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Recette de brioche

828 recettes
Recette Pain brioché au sirop léger de poires

Pain brioché au sirop léger de poires

Goûter facile 12 min 30 min
Ingrédients: 2 cuillères à café de levure sèche 500 g de farine 1 oeuf + sirop pour avoir 300 g 1 cuillère à soupe de beurre 5 g de sel 3 cuillères à soupe de suc...
Recette Briochettes apéritives aux abricots farcis au roquefort papillon

Briochettes apéritives aux abricots farcis au roquefort papillon

 
Entrée facile 27 min 662 kcal
Ingrédients: 15 g de levure fraîche 15 cl de lait tiède 250 g de farine 20 g de sucre en poudre 5 g de sel fin 40 g de beurre ramolli 20 abricots secs 100 g de r...
Recette Brioche perdue...sauce caramel tiède au beurre salé et aux épices douces

Brioche perdue...sauce caramel tiède au beurre salé et aux épices douces

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour un pot de sauce : 250 g de sucre de canne blond 100 ml d'eau 100 g de beurre demi-sel 150 + 100 g de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de...
Recette Brioche a la coque

Brioche a la coque

 
Goûter facile 52 min 421 kcal
Ingrédients: 250 g de farine (ou un peu plus si vous voyez que la pâte est trop molle) 10 g de levure de boulanger (ou un sachet de levure de boulanger) 5 g de ...
Recette Brioche parisienne.

Brioche parisienne.

Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure spécial pain 1 cuillère à café 1/2 de sel 100 g de sucre 4 oeufs 3 cl de lait à température ambiante 250 g de beur...
Recette Pains au lait brioché à la farine de seigle complète

Pains au lait brioché à la farine de seigle complète

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 300 g de farine de seigle complète 90 g de maïzena 230 ml lait écrémé tiède 80 ml d'eau tiède 2 sachets de levure pour pains 1 2 cuillères à soupe d...
Recette Brioche à la confiture de lait (map)

Brioche à la confiture de lait (map)

 
Dessert facile 32 min 367 kcal
Ingrédients: Garniture : 1/3 tasse (80 ml) de confiture de lait Brioche : 250 ml (1 tasse) de lait 1 oeuf 500 g (4 tasses + 2 cuillères à soupe env.) de farine ...
Recette Petites brioches rondes.

Petites brioches rondes.

 
Goûter facile 35 min 534 kcal
Ingrédients: 120 ml de lait 120 g de beurre 2 gros oeufs battus 9 cuillères à café de sucre 1/2 cuillère à café de sel 400 g de farine 1,5 cuillère à café de levu...
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Menu du jour

Recette Escargots briochés raisins / cannelle pour goûter gourmand

Escargots briochés raisins / cannelle pour goûter gourmand

 
Goûter facile 45 min 344 kcal
Ingrédients: Pâte briochée : 1 petit oeuf 280 g de farine 30 g de sucre en poudre 15 cl de lait à température ambiante 40 g de sucre en poudre 50 g de beurre à tem...
Recette Petites briochettes express

Petites briochettes express

Goûter facile 10 min 25 min
Ingrédients: 150 g de crème fraîche épaisse 175 g de farine 60 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel du sucre perlé pour la déco + 1...
Recette La brioche de nicole orange-clémentine

La brioche de nicole orange-clémentine

Dessert facile 12 min 25 min
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs 10 g de levure de boulanger sèche (saf instantanée), 75 g de sucre orange clémentine fabrication maison 50 g de beurre 450 g d...
Recette Pain brioché aux olives

Pain brioché aux olives

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine 35 g de sucre en poudre 25 g de levure fraîche de boulanger 65 g de beurre très mou 1 oeuf 30 cl de lait 12 g de sel 1 ...
Recette Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.

Pain brioché à la purée de noisette et abricots secs.

Goûter moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: 1 bouchon de rhum brun , 2 cuillères à soupe de vanille liquide , 1 cuillère à café d'arôme d'amandes améres , et de l'eau pour compléter. le zeste...
Recette Brioche parfaite alias la brioche pansue

Brioche parfaite alias la brioche pansue

 
Goûter facile 45 min 757 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 50 g de sucre 1 cuillère à café de fleur de sel 4 oeufs entiers 170 g de beurre fondu 20 g de levure fraîche...
Recette La brioche des rois, comme au moyen age ! galette des rois bio briochée à ma façon

La brioche des rois, comme au moyen age ! galette des rois bio briochée à ma façon

Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de farine (100 g de petit épeautre + 150 type 55) 4 cuillères à soupe de lait ou de lait de soja 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 1...
Recette Brioche au mascarpone

Brioche au mascarpone

 
Dessert facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 50 g de mascarpone 250 g de farine t45 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydr...
Recette La fameuse brioche de julia child

La fameuse brioche de julia child

Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: Pour l'éponge : 85 ml de lait tiède 1 sachet de levure boulangère 1 oeuf 2 x 180 g de farine Pour la pâte à brioche : L'éponge 100 gr de sucre 4 o...
Recette Brioche des rois, galette franc-comtoise ou à la frangipane, pour l'epiphanie

Brioche des rois, galette franc-comtoise ou à la frangipane, pour l'epiphanie

 
Dessert facile 12 heures 20 min
Ingrédients: 150 mL de lait tiède 280 g de farine 1 sachet de levure boulangère sèche 1 oeuf 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'ora...
Recette Le royaume, brioche pour l'épiphanie

Le royaume , brioche pour l'épiphanie

 
Dessert moyen 2h20m 240 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 80 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 60 g de beurre mou 280 g de farine t...
Recette Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Brioches aux pépites de chocolat noir et blanc

Goûter moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre mou 200 ml de lait 2 oeufs 1 sachet de levure spécial brioche 100 gr de pépites de chocolat noir ...
Recette Brioche toute simple mais tellement bonne !

Brioche toute simple mais tellement bonne !

 
Dessert facile 1 heure 551 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait demi-écrémé tiède (le lait entier convient aussi très bien) 2 oeufs 1 cuillère à café de sel 40 g de sucre en poudre 3 cuillères à sou...
Recette Muffins briochés

Muffins briochés

Dessert facile 42 min 497 kcal
Ingrédients: 10 g de levure de boulanger 20 ml de sucre (20 g) 50 ml de lait 300 ml de farine (150 g) 1 oeuf 70 ml d'huile Sel poivre 1 saucisse de Francfort...
Recette Brioche aux oeufs brouilles et au saumon fume

Brioche aux oeufs brouilles et au saumon fume

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 4 brioches parisiennes individuelles 150 g de saumon fumé 20 cl de lait concentré non sucré 6 oeufs 1/2 pot d'oeufs de truite 4 cuillères à café de c...
Recette Briochettes rapides version salée

Briochettes rapides version salée

 
Accompagnement facile 30 min 463 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de sel 1 oeuf 200 ml de crème liquide 2 grosses cuillères à soupe de boursin...


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