Recette de crème et entremets 27 recettes

Recette Crème anglaise facile et rapide

Crème anglaise facile et rapide

(3 votes), (1)
Dessertfacile10 min15 min
Ingrédients: - 8 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 1 litre de lait demi-écrémé - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe rase de fine de mais ou de maïzena...
Crème   Entremets   Facile   Rapide   Maïs   
Recette Creme tunisienne (crima)

Creme tunisienne (crima)

(2 votes), (1)
Autrefacile12 min6 min
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 4 cuillères a soupe de sucre décor : - un sachet de crima...
Crème   Entremets   
Recette Crème tagada fondante, fondante !

Crème tagada fondante, fondante !

(1 vote)
Dessertfacile10 min20 min
Ingrédients: - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre de canne en poudre - 50 cl de lait - 1 cuillère d'arôme vanille - 50 g de fraises tagada - quelques gouttes de colo...
Crème   Entremets   Fraise Tagada   
Recette Creme dessert au chocolat noir facon danette

Creme dessert au chocolat noir facon danette

(8 votes), (3)
Sans gluten
Dessertfacile455 kcal12 min
Ingrédients: - 1 oeuf - 100 g de maïzena - 100 g de sucre en poudre - 1 litre de lait entier - 100 g de chocolat noir à 74% de cacao...
Crème   Entremets   Cacao   Chocolat   
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Recette Crème brûlée de riz au lait vanillé

Crème brûlée de riz au lait vanillé

(2 votes)
Sans gluten
Dessertfacile357 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 100 g de grains de riz ronds - 75 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre en poudre - 1 pincée de cannelle - 2 sachets de sucre vanillé ...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Flan   Vanille   Lait   Riz   
15 recettes sucrées au café !

15 recettes sucrées au café !

(18 votes)

En expresso, à la turque, le café réveille nos sens et flatte nos papilles dès le matin. Son odeur est synonyme de journée-qui-commence et de convivialité. Et, lorsque l'on sait que le divin nectar, en plus de boisson, rehausse bien des desserts…

Recette Crèmes au caramel van melle sans sucre

Crèmes au caramel van melle sans sucre

(1 vote)
Dessertfacile10 min15 min
Ingrédients: - 2 paquets de caramels Van Melle sans sucre + 4 bonbons pour la décoration - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre en poudre - 50 cl de lait...
Crème   Entremets   Caramel   Sans sucre   
Recette Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote)
Sans gluten
Dessertfacile81 kcal20 min
Ingrédients: - 40 cl de lait écrémé - 1 gousse de vanille de Madagascar - 30 g de cassonade - 1/4 de cuillère à café d'agar-agar...
Crème   Entremets   Flan   Légère   Panna cotta   Vanille   Agar agar   
Recette Crème au café façon liégeois

Crème au café façon liégeois

(3 votes)
Sans gluten
Dessertfacile324 kcal15 min
Ingrédients: - 1 litre de lait - 100 g de sucre - 40 g de maïzena - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de café soluble...
Crème   Entremets   Flan   Café   
Recette Crèmes au praliné

Crèmes au praliné

(3 votes)
Sans gluten
Dessertfacile127 kcal15 min
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) - 50 g de pralin...
Crème   Entremets   Mousse   Praliné   Agar agar   
Recette Creme mascarpone a la cacahuete

Creme mascarpone a la cacahuete

(2 votes)
Dessertfacile15 min0 min
Ingrédients: - 3 oeufs+1 blanc - 250 g de mascarpone - 50 g de crème de cacahuètes - 80 g de sucre en poudre - Nappage au chocolat type Impérial...
Crème   Entremets   Flan   Mousse   Chocolat   Mascarpone   Cacahuète   
Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

Plus de 30 recettes de mignardises pour vos fêtes !

(49 votes), (4 commentaires)

Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas ?! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour...

Recette Crèmes de tapioca au soho et aux lychees

Crèmes de tapioca au soho et aux lychees

(1 vote)
Dessertfacile10 min15 min
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de Soho - 1 boîte de lychees - 100 g de tapioca (6 cuillères à soupe) - 80 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 375 ml de lait écrém...
Crème   Entremets   Tapioca   
Recette Crème dessert au chocolat à base de tofu soyeux

Crème dessert au chocolat à base de tofu soyeux

(1 vote)
Sans gluten
Dessertfacile513 kcal9 min
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir dessert bio - 300 g de tofu soyeux bio - 3 cuillères à soupe de sirop d'agave bio...
Crème   Entremets   Flan   Panna cotta   Chocolat   Tofu soyeux   
Recette Crème au citron de mademoiselle k.

Crème au citron de mademoiselle k.

Autrefacile5 min10 min
Ingrédients: - 240 g de sucre - 4 oeufs - 170 g de jus de citron - 300 g de beurre mou - Le zeste râpé de 5 citrons...
Crème   Entremets   Citron   
Recette Crème mangue-coco

Crème mangue-coco

 
Sans gluten
Dessertfacile10 min0 min
Ingrédients: - 1 mangue - 1 petite boîte de lait de coco - Le jus d'un citron vert - 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne - 1/2 cuillère à café d'extrait de...
Crème   Entremets   Mangue   Noix de coco   Lait de coco   
Recette Crème brûlée aux fraises tagada

Crème brûlée aux fraises tagada

Dessertmoyen15 min60 min
Ingrédients: - 200 g de fraises tagada - 3 jaunes d'oeufs - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères.à soupe de sucre cristallisé...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Fraise Tagada   
Tout savoir sur les gâteaux magiques !

