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Recette de maquereaux et vin blanc

32 recettes
Recette Rillettes de maquereaux au vin blanc

Rillettes de maquereaux au vin blanc

(13 votes), (3) , (244)
Sans gluten
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

(1 vote), (1) , (16)
Sans gluten
Plat facile 20 min 271 kcal
Ingrédients: des maquereaux très frais 2 oignons 1 l de vin blanc Laurier thym coriandre sel poivre...
Recette Maquereau ou lisette au vin blanc

Maquereau ou lisette au vin blanc

(2 votes), (4)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 beaux maquereaux (ou 6 lisettes) 2 carottes 2 oignons 1 branche de céleri 1 bouteille de vin blanc (75 cl) sel, poivre, persil, herbes de provence ...
Recette Maquereaux au vin blanc maison

Maquereaux au vin blanc maison

(3 votes), (1) , (22)
Sans gluten
Plat facile 45 min 575 kcal
Ingrédients: 3 beaux maquereaux de fines rondelles de carottes de fines rondelles de citron du vert de céleri du gingembre du poivre de séchuan 1 verre de vinai...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

(1 vote), (1) , (8)
Sans gluten
Entrée moyen 42 min 217 kcal
Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(12 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Plat facile 12 min 22 min
Ingrédients: 3 maquereaux 3 verres de muscadet 200 g de riz arborio une poignée de tomates cerises une botte d’oignon nouveaux...
Recette Maquereaux marinés au vin blanc

Maquereaux marinés au vin blanc

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 petits maquereaux 1/2 bouteille de Muscadet tiré sur lie 1 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc 2 belles carottes 3 petits oignons frais 3 éc...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 367 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux très frais filés par votre poissonnier favori, 1/2 litre de vin blanc, le jus d'un citron, 1 citron entier, 3 feuilles de laurier, ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

(1 vote), (1) , (10)
Plat facile 12 min 33 min
Ingrédients: 4 maquereaux vidés 2 carottes 1 branche de céleri 1 échalote 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 1 cuillère à soupe bombée de motarde 10 cl ...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

(14 votes), (3) , (137)
Sans gluten
Entrée moyen 50 min 406 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette (ou une...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Rillettes de maquereaux frais

Rillettes de maquereaux frais

(10 votes), (1) , (662)
Apéritif moyen 1 heure 213 kcal
Ingrédients: 1 kg de maquereaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 50 cl d'eau 35 gr de beurre 35 gr de farine 1 échalote persil h...
Recette °pomme de terre & maquereau fumé°

°pomme de terre & maquereau fumé°

(3 votes), (8)
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 filets de maquereaux fumés au poivre 300 g de pommes de terre nouvelles sel poivre 2 gousses d'ail 1 oignon vert 5 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Maquereaux à la grecque

Maquereaux à la grecque

(2 votes), (12)
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 4 maquereaux Farine 30 g de beurre 500 g de tomates 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail Une branchette de thym Une dizaine de graines...
Recette Maquereaux aux lentilles

Maquereaux aux lentilles

(1 vote), (5)
Sans gluten
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de lentilles 2 carottes 1 blanc de poireau 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc 1 petite cuillèr...
Recette Brick courgette maquereau pour apéro light

Brick courgette maquereau pour apéro light

(2 votes), (15)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 6 feuilles de brick 1 boîte de maquerau au vin blanc 1 courgette 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail...
Recette Avocats farcis au maquereau

Avocats farcis au maquereau

(1 vote), (18)
Sans gluten
Autre facile 15 min
Ingrédients: 2 avocats bien mûrs 1 citron 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates quelques tomates cerises...
Recette Pâte et maquereau fumé

Pâte et maquereau fumé

(1 vote)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 30 pâtes à farcir 2 filet de maquereau fumé au poivre 150 g de fromage blanc 2 brins de marjolaine 2 cuillères à café de vin blanc 1 cuillère à café ...
Recette Maquereau au four farci aux herbes de saison

Maquereau au four farci aux herbes de saison

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros maquereau ou 2 petits pas personne 10 cl de vin blanc 10 cl de bouillon de boeuf huile d'olive poivre au moulin herbes de saison...
Recette Rillette de maquereaux

Rillette de maquereaux

 
Sans gluten
Entrée moyen 35 min 1053 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux 30 cl de crème fraîche 20 cl de vin blanc sel poivre 1 à 2 cuillères à café de curry Vider les maquereaux ...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

Entrée facile 20 min
Ingrédients: maquereaux des rondelles d'oignon blanc des rondelles de citron des carottes du poivre un peu de thym du laurier un tout petit peu de sel vin bl...
Recette Maquereaux bouillis sauce persil

Maquereaux bouillis sauce persil

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 238 kcal
Ingrédients: gros maquereaux beurre vin blanc persil poivre au moulin...
Recette Maquereaux à la nage au gingembre

Maquereaux à la nage au gingembre

 
Sans gluten
Plat facile 33 min 496 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 carottes 2 oignons 3 cm de gingembre 1 oignon nouveau en lamelles 1 cuillère à café de sucre 80 g de beurre 5 cl de vinaigre blanc 30 ...
Recette Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide allégée ou non 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1/2 à 1 cuillère à café rase d'anis vert en poudre 1 cuill...
Recette Piquillos farcis à la crème de maquereau

Piquillos farcis à la crème de maquereau

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de conserve de 150 à 180 g de maquereau au vin blanc 1 bocal de piquillos entiers (pas en lamelles) 2 cuillères à café de chapelure 10 cl d...
Recette Toasts au beurre de maquereaux & coriandre

Toasts au beurre de maquereaux & coriandre

Autre facile 10 min
Ingrédients: 1 boîte de maquereaux au vin blanc 100 g de beurre les feuilles de 10 brins de coriandre ciselées + quelques feuilles pour la décoration 1 tomate cou...


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