Ingrédients: une gambas géante de Madagascar par personne jus de yuzu sauce soja fumée sanshô-ko (poivre japonais) huile d'olive miso au yuzu nouilles soba au...
Ingrédients: 1/2 tasse de sauce tamari 1/2 tasse de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de poudre de chili 1/2 cuillère à thé de poivre 1/2 cuillère à thé de...
Ingrédients: 150 g de nouilles de riz 100 g de tofu ferme nature 125 g de haricots verts 2 poignées de pousses de haricot mungo 1 botte de ciboulette 1 cube de...
Ingrédients: 50 g de nouilles soba 2 brins de menthe fraîche (+ ciboulette si vous en avez) 2 oignons verts tiges 1 cuillère à soupe de sauce soja giclée de...
Ingrédients: 2 portions de morue fraîche 4 tasses de bouillon de volaille nouilles de riz légumes au choix : carottes, jeunes épinards, pois verts surgelés,...
Ingrédients: 2 à 4 cuillères à soupe huile végétale neutre environ 400g de boeuf à cuisson rapide coupé en lanières hyper fines de la taille d'une bouchée 1...
Ingrédients: Ail gingembre piment rouge frais l'huile tagliatelles de carotte morceau de radis noir une poignée de feuilles de chou chinois une poignée de...
Ingrédients: 300 g de poisson blanc (merlu, cabillaud) coupé en gros cubes 200 g de crevettes crues décortiquées 300 - 400 g de pois gourmands triés et...
Ingrédients: Sauce au tamarin : 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de Sauce de Soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 4 saucisses Thaï à la citronnelle une petite poignée de udon (120 g) (nouilles japonaises à base de farine blé) une petite poignée de nouilles au...
Ingrédients: 200 nouilles de riz 20 crevettes cuites (j'ai pris un sachet de crevettes) 100 g de germes de soja (j'ai pris en boîte mais c'est moins bien que...
Ingrédients: 12 grosses crevettes roses 250 g de nouilles de riz (plates et larges) 3 cuillères à soupe de sucre de palme (ou à défaut du sucre roux) 1...
Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment...
Ingrédients: 15 noix de Saint-Jacques avec corail ( surgelées pour cette recette ) 300 ml de lait 600 ml d'eau ( minérale de préférence ) 200 gr de nouilles ou...
Ingrédients: 200 g de nouilles de riz 250 mL de lait de coco 1 cuillère à soupe de gingembre émincé 1 cuillère à soupe d’échalote émincée 1 cuillère à café...
Ingrédients: 200 g de nouille soba séchées 750 ml de dashi 60 ml de sauce soja 2 cuillères à soupe de mirin 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte miso 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 50 g de nouilles de riz 50 g de champignons noirs 100 g de tofu coupé...
Ingrédients: 1 carcasse de poulet cuit avec une cuisse 8 champignons noirs 1 morceaux d'environ 3 cm de gingembre frais 1/2 cuillère à café de purée de piment...
