Ptitchef

Recette de semoule

2017 recettes
Recette Baisers de malmédy

Baisers de malmédy

(1 vote) , (1)
Autre moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1/ Pour les coques: 160 gr de sucre semoule 125 gr d'amandes en poudre 6 blancs d'oeufs 25 gr de farine amandes effilées 2/ Pour la crème au beurre:...
Recette Cheesecake au citron vert sans cuisson

Cheesecake au citron vert sans cuisson

(1 vote) , (1) , (14)
Dessert facile 15 min 1 min
Ingrédients: 6 biscuits petit-beurre Lu 1 cuillère à soupe de beurre 120 gr de fromage blanc 0 % 100 gr de ricotta 60 gr de sucre semoule fin 50 ml de jus de ...
Recette Crumble revisité

Crumble revisité

(1 vote) , (1) , (1)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Pour le crumble : 100 g de beurre 80 g de sucre semoule 150 g de farine Pour le caramel au beurre salé: 280 g de sucre semoule 130 g de crème liqu...
Recette La tarte tropezienne, la recette de cyril lignac

La tarte tropezienne, la recette de cyril lignac

Dessert moyen 2 h 40 m
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 280 g de farine T55 30 g de sucre 5 g de sel 12 g de levure boulangère fraiche 3 œufs entiers battus en omelette 225 ...
Recette Couscous M-J aux merguez et poivrons

Couscous M-J aux merguez et poivrons

Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 6 merguez 1 courgette 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 1/2 navet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 1 C a café d'épices à couscous 1 C à c...
Recette Taboulé, végétarien!

Taboulé, végétarien!

Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 150g de semoule à cuire huile 50+ persil fraîchement cueilli menthe fraîchement cueillie olives noires à la grecque tomates cerises 1cs d'épices...
Recette Sablés au roquefort

Sablés au roquefort

Apéritif facile 30 min 15 min
Ingrédients: Pour 70 petits biscuits environ : 200 g de Farine 200 g de Roquefort 120 g de Beurre mou 2 Oeufs 2 CS de Semoule fine (type Floraline) Un peu de...
Recette Fromage aux noix {VEGAN}

Fromage aux noix {VEGAN}

Autre facile 15 min
Ingrédients: 1 yaourt au soja une belle poignée de noix sel poivre ail semoule...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de boeuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan ...
Recette Orangettes confites au sucre

Orangettes confites au sucre

Dessert facile 1 h 20 m 55 min
Ingrédients: 4 oranges (à peau non traitées) 300 grammes de sucre semoule 200 grammes de sucre semoule (pour l'enrobage) 400 Ml d'eau 150 grammes de miel...
Recette Bradje/losanges aux dattes

Bradje/losanges aux dattes

Goûter moyen 45 min 15 min
Ingrédients: 3 mesures de semoule moyenne 1 mesure de beurre fondu 1 mesure d'eau chaude (pas complète) Pour la pâte aux dattes : Gharsse( pate de datte), dé...
Recette Cigares de poulet à l'orientale

Cigares de poulet à l'orientale

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 filets de poulet 2 oignons 2 oeufs 3 C à S de coriandre fraîche 1 C à C de curcuma 1 C à C d'ail semoule en poudre 1/2...
Recette Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’oeufs ...
Recette Cartellate pugliesi

Cartellate pugliesi

Dessert facile 1 heure 3 min
Ingrédients: 250 grammes de farine 50 grammes d'huile d'olive extra vierge 50 ml de vin blanc sec 20 grammes de sucre semoule 1/2 écorce d'orange 1/2 écorce d...
Recette La glace malaga (ou rhum-raisin)

La glace malaga (ou rhum-raisin)

Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour un litre de glace environ : 30 cl de lait entier 20cl de crème fleurette 80g de jaune d’oeuf (3 ou 4 jaunes) 100g de sucre semoule 50g de r...
Recette Pesto amandes & Roquette

Pesto amandes & Roquette

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 100 gr de roquette 50 gr d'amandes (entières) 70 gr de parmesan 1 cas d'ail semoule 100 gr d'huile d'olive 50 gr d'huile d'amande...
Recette Ma pizza au tranche de poulet fumé

Ma pizza au tranche de poulet fumé

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Pâte 1 bol de farine 1 bol de semoule fine (à pain) 1 bol d'eau tiède 1 c. à s. de levure style SAF 1 pincée de sel Garniture de la purée de tomate d...
Recette Cake d' amour de peau d' âne

Cake d' amour de peau d' âne

Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 oeufs (moyens, 200g) 150g d' amandes (moulues) 150g de sucre glace 30g de beurre (fondu tiède) 120g de blancs d' oeufs 20g de sucre semoule 40...
Recette Gâteau de foie de volaille, quenelles de volaille et sauce tomate

Gâteau de foie de volaille, quenelles de volaille et sauce tomate

Entrée moyen 50 min 1 h 30 m
Ingrédients: Pour les quenelles : 250 g de blancs de volaille 100 g de farine 100 g de semoule de blé 50 g de beurre demi-sel 25 cl de lait 3 oeufs 2 oeufs ...
Recette Entremet aux fraises, citron et croquant coco

Entremet aux fraises, citron et croquant coco

Dessert Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: Pour le biscuit croquant : 120 g de farine 80 g de sucre semoule 120 g de noix de coco (râpée) 100 g de beurre (fondu) Pour la crème au citron ...
Recette Traou mad aux fraises

Traou mad aux fraises

Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: Pour la base sablée et la garniture : 500 g de fraises (Charlotte, Gariguette..) 255 g de farine 125 g de beurre 1/2 sel (ramolli) 65 g de sucre g...
Recette Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Poêlé de banane crumble petite chocolat sous mousse au chocolat blanc caramélisée

Dessert facile 1 heure 10 min
Ingrédients: 4 bananes (petites ; + 2 pour l' accompagnement ) 1 noix de beurre demi-sel Cassonade (ou sucre) Jus de citron (ou miel) Sucre vanillé Pour la...
Recette Tarte façon fantastik à la pistache

Tarte façon fantastik à la pistache

Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour un moule de 18 cm de diamètre et 2 cm de haut : 1 ananas Feuilles de menthes (fraîches) Graines de grenades Pistaches Pâte sablée 90 g de ...
Recette Véritable petit beurre

Véritable petit beurre

Dessert facile 30 min 12 min
Ingrédients: 200g de beurre ½ sel 500g de farine 200g de sucre semoule 125ml d’eau 5g de levure chimique 1 pincée de sel...


Recettes

Question du moment
Quelle recette préparez-vous toujours pour un pique-nique?
Votez