Ptitchef

Recette facile au maïs

795 recettes
Recette Wraps de poulet au curry

Wraps de poulet au curry

(53 votes), (1082)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 328 kcal
Ingrédients: 6 tortillas (galettes de farine de maïs ou de blé) 6 blancs de poulet 6 cuil à soupe de mayonnaise 2 cuil à café de curry 8 tomates confites Sal...
Recette Galette des rois frangipane au chocolat

Galette des rois frangipane au chocolat

(49 votes), (16) , (608)
Dessert facile 55 min 630 kcal
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée épaisse Pour la crème aux amandes au chocolat : 130 g de poudre d'amandes 130 g de sucre en poudre 30 g de cacao e...
Recette Biscuit de Savoie spécial Pâques

Biscuit de Savoie spécial Pâques

(39 votes), (12) , (943)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 oeufs 100 g de sucre 60 g de farine une cs de fécule de maïs le zeste d'un citron Chocolats de Pâques...
Recette Cake aux oignons et aux lardons

Cake aux oignons et aux lardons

(34 votes), (8) , (388)
Entrée facile 25 min 45 min
Ingrédients: Voici un cake que j'avais fais pour l'apéritif et que j'avais coupé en dés. Le goût de l'oignon n'est pas très fort mais donne beaucoup de moelleux à ...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(34 votes), (8) , (482)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Recette Pâté de foies de volaille au porto

Pâté de foies de volaille au porto

(33 votes), (13) , (794)
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 250 grammes de beurre 350 grammes de foies de volaille 50 cl de vin blanc Quatre épices Sel Moulin 5 baies (ou à défaut, poivre du moulin) 2 cui...
Recette Côtes d'agneau aux noisettes

Côtes d'agneau aux noisettes

(32 votes), (9) , (460)
Sans gluten
Plat facile 20 min 377 kcal
Ingrédients: 8 côtes d’agneau premières (bien charnues mais sans trop de gras) 2 gousses d’ail hachées 6 cuil à soupe de persil plat haché 80 g de noisettes déc...
Recette Betteraves mimosa

Betteraves mimosa

(31 votes), (14) , (1183)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 221 kcal
Ingrédients: 3 betteraves (3 grosses ou 6 petites cuites) 3 oeufs 1 boite de thon 1 boite de maïs (petite boite) Pour la sauce d'accompagnement : 1 yaourt n...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

Tarte aux pommes et à la crème pâtissiere

(29 votes), (6) , (1372)
Dessert facile 1 heure 474 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 200 g de farine 50 g de poudre d'amande 125 g de beurre 125 g de sucre 1 oeuf Pour la crème pâtissière allégée : 50 cl ...
Recette Riz sauté façon riz cantonais

Riz sauté façon riz cantonais

(26 votes), (7) , (1116)
Plat facile 25 min 964 kcal
Ingrédients: 300 g de riz cuit et froid 1 carotte (petite) 150 g de maïs égoutté 75 g de petits pois frais (ou surgelés) 1 cébette (ou 1 oignon frais) 100 g d...
Recette Moelleux à l'orange

Moelleux à l'orange

(26 votes), (755)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: Le jus et le zeste d’une orange (ou deux en fonction de votre goût) 150 g de beurre mou 140 g de sucre roux 3 oeufs 150g de farine 50g de fécule ...
Recette Omelette au four façon muffin

Omelette au four façon muffin

(25 votes), (4) , (711)
Sans gluten
Plat facile 35 min 509 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes en plat principal, soit 6 omelettes muffins, il vous faudra : 4 oeufs (nous en avions utilisé 5 mais 4 suffiront) 4 càs de lait se...
Recette Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

Cuisses de poulet marinées à la provençale, tomates séches, pâtes au pesto..

