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Recette de saumon aux champignons

106 recettes
Recette Roti de saumon au lard, riz persillé, champignon, crevettes et surimis

Roti de saumon au lard, riz persillé, champignon, crevettes et surimis

(38 votes), (9) , (326)
Plat facile 40 min 1323 kcal
Ingrédients: Pour le Saumon : 2 pavés de saumon (de préférence carré) 8 tranches de lard de la ficelle de cuisine (facultatif) Pour le riz : 200g de riz 12...
Recette Pavé de saumon et champignons en feuilleté

Pavé de saumon et champignons en feuilleté

(29 votes), (8) , (325)
Plat facile 45 min 1018 kcal
Ingrédients: 1 rond de pâte feuilletée 2 pavés de saumon 150g de champignons de Paris 2 échalotes 10cl de vin blanc 1 cas de crème épaisse 2 tranches de fro...
Recette Lasagnes aux 2 saumons, courgettes et champignons

Lasagnes aux 2 saumons ,courgettes et champignons

(6 votes), (79)
Plat moyen 40 min 40 min
Ingrédients: 200 g de saumon frais - 200g de saumon fumé 200 g de champignons de Paris - 1 boîte de lasagnes sèches 2 gousses d'ail - 4 cs d'huile d'olive - 250 ...
Recette Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique

Quiche au saumon fumé-poireaux et champignons et quiche rustique

(2 votes), (45)
Entrée facile 50 min 1087 kcal
Ingrédients: Quiche au saumon fumé : 4 oeufs 2 tranches de saumon fumé coupées en morceaux. 1/2 poireau émincé 4 champignons frais émincés poivre une poign...
Recette Pavés de saumon gratinés aux champignons

Pavés de saumon gratinés aux champignons

(2 votes), (28)
Plat moyen 30 min 305 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 1 boite de champignons de paris ( ou 150g de champignons frais) 40g de beurre 25ml de chapelure sel et poivre...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

Gratin de poireaux au saumon fumé et champignons

(1 vote), (15)
Sans gluten
Plat facile 20 min 571 kcal
Ingrédients: 4 beaux blancs de poireaux 4 belles tranches de saumon fumé 6 champignons de Paris De la crème semi-épaisse 250 g d'eau Citron sel poivre aneth...
Recette Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

Feuilleté de saumon frais duxelle de champignons

(1 vote), (9)
Plat facile 40 min 1015 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon frais sans peau ni arêtes 500 g de champignons de paris 20 cl de crème fraîche liquide 2 rouleaux de pâte feuilletée prête à l'emp...
Recette Tarte saumon, brocolis et champignons

Tarte saumon, brocolis et champignons

(1 vote), (54)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour une tarte : 1 pâte feuilletée 1 pavé de saumon Pour la garniture aromatique : oignon, vert de poireau, thym, laurier, ... 200 g de champignons ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Spaghetti au saumon /champignon

Spaghetti au saumon /champignon

(7 votes), (29)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 filet de saumon frais ou surgelé 1 petite boite de champignons crème fraîche légère (semi épaisse) curry coriandre en poudre sel et poivre 1 gousse...
Recette Papillotes de saumon champignons et mozzarella

Papillotes de saumon champignons et mozzarella

(5 votes), (73)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 300g de champignons de Paris 1 boule de mozzarella de l'origan sel poivre du papier sulfurisé...
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Papillotes de saumon aux champignons

Papillotes de saumon aux champignons

(3 votes), (21)
Sans gluten
Plat facile 40 min 276 kcal
Ingrédients: 4 filets de saumon 400 gr de champignons de Paris frais une échalote 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de crème fraîche sel et ...
Recette Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

(1 vote), (1) , (9)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de pâtes (champignons, penne, ou autres) un petit brocoli 2 belles tranches de saumon savoureux un pot de crème fraîche un demi boursin ou rond...
Recette Ramequin coquillettes chevre saumon champignons merci tatagateau

Ramequin coquillettes chevre saumon champignons merci tatagateau

(1 vote), (1) , (18)
Plat facile 35 min 556 kcal
Ingrédients: coquillettes chèvre champignons saumon fumé ciboulette creme liquide...
Recette Mini-quiche de champignons au saumon fumé

Mini-quiche de champignons au saumon fumé

(3 votes), (1) , (44)
Apéritif facile 35 min 136 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 6 beaux champignons 1 tranche de saumon fumé 2 échalotes 12 cuillères à soupe de crème liquide 2 jaunes d’oeuf 1 cuillère à soupe rase...
Recette Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

Verrines saumon frais et champignons à la crème d'ail

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 87 kcal
Ingrédients: 12 beaux champignons de Paris 1 pavé de saumon frais 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à soupe de Noilly Prat sel,poiv...
Recette Filet de saumon érable et moutarde accompagné de champignons à la crème

Filet de saumon érable et moutarde accompagné de champignons à la crème

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1) Filets de saumon érable et moutarde : 4 filets de saumon 1/3 tasse de mayonnaise légère 2 cuillères à tab de moutarde de Dijon 1 cuillère à tab de ...
Recette Mousseline de saumon en coque, au ragoût de champignons

Mousseline de saumon en coque, au ragoût de champignons

 
Plat facile 55 min 508 kcal
Ingrédients: 20 g de beurre 100 g de champignons 50 g de crème fraîche 300 g de saumon frais Sel et poivre 4 oeufs 4 cuillères à café de concentré de tomates Les...
Recette Orecchiette au saumon et champignons

Orecchiette au saumon et champignons

 
Entrée facile 20 min 706 kcal
Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20 cl d...
Recette Ravioles maison au saumon fumé, sauce champignons

Ravioles maison au saumon fumé, sauce champignons

 
Entrée moyen 25 min 594 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 80 g d'eau 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 1 cm de gingembre 1 cuillère à café de pâte de curry 6 tranches de saumon fumé 6 cuillères...
Recette Saumon fumé, nem de champignons

Saumon fumé, nem de champignons

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/2 saint Marcellin 1 feuille de brick 60 g de champignons 1/2 échalote salez très légèrement poivrez...
Recette Boudins de saumon, sauce aux champignons

Boudins de saumon, sauce aux champignons

 
Plat facile 22 min 469 kcal
Ingrédients: Pour les boudins : 600 g de saumon cru 30 g de maïzena 25 cL de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café de fumet de poisson en poudre 2 cuillè...
Recette Meunière de saumon au champignon à la japonaise, simple et frais.

Meunière de saumon au champignon à la japonaise, simple et frais.

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de saumon 100 à 200 g de champignons divers: de paris, girofle et autres 1 cuillère à soupe sauce soja 2/3 vinaigre de riz 1/2 cuillère à s...
Recette Papillotes de saumon aux tomates cerise et aux champignons, sauce au fromage blanc

Papillotes de saumon aux tomates cerise et aux champignons, sauce au fromage blanc

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon Une dizaine de tomates cerise 6 champignons de Paris 1/2 citron (jus + zeste) 1 cuillère à soupe de gingembre coupé en morceaux 1 c...
Recette Blinis au saumon fumé, tarama et champignon de paris

Blinis au saumon fumé, tarama et champignon de paris

 
Plat facile 30 min 340 kcal
Ingrédients: 3 blinis 3 tranches de saumon fumé 1 gros champignon de Paris 2 cuillérées à soupe de tarama au saumon fumé jus de citron...


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