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Recette de carpaccio et vinaigre balsamique

26 recettes
Recette Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique

Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique

(5 votes), (83)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 159 kcal
Ingrédients: 500 g de thon rouge frais 1 orange 1 cs de vinaigre de balsamique 1 cs d'huile d'olive vert d'oignon nouveau 2 cc fleur de sel 2 cc poivre rose...
Recette Carpaccio fraises courgettes au vinaigre balsamique

Carpaccio fraises courgettes au vinaigre balsamique

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes de bonne qualité 3 tomates environ 400 g de fraises des copeaux de parmesan huile d'olive sel et poivre du moulin vinaigre bals...
Recette Carpaccio de fraises au poivre de sichuan et miel balsamique

Carpaccio de fraises au poivre de sichuan et miel balsamique

 
Sans gluten
Entrée moyen 20 min 364 kcal
Ingrédients: 500 g de fraises 3 cuillère à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Menthe fraîche Grain de poivre de Sichuan...
Recette Carpaccio de fraises et son sirop balsamique à l'orange ... une recette très fraîche

Carpaccio de fraises et son sirop balsamique à l'orange ... une recette très fraîche

 
Sans gluten
Dessert facile 6 min 73 kcal
Ingrédients: 1 quinzaine de Fraises 1 Orange 2 cuillères à soupe de jus de Citron 3 cuillères à soupe de Vinaigre Balsamique 3 sachets de sucre Vanillé...
Recette Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

Carpaccio de poires, roquette, noix grillées & parmesan

(16 votes), (6) , (368)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 444 kcal
Ingrédients: 1 poire (mûre) Quelques pousses de roquette 4 noix (grossièrement concassées) Copeaux de parmesan (faits à l'aide d'un économe) Pour la vinaigre...
Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

Réussir une vinaigrette qui transformera vos plats

(170 votes), (25 commentaires)

Véritable incontournable de la cuisine, la vinaigrette permet d'ajouter une bonne dose de saveurs à son alimentation au quotidien. Le secret est d'avoir sous la main de bons ingrédients, de maîtriser les dosages mais également à laisser s'exprimer sa créativité.

Recette Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

Carpaccio de canard au piment d'espelette et pommes sautées...

(6 votes), (1) , (223)
Sans gluten
Plat moyen 60 min 30 min
Ingrédients: * 2 magrets (1 magret pour 2 ou 3) * 0.400 kg de pommes de terre à chair ferme * un peu de graisse de canard * 1 gousse d'ail ...
Recette Carpaccio de bison aux noix

Carpaccio de bison aux noix

(2 votes), (7)
Entrée moyen 2 heures
Ingrédients: Frigo : 1h30 800g de filet de bison le jus d’1,5 citron 120g de parmesan en morceau 120g de petits champignons de Paris 12 cerneaux de noix ...
Recette Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

Carpaccio de saint jacques et aubergines grillées

(7 votes), (2) , (128)
Sans gluten
Entrée moyen 15 min 282 kcal
Ingrédients: Pour deux, il faut : * une grosse aubergine ou deux petites * 8 coquilles Saint Jacques * de l\'huile d\'olive * une cuillère à ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Carpaccio de betteraves aux noix

Carpaccio de betteraves aux noix

(6 votes), (1) , (177)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: . 700 g de betteraves rouges cuites . 1 pot de 250 g de mascarpone . 20 cl de crème liquide . 50 g de cerneaux de noix . 1 pot de pointe d'asperge...
Recette Carpaccio de mozzarella burrata

Carpaccio de mozzarella burrata

(4 votes), (3) , (72)
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 boule de Burrata huile d'olive vierge extra vinaigre balsamique basilic, en très petite quantité et très finement hâché poivre du moulin fleur ...
Recette Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes

Carpaccio de colin et oeuf mariné, tomate, rattes

(2 votes), (13)
Sans gluten
Entrée facile 17 min 152 kcal
Ingrédients: 1 filet de colin (merlu) 1 oeuf mariné 1 tomate 2 à 3 rattes 1 demi citron huile d'olive vinaigre balsamique persil sel poivre blanc au moulin...
Recette Carpaccio de boeuf aux tomates séchées

Carpaccio de boeuf aux tomates séchées

(2 votes), (179)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 barquettes de viande de boeuf bio prétranchées Tomates séchées au soleil et taillées en fines lamelles Pignons de pin Jus de citron Huile d'oliv...
Recette Carpaccio de figues et mozzarella di buffala, pignons et basilic

Carpaccio de figues et mozzarella di buffala, pignons et basilic

(3 votes), (118)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 400 kcal
Ingrédients: Une dizaine de figues (petites) 1 mozzarella di buffala 10 feuilles de basilic Une petite poignée de pignons de pin Vinaigre balsamique Huile d’o...
Recette Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf 1/2 courgette Vinaigre balsamique Huile d'olive Fleur de sel Poivre du moulin Pour le pesto : 1 cuil...
Recette Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade

Carpaccio de boeuf & gingembre, vinaigrette à la grenade

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1 morceau de boeuf 1 morceau de gingembre des copeaux de parmesan 1 grenade du vinaigre au basilic du vinaigre balsamique du vinaigre balsamiqu...
Recette Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella

Carpaccio de courgettes au parmesan et mozzarella

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 822 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes 4 petites boules de mozzarella 1 citron du basilic congelés et ciselé copeaux de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel ...
Recette Mille feuilles de betterave rose et carpaccio de cabillaud ½ sel

Mille feuilles de betterave rose et carpaccio de cabillaud ½ sel

 
Sans gluten
Entrée moyen 32 min 309 kcal
Ingrédients: Le carpaccio de cabillaud : 400 g de dos de cabillaud 500 g de gros sel de Guérande 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de jus de ...
Recette Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Carpaccio betteraves courgettes aux oignons rouges caramélisés

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 petites betteraves crues 2 petites courgettes crues 2 petits oignons rouges 1 cuillerée à soupe de sucre complet 2 cuillerées à soupe de vinaigre b...
Recette Carpaccio & risotto

Carpaccio & risotto

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: pour 4 personnes 500 g de carpaccio de boeuf 1 poignée de pignon 1 morceau de parmesan quelques feuilles de basilic 2 tomates 1/2 concombre 1,5 ...
Recette Mesclun et carpaccio de haddock

Mesclun et carpaccio de haddock

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 300 g de haddock 1 sachet de salades mélangées 1 boîte de Boursin basilic & ciboulette 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 3 cuillères à sou...
Recette Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette

Carpaccio de chevreuil à la moutarde violette

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: rôti de chevreuil moutarde violette de Brives vinaigre balsamique huile d'olive...
Recette Carpaccio de concombre et saumon

Carpaccio de concombre et saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 208 kcal
Ingrédients: 1 concombre 2 belles tranches de saumon fumé 1 citron aneth poivre 1/2 cuillère à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique 1 cu...
Recette Sushi sans poisson

Sushi sans poisson

Plat facile 15 min
Ingrédients: deux riz mélangés, riz à sushi et riz rond complet (1 1/2 mesure de riz à sushi pour 1/2 mesure de riz rond complet, cuits ensemble) une rondelle de ...
Recette Carpaccio pêches et avocats.

Carpaccio pêches et avocats.

(37 votes), (9) , (215)
Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 4 pêches jaunes bien mûres. 2 avocats mûrs. 2 poignées de roquette. 2 cives ou oignons blancs nouveaux. quelques feuilles de basilic. 2 cuillères...


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