Ingrédients: 4 oranges 1 citron jaune 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille 300 g de sucre en poudre une vingtaine d'amandes entières mondées l'équivalence en...
Ingrédients: 1 kg de raisins blancs ( 1 kg = poids des grains ) 100 g d'écorce d'orange confite "ou du gingembre confit même poids " 1 paquet de 500 g de...
Ingrédients: 1,8 kg de poires épluchées 500 g de sucre 2 cuillères à café d'agar-agar 2 cuillères à soupe de badiane en poudre 3 cuillères à soupe de cacao...