Tout savoir sur les gâteaux magiques !

(84 votes), (16 commentaires)

Vous avez sûrement déjà entendu parler du gâteau magique n'est-ce pas ? Il est tellement facile à préparer qu'on le trouve à toutes les sauces. Selon nos bloggers, cette préparation sans prises de tête aura le mérite d'épater vos convives tout en déclenchant aussi...

Recette Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

Crèmes brûlées a la verveine citronnelle

 
Sans gluten
Dessertmoyen321 kcal55 min
Ingrédients: - 1 litre de lait entier - 25 cl de crème liquide entière - 100 g de sucre - deux belles branches de verveine citronnelle - 8 cuillères à soupe de c...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Citronnelle   
Recette Crème blanche à la cardamome, fraises, framboises et tuiles d'avoine

Crème blanche à la cardamome, fraises, framboises et tuiles d'avoine

Dessertmoyen15 min0 min
Ingrédients: - 40 cl de crème liquide - 200 g de chocolat blanc en pistoles ou en petits morceaux - 3 pincées de cardamome en poudre - 2 feuilles de gélatine - 3 ...
Crème   Entremets   Tuiles   Fraise   Framboise   Chocolat blanc   Avoine   Cardamome   
Recette Crèmes brûlées au potimarron

Crèmes brûlées au potimarron

 
Sans gluten
Dessertfacile292 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: - 150 g de potimarron cru - 3 jaunes d'oeufs - 30 cl de crème liquide fraîche - 5 cl de lait - 50 g de sucre en poudre - une gousse de vanille -...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Mousse   Potimarron   
Recette Crème onctueuse au mascarpone et sirop de curaçao

Crème onctueuse au mascarpone et sirop de curaçao

 
Sans gluten
Dessertfacile193 kcal10 min
Ingrédients: - 125 g de mascarpone - 5 cl de crème liquide - 1 blanc d'oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe de sucre glace - 1 cuillère à soupe d...
Crème   Entremets   Flan   Mascarpone   
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

 
Sans gluten
Dessertfacile274 kcal50 min
Ingrédients: - 1 orange bio - 150 g de sucre semoule pour le caramel - 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs - 3 oeufs - 5 dl de lait demi-écrémé - l...
Crème   Entremets   Flan   Orange   Caramel   Semoule   
La vanille dans vos recettes

La vanille dans vos recettes

(24 votes), (3 commentaires)

Qui n'aime pas la vanille? Cette épice se présente dans le commerce sous forme de gousses et nous fait fondre totalement. Découvrez les idées-recettes sucrées et salées de Ptitchef ↓

Recette Creme brulee aux carambars barbe a papa

Creme brulee aux carambars barbe a papa

Dessertfacile15 min30 min
Ingrédients: - 4 jaunes d’oeufs - 30 g de sucre en poudre - 30 cl de crème liquide entière - 1 cuillère à café de maïzena - 10 carambars au goût barbe à papa prove...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Flan   Mousse   Carambar   
Recette Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

Crème brûlée à la crème de haricot de soissons au noix

Dessertfacile15 min40 min
Ingrédients: - 100 g de crème de Haricot de Soissons - 1 jaune d'oeuf - 15 cl de crème liquide - 10 g de sucre en poudre - 2 cuillère à soupe de sucre au pain d'ép...
Crème   Crème brûlée   Entremets   Haricot   Pain d'épices   
Recette Créme brésilienne...crépitante!!!

Créme brésilienne...crépitante!!!

Dessertfacile10 min10 min
Ingrédients: - 200 g de chocolat noir - 3 cuillères à soupe de lait - 75 g de beurre - 1 expresso - 4 oeufs - 100 g de sucre - 1 sachet d'éclats de sucre pétillant...
Crème   Entremets   Chocolat   
Recette Crème mousseuse chocolat - praliné

Crème mousseuse chocolat - praliné

 
Sans gluten
Dessertfacile414 kcal15 min
Ingrédients: - 200 g de pralinoise - 50 g de chocolat noir - 4 blancs d’oeufs - 2 jaunes d’oeufs - 40 g de sucre en poudre...
Crème   Entremets   Mousse   Chocolat   Praliné   
Recette Crème renversée au nougati....

Crème renversée au nougati....

Dessertfacile20 min40 min
Ingrédients: Pour la crème: - 1 litre de lait - 150 g de sucre - 5 oeufs - 2 nougati - Du caramel...
Crème   Entremets   Caramel   
Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

Voyage en Espagne : 6 spécialités à absolument goûter !

(64 votes), (10 commentaires)

L'Espagne est riche d'une grand culture gastronome, particulièrement réputée en Europe. Elle constitue une part importante de la cuisine typiquement latine, avec ses traditionnelles paëllas, mais aussi ses jambons de pays et plats marinés aux arômes épicés et fleuris.



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