g de beurre 75 g de sucre 1 pincée de sel 325 g de farine (à bri...
Recette Brioche des rois catalane au massepain (roscon des reyes al mazapan)

Brioche des rois catalane au massepain (roscon des reyes al mazapan)

Dessert facile 2 heures 45 min
Ingrédients: Pour la pâte préparée à la machine à pain : 220ml de lait (tiède) 75g de sucre 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le ze...
Recette Brioche à la vapeur farcie - bao zi

Brioche à la vapeur farcie - bao zi

Entrée facile 60 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients ( 8 brioches) Pâte à brioche 200g de farine de blé 1 pincée de sel 1 cuillère à café de levure chimique 1 sachet de levure de boulang...
Recette Brioche aux boudins et aux pommes

Brioche aux boudins et aux pommes

Plat moyen 25 min 35 min
Ingrédients: Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1c. à...
Recette Brioche ultra moelleuse et fondante façon harry's

Brioche ultra moelleuse et fondante façon "harry's"

 
Dessert facile 2 heures 201 kcal
Ingrédients: Pour une grosse brioche : 150g de yaourt brassé (ou nature, fromage blanc) 1 oeuf 20g de levure fraiche 25g de lait tiède 320g de farine (T45) 6...
Recette Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

 
Dessert moyen 2h30m 539 kcal
Ingrédients: 510 g de farine 1 càc de sel 40 g de sucre 15 cl de lait 20 g de levure fraîche 3 oeufs 50 g de beurre (à température ambiante) 300 g de beurre...
Recette La brioche nanterre aux pépites de chocolat

La brioche nanterre aux pépites de chocolat

 
Dessert moyen 2h30m 492 kcal
Ingrédients: Pour une grosse brioche : 250g de farine (T45 ou de gruau) 5g de sel 25g de sucre 10g de levure fraîche 3 cuillères à soupe de lait tiède 125g d...
Recette Brioche aux pommes et au spéculoos

Brioche aux pommes et au spéculoos

 
Dessert moyen 2h40m 372 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 280ml de lait 60g de sucre 1 bonne pincée de sel 75g de margarine (allégée) 500g de farine 1 sachet de levure de boulangerie (Le ...
Recette Brioche chocolat et éclats de m&m’s

Brioche chocolat et éclats de m&m’s

Dessert facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 500 gr de farine de blé 2 oeufs 220 gr de lait entier (tiède) 60 gr de sucre 40 gr de sucre en grain 40 gr de pépites de chocolat 10 gr de levur...
Recette Brioche du lendemain

Brioche du lendemain

Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 250 gr de Farine 125 gr de Beurre 15 gr de Sucre 10 gr de Levure de Boulanger Fraiche (cube) ou 3 gr de Levure de Boulanger Sèche (poudre) 25 gr de La...
Recette Brioche fourree a la pâte d'amande

Brioche fourree a la pâte d'amande

Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 125 ml de lait + 80 ml 35 g de levure fraîche 500 g de farine 1/2 petite cuillère de sel 80 g de sucre + 3 cuillères à soupe 100 g de beurre + 50...
Recette Tresse russe ou la nouvelle brioche à la mode !

Tresse russe ou la nouvelle brioche à la mode !

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte : 600 g de farine 250 ml de lait tiède 90 g de sucre 90 g de beurre 20 g de levure fraîche 2 oeufs Pour la crème : 50 à 60 g de beurre t...
Recette Mohn-buchteln...brioche fourrée au pavot

Mohn-buchteln...brioche fourrée au pavot

 
Goûter facile 45 min 1077 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 pincée de sel 120 g de sucre 20 g de levure 250 ml de lait 125 g de beurre 2 oeufs 250 g de pâte de pavot 50 g d'amandes ef...
Recette Brioche roulée aux pommes à la façon d'un chinois

Brioche roulée aux pommes à la façon d'un chinois

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 60 g de beurre 1/2 cube de levure fraîche 100 ml de lait 285 g de farine 65 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 30 g de raisins secs 1 cuillère...
Recette Sushis sucrés, brioche, nutella et riz au lait

Sushis sucrés, brioche, nutella et riz au lait

 
Dessert facile 50 min 1127 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond 1l de lait 1 gousse de vanille fendue 150 g de sucre en poudre une brioche tranchée 150 g de nutella du cacao en poudre...


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