Recette de maquereaux et vin blanc 33 recettes

Recette Rillettes de maquereaux au vin blanc

Rillettes de maquereaux au vin blanc

8 votes, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: 2 boites de maquereaux au vin blanc 2 CS de fromage blanc 50 gr de fromage frais type St Morêt 1 filet de jus de citron persil Sel, poivre...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

1 vote, 1 commentaire
Platfacile265 kcal20 minutes
Ingrédients: - des maquereaux très frais - 2 oignons - 1 l de vin blanc - Laurier - thym - coriandre - sel - poivre...
Recette Maquereau ou lisette au vin blanc

Maquereau ou lisette au vin blanc

2 votes
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 4 beaux maquereaux (ou 6 lisettes) - 2 carottes - 2 oignons - 1 branche de céleri - 1 bouteille de vin blanc (75 cl) - sel, poivre, persil, herbes d...
Recette Maquereaux au vin blanc maison

Maquereaux au vin blanc maison

3 votes, 1 commentaire
Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 3 beaux maquereaux - de fines rondelles de carottes - de fines rondelles de citron - du vert de céleri - du gingembre - du poivre de séchuan - 1 v...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

1 vote, 1 commentaire
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen216 kcal42 minutes
Ingrédients: - 250 g de maquereaux au vin blanc - 150 g d'oignons - 800 g de tomates - 150 g de crème liquide entière - 2 g d'agar agar - estragon...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

11 votes, 3 commentaires

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Maquereaux au vin blanc et risotto assorti

Platfacile12 minutes22 minutes
Ingrédients: - 3 maquereaux - 3 verres de muscadet - 200 g de riz arborio - une poignée de tomates cerises - une botte d’oignon nouveaux...
Recette Maquereaux marinés au vin blanc

Maquereaux marinés au vin blanc

Platfacile10 minutes10 minutes
Ingrédients: - 4 petits maquereaux - 1/2 bouteille de Muscadet tiré sur lie - 1 verre de vinaigre de cidre ou de vin blanc - 2 belles carottes - 3 petits oignons f...
Recette Maquereaux au vin blanc

Maquereaux au vin blanc

Platfacile358 kcal25 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux très frais filés par votre poissonnier favori, - 1/2 litre de vin blanc, - le jus d'un citron, - 1 citron entier, - 3 feuilles de l...
Recette Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

Maquereaux farcis à la moutarde et petits légumes

1 vote, 1 commentaire
Platfacile12 minutes33 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux vidés - 2 carottes - 1 branche de céleri - 1 échalote - 3 cuillères à soupe bombées de fromage blanc - 1 cuillère à soupe bombée de mot...
Recette Rillettes de maquereaux

Rillettes de maquereaux

12 votes, 3 commentaires
Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen401 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 2 pots : 2 maquereaux (frais pêchés par mon papa et mon amoureux :-) 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne au piment d'espelette (ou une...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

16 votes

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Rillettes de maquereaux frais

Rillettes de maquereaux frais

8 votes
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritifmoyen212 kcal1 heure
Ingrédients: 1 kg de maquereaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 20 cl de vin blanc 50 cl d'eau 35 gr de beurre 35 gr de farine 1 échalote persil h...
Recette °pomme de terre & maquereau fumé°

°pomme de terre & maquereau fumé°

3 votes
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile398 kcal37 minutes
Ingrédients: - 2 filets de maquereaux fumés au poivre - 300 g de pommes de terre nouvelles - sel - poivre - 2 gousses d'ail - 1 oignon vert - 5 cuillères à soupe d...
Recette Maquereaux aux lentilles

Maquereaux aux lentilles

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile10 minutes15 minutes
Ingrédients: - 250 g de lentilles - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel - poivre - 1 grosse boite de maquereaux au vin blanc - 1...
Recette Maquereaux à la grecque

Maquereaux à la grecque

1 vote
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux - Farine - 30 g de beurre - 500 g de tomates - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - Une branchette de thym - Une diz...
Recette Brick courgette maquereau pour apéro light

Brick courgette maquereau pour apéro light

2 votes
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Apéritiffacile10 minutes5 minutes
Ingrédients: - 6 feuilles de brick - 1 boîte de maquerau au vin blanc - 1 courgette - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 gousse d'ail...
Recette Avocats farcis au maquereau

Avocats farcis au maquereau

1 vote
Sans glutenVégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Autrefacile15 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 avocats bien mûrs - 1 citron - 1 boite de maquereaux marinés au vin blanc et aromates - quelques tomates cerises...
Recette Maquereau au four farci aux herbes de saison

Maquereau au four farci aux herbes de saison

Platfacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: - 1 gros maquereau ou 2 petits pas personne - 10 cl de vin blanc - 10 cl de bouillon de boeuf - huile d'olive - poivre au moulin - herbes de saison...
Recette Rillette de maquereaux

Rillette de maquereaux

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeuf
Entréemoyen1016 kcal35 minutes
Ingrédients: - 2 maquereaux - 30 cl de crème fraîche - 20 cl de vin blanc - sel - poivre - 1 à 2 cuillères à café de curry - Vider le...
Recette Maquereaux en conserve

Maquereaux en conserve

Entréefacile20 minutes0 minutes
Ingrédients: - maquereaux - des rondelles d'oignon blanc - des rondelles de citron - des carottes - du poivre - un peu de thym - du laurier - un tout petit peu...
Recette Pâte et maquereau fumé

Pâte et maquereau fumé

Platfacile10 minutes30 minutes
Ingrédients: - 30 pâtes à farcir - 2 filet de maquereau fumé au poivre - 150 g de fromage blanc - 2 brins de marjolaine - 2 cuillères à café de vin blanc - 1 cuill...
Recette Maquereaux bouillis sauce persil

Maquereaux bouillis sauce persil

Sans glutenSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile238 kcal25 minutes
Ingrédients: - gros maquereaux - beurre - vin blanc - persil - poivre au moulin...
Recette Maquereaux à la nage au gingembre

Maquereaux à la nage au gingembre

Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platfacile496 kcal33 minutes
Ingrédients: - 4 maquereaux - 4 carottes - 2 oignons - 3 cm de gingembre - 1 oignon nouveau en lamelles - 1 cuillère à café de sucre - 80 g de beurre - 5 cl de vin...
Recette Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Maquereaux à la moutarde à l'ancienne et à l'anis vert

Platfacile15 minutes30 minutes
Ingrédients: - 40 cl de crème liquide allégée ou non - 2 grosses cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 1/2 à 1 cuillère à café rase d'anis vert en poudre - ...
Recette Piquillos farcis à la crème de maquereau

Piquillos farcis à la crème de maquereau

Entréefacile10 minutes0 minutes
Ingrédients: - 2 boîtes de conserve de 150 à 180 g de maquereau au vin blanc - 1 bocal de piquillos entiers (pas en lamelles) - 2 cuillères à café de chapelure - ...
Recette Roulé aux maquereaux

Roulé aux maquereaux

Apéritiffacile30 minutes10 minutes
Ingrédients: - boîte de maquereaux vin blanc - 4 œufs - 1 petite boite de concentré tomate - 2 cuillères à soupe crème fraîche ou St Moret - Sel et poivre...


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