(25 votes), (7) , (816)
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: La marinade: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de piment d'espelette 1 gousse d'ail hachée une grosse pincée d'herbes de provence ...
Recette Brownie (sans gluten)

Brownie (sans gluten)

(24 votes), (6) , (323)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de sucre de fleur de coco (ou sucre normal mais ça ne sera plus à indice glycémique bas ^^) 200 g de beurre 150 g de chocolat noir (mini 70% ;...
Recette Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

Cookies noisettes et chocolat (sans gluten)

(24 votes), (4) , (304)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 100 g de farine de souchet 130 g de purée d’amande 50 g de sucre de fleur de coco (ou à défaut de sucre cassonade mais l’indice glycémique sera élev...
Recette Poulet et sa sauce béchamel au curry

Poulet et sa sauce béchamel au curry

(24 votes), (10) , (255)
Plat facile 30 min 307 kcal
Ingrédients: 500 g de poulet 250 g de champignons de paris 1 C à s de curry 30 g de beurre (quantité pour moi, mais vous pouvez en mettre plus) 2 jaun...
Recette Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

Velouté de tomates vertes à l'oignon et aux feuilles de céleri

(24 votes), (4) , (200)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 Kg de tomates vertes 1 gros oignon 250 ml de bouillon de volaille 1 belle poignée de feuilles de céleri-branche 2 morceaux de sucre roux (ou p...
Recette Mug quiche jambon fromage

Mug quiche jambon fromage

(22 votes), (5) , (774)
Plat facile 5 min 335 kcal
Ingrédients: 1 gros oeuf 25 g de dés de jambon 25 g de gruyère râpé 25 g de pain coupé en petits morceaux (baguette, pain de mie... ou comme ici, pain au maïs...
Recette Blanquette de lapin

Blanquette de lapin

(22 votes), (5) , (591)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: INGREDIENTS 1 lapin entier 150 gr de lardons 50 g de beure 2 càs de crème de maïs 2 càs de moutarde 3 belles carottes 500 gr de champignons de ...
Recette Gratin de butternut et de pommes de terre

Gratin de butternut et de pommes de terre

(21 votes), (539)
Sans gluten
Plat facile 2 h, 10 m 393 kcal
Ingrédients: 1 kg de butternut (doubeurre ; ou autre courge) 200 g de pommes de terre 40 g de fromage râpé (parmesan et/ou gruyère) 100 g de fromage (mi emmenta...
Recette Bonbons et suçons au sucre d'orge pour noël !!

Bonbons et suçons au sucre d'orge pour noël !!

(21 votes), (6) , (9)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 1 tasse d'eau chaude 2 tasses de sucre blanc 2 cuillères à table de sirop de maïs 1/2 cuillère à thé de crème de tartre Quelques gouttes de colorants...
Recette Gratin de brocolis & carottes

Gratin de brocolis & carottes

(20 votes), (6) , (745)
Plat facile 20 min 226 kcal
Ingrédients: 100g de brocolis 4 carottes 10 cl de crème liquide légère 2 oeufs Cheddar (moi j'ai mis des fromage pour hamburger mais vous pouvez aussi mettre d...
Recette Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

Pancakes à la noix de coco, fraises et bananes plantain

(19 votes), (189)
Dessert facile 1 heure 475 kcal
Ingrédients: Pour les pancakes : 250 g farine (tout usage) 150 g farine de mais 250 g lait de coco 150 g sucre brun 3 oeufs 1 c. à café levure chimique 1/2 ...
Recette Saumon grillé et sa salsa d’avocat au lime

Saumon grillé et sa salsa d’avocat au lime

(18 votes), (351)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Saumon (coupé en 4 filets) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (1 à 2 cuillère à soupe) 1 cuillère à café de fleur de sel 1 cuillère à café de coria...
Recette Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

Tortillas aux poivrons et saucisses, de mamigoz, à la plancha

(17 votes), (217)
Plat facile 25 min 587 kcal
Ingrédients: 1 courgette ½ poivron rouge ½ poivron vert ½ poivron jaune 1 belle tomate 1 oignon rosé de Roscoff Ail Persil Basilic Ciboule Sel Poivre (5...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle bûche allez-vous préparer pour votre dessert de Noël ?
Votez