Ptitchef

Recette de crème et entremets 40 recettes

Recette Creme tunisienne (crima)

Creme tunisienne (crima)

(2 votes), (1)
Autre facile 12 min 6 min
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 4 cuillères a soupe de sucre décor : - un sachet de crima...
Recette Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

Crème de citron et mascarpone léger de philippe conticini

(2 votes)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: pour le crumble aux biscuits au chocolat : - 35g de beurre - 15g de sucre roux - 50g de biscuits au chocolat pour la crème de citron : - 75g de beur...
Recette Crèmes goût biscuit.

Crèmes goût biscuit.

(1 vote)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: - 30 cl de lait - 20 cl de crème liquide - 1 cuillère à café d?extrait de vanille - 2 cuillères à soupe presque rases de sucre en poudre - ...
Recette Crème tagada fondante, fondante !

Crème tagada fondante, fondante !

(1 vote)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre de canne en poudre - 50 cl de lait - 1 cuillère d'arôme vanille - 50 g de fraises tagada - quelques gouttes de colo...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Creme dessert au chocolat noir facon danette

Creme dessert au chocolat noir facon danette

(8 votes), (3)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 455 kcal
Ingrédients: - 1 oeuf - 100 g de maïzena - 100 g de sucre en poudre - 1 litre de lait entier - 100 g de chocolat noir à 74% de cacao...
4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

4 recettes de crèmes pour sublimer vos desserts

Un gâteau bien moelleux, c'est délicieux, mais lorsqu'on y ajoute de la crème, là c'est carrément irrésistible ! On vous partager 4 recettes de crèmes extra gourmandes et très faciles à faire : anglaise, pâtissière, mousseline et diplomate. À vous de jouer !

Recette Crème anglaise facile et rapide

Crème anglaise facile et rapide

(4 votes), (1)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 8 jaunes d'oeufs - 100 g de sucre - 1 litre de lait demi-écrémé - 1 gousse de vanille - 1 cuillère à soupe rase de fine de mais ou de maïzena...
Recette Crème brûlée de riz au lait vanillé

Crème brûlée de riz au lait vanillé

(2 votes)
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 10 m 357 kcal
Ingrédients: - 100 g de grains de riz ronds - 75 cl de lait - 2 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre en poudre - 1 pincée de cannelle - 2 sachets de sucre vanillé ...
Recette Crème vanille

Crème vanille

(2 votes), (1)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1 oeuf entier + 3 jaunes - 60 g de sucre - cuillère café d'extrait de vanille - 1 pincée de sel...
Recette Crèmes au caramel van melle sans sucre

Crèmes au caramel van melle sans sucre

(1 vote)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 2 paquets de caramels Van Melle sans sucre + 4 bonbons pour la décoration - 3 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre en poudre - 50 cl de lait...
Recette Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: - 40 cl de lait écrémé - 1 gousse de vanille de Madagascar - 30 g de cassonade - 1/4 de cuillère à café d'agar-agar...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(2 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Crème dessert au tilleul

Crème dessert au tilleul

(4 votes), (1)
Dessert facile 5 min 23 min
Ingrédients: - 50 cl de lait - 60 g de fleurs de tilleul - 40 g de sucre - 20 g de Maïzena...
Recette Crème au café façon liégeois

Crème au café façon liégeois

(3 votes)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 324 kcal
Ingrédients: - 1 litre de lait - 100 g de sucre - 40 g de maïzena - 4 oeufs - 1 cuillère à soupe de café soluble...
Recette Crèmes au praliné

Crèmes au praliné

(3 votes)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 127 kcal
Ingrédients: - 1/2 litre de lait - 1/2 cuillère à café d'agar-agar (s'achète dans les magasins bio) - 50 g de pralin...
Recette Creme mascarpone a la cacahuete

Creme mascarpone a la cacahuete

(2 votes)
Dessert facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 3 oeufs+1 blanc - 250 g de mascarpone - 50 g de crème de cacahuètes - 80 g de sucre en poudre - Nappage au chocolat type Impérial...
Recette Crèmes de tapioca au soho et aux lychees

Crèmes de tapioca au soho et aux lychees

(1 vote)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de Soho - 1 boîte de lychees - 100 g de tapioca (6 cuillères à soupe) - 80 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 375 ml de lait écrém...
Recette Crème renversée à l'orange et caramel blond

Crème renversée à l'orange et caramel blond

(1 vote)
Sans gluten
Dessert facile 50 min 274 kcal
Ingrédients: - 1 orange bio - 150 g de sucre semoule pour le caramel - 100 g de sucre semoule pour la crème aux oeufs - 3 oeufs - 5 dl de lait demi-écrémé - l...
Recette Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

Crème de mascarpone à la compote de rhubarbe

(1 vote)
Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: - 1 kg de rhubarbe - 250 g + 40 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 250 g de mascarpone - 1 oeuf...
Recette Crême anglaise à la pistache

Crême anglaise à la pistache

(1 vote)
Sans gluten
Autre facile 15 min 196 kcal
Ingrédients: - 500 g de lait demi-écrémé - 5 jaunes d'oeufs - 60 g de sucre semoule - 60 g de pâte de pistaches...
Recette Crème brulée simple et légère (agar-agar)

Crème brulée simple et légère (agar-agar)

(1 vote)
Dessert facile 4 min 0 min
Ingrédients: - 35 cl de lait - 20 cl de crème fraiche liquide - 1 cuill à café d'agar-agar (soit 1 sachet) - 2 cuill café d'extrait de vanille liquide - 3 cuill so...
Recette Créme végétalienne au chocolat et à la courge patidou

Créme végétalienne au chocolat et à la courge patidou

Accompagnement facile 10 min 5 min
Ingrédients: - 550 g de patidou bio - 100 g de chocolat noir à pâtisser bio - 10 cl de lait végétal bio (riz, soja) - 3 gouttes d'huile essentielle bio d'orange o...
Recette Crème au citron de mademoiselle k.

Crème au citron de mademoiselle k.

Autre facile 5 min 10 min
Ingrédients: - 240 g de sucre - 4 oeufs - 170 g de jus de citron - 300 g de beurre mou - Le zeste râpé de 5 citrons...
Recette Crème caramel à l'orange façon la laitière

Crème caramel à l'orange façon la laitière

 
Sans gluten
Dessert facile 1 h, 4 m 430 kcal
Ingrédients: - 20 cl de lait entier ou 1/2 écrémé - 20 cl de crème liquide - 4 jaunes d’oeufs moyens - 20 g de sucre en poudre le caramel : - 10 morceaux de sucr...
Recette Crème chocolat menthe façon la laitière

Crème chocolat menthe façon la laitière

Autre moyen 15 min 30 min
Ingrédients: - 20 cl de lait entier - 20 cl de crème liquide entière - 100 g de chocolat à 70% - chocolat menthe Newtree de pour moi - 15 g de cacao amer en p...
Recette Crème mangue-coco

Crème mangue-coco

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 0 min
Ingrédients: - 1 mangue - 1 petite boîte de lait de coco - Le jus d'un citron vert - 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne - 1/2 cuillère à café d'extrait de...
Recette Crème brûlée aux fraises tagada

Crème brûlée aux fraises tagada

Dessert moyen 15 min 60 min
Ingrédients: - 200 g de fraises tagada - 3 jaunes d'oeufs - 50 cl de crème liquide - 2 cuillères.à soupe de sucre cristallisé...


Recettes

Tags
Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie française préférée ?
Votez