Recette de semoule

Pain de mie ultra léger (1)

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Autre moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 500 g farine 10 cl lait 15 cl crème fraîche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café sucre semoule 1 cuillère à soupe de levure boulangère 2 oeufs ...

Brioche de pâques... feuilletée au cacao !

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Autre moyen 45 min 30 min

Ingrédients: Le levain: 150 g de farine de gruau, à défaut de la farine T45 150 mL d'eau 1 cuillère à café de levure de boulanger déshydratée, ou un sachet prévu p...

Douillons aux pommes et creme au rhum

(1 vote) , (1) , (6)

Autre facile 20 min 30 min

Ingrédients: 4 pommes 300 g de pâte feuilletée 5 cuillères à soupe de sucre semoule 20 g de beurre (salé ou non ) 1 jaune d’oeuf Pour la crème : 1 oeuf e...

Feuilleté épinard - chèvre et noix

(1 vote) , (6)

Plat facile 10 min 30 min

Ingrédients: 10 feuilles de brick 1 grosse boite d'épinards en branches 1 bûche de chèvre 2 cuillères à soupe bombées de crème fraiche 2 oeufs 1 cuillère à café d...

Mini kouglofs au foie gras

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Autre facile 3 heures 40 min

Ingrédients: 300 g de farine 100 g de beurre salé tempéré découpé et 20 g pour le moule 60 g de sucre semoule 15 cl de lait entier 1 oeuf 60 g de raisins se...

Mes petites "têtes de nègre" ou "têtes de coco"

(1 vote) , (7)

Autre facile 20 min 409 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat noir de couverture 50 g de pralin 75 g de blancs d'oeuf 200 g de sucre semoule 50 ml d'eau...

Fondant de pommes caramélisées et crème anglaise

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Entrée facile 15 min 45 min

Ingrédients: 4 belles pommes à cuire (reine des reinettes par exemple) 100 g de sucre semoule pour le caramel Un peu de beurre salé Ingrédients pour 1 litre de c...

Cake a la châtaigne , compote de pommes au gingembre et cannelle.

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Dessert facile 20 min 1 h 30 m

Ingrédients: Cake à la châtaigne et aux pommes : 15 cl d'huile de noix 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 180g de sucre en poudre 250g de farine de châtaigne 1 ...

Le verger champenois

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Dessert moyen 4 heures 21 min

Ingrédients: 1) Biscuit pistache : 125 g pâte de pistache 100 g de sucre semoule 75 g de blancs d’oeufs 130 g de jaunes 120 g de farine 270 g de blancs d’oeufs (co...

Taboulé aux pommes et aux fruits secs

(1 vote) , (11)

Plat facile 25 min 10 min

Ingrédients: 1 verre de semoule à couscous 2 tomates 1/2 concombre 1/2 pomme 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'amandes effilées 1 citron 1 bouquet de me...

Charlotte de printemps aux fruits rouges

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Dessert moyen 35 min 439 kcal

Ingrédients: 400 g de fruits rouges (framboises, fraises, groseilles,...) 20 biscuits à la cuillère 100 g de sucre semoule 75 g de sucre glace 30 cl crème fraîche...

Tang-yuan (glutinous rice ball, black sesame filling)

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Dessert facile 1 h 20 m 25 min

Ingrédients: Pour environ 24 boulettes soit 8 personnes : Pâte : 300 g de farine de riz glutineux 3 CS rases de farine de riz 1 1/2 CS rases de fécule de maïs 1 1/...

Poulet aux oignons et petits champignons sautés, miam miam ont dit les enfants !

(1 vote) , (68)

Plat facile 15 min 15 min

Ingrédients: 5 filets de poulet 500 g de champignons de paris 3 oignons huile d'olive sel poivre graines de cumin semoule...

Polenta savoyarde à ma façon.

(1 vote) , (29)

Autre facile 10 min 30 min

Ingrédients: 150 g de polenta grosse (semoule de maïs) 100 g de dés de jambons 3 échalotes 1 l de bouillon de volaille dégraissé 1/2 l de lait écrémé 150 g de reb...

Maamoul aux amandes

(3 votes) , (3) , (8)

Autre facile 30 min 20 min

Ingrédients: 1 kg de semoule 1 kg de farine 1 kg de beurre tres ramolli une pincée de sel, une pincée de levure chimique 1/2 verre de sucre glace eau+ eau d...

Le fondant pistaches-framboises de monsieur ducasse.

(2 votes) , (7)

Dessert facile 12 min 12 min

Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre 200 g de sucre semoule 2 oeufs entiers une gousse de vanille Le fondant pistache : 125 g de beurre pommade 125 g de ...

Crême anglaise à la pistache

(2 votes) , (6)

Autre facile 15 min 196 kcal

Ingrédients: 500 g de lait demi-écrémé 5 jaunes d'oeufs 60 g de sucre semoule 60 g de pâte de pistaches...

Bouchees croquantes au surimi

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Apéritif facile 20 min 10 min

Ingrédients: 1 oignon 2 jus de citron 400 g de surimi émietté 1 oeuf 2 cuillères à soupe de polenta.( semoule de maïs, ne pas la cuire) 2 cuillères à soupe de cha...

Mille feuille de crêpes à la crème d'orange ou de citron

(2 votes) , (1) , (11)

Autre facile 40 min 10 min

Ingrédients: Pour les crêpes : 100g farine 50g poudre d'amande 50g sucre semoule 30cl lait Écorce d'un citron râpé 50g beurre 2 oeufs 1 pincée de sel Pour la Crè...

Tarte alsacienne à la rhubarbe de ginette mathiot, au petit bistro

(1 vote) , (56)

Dessert facile 10 min 35 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 80 gr de farine 2 oeufs entiers 100 gr sucre semoule 100 gr de crème fraîche épaisse Rhubarbe Sucre glace...

Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

(1 vote) , (33)

Dessert moyen 2 heures 13 min

Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de color...

Petits gâteaux sec au vin blanc

(1 vote) , (16)

Goûter facile 15 min 15 min

Ingrédients: 50gr de sucre en poudre 50gr de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 105gr de vin blanc 15gr d’huile de noisette 40gr d’huile de colza ou olive 300gr...

Tartelette nougatine aux fraises

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Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 270 g de sucre semoule 270 g de glucose 180 g d’amandes effilées 12 g de beurre une petite barquette de fraises de la glace à la vanille...

Maamoul aux dattes

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Apéritif moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 375 g de semoule fine 125 g de farine 225 g de beurre environ 10 g de levure boulangère fraîche du lait pour ramasser la pâte 1/2 cuillère à sou...

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