Recettes au porto - page 3

392 recettes

Entrecôte basse température sauce au porto et noisettes ...

(5 votes), (13)

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: Pour deux mangeurs de viande : 2 entrecôtes d'environ 200g Pour la sauce : 2.5dl de Porto rouge 2 cuillères à café de fond de viande 4 cuillères à...

Boeuf wellington, sauce au porto

(4 votes), (25)

Plat facile 44 min 640 kcal

Ingrédients: 800 g de filet de boeuf 1 pâte feuilletée 500 g de champignons 6 tranches de jambon cru 1 gousse d'ail 6 échalotes 50 cl de porto 50 cl de fond de...

Filets de poulet au porto ou il faut absolument que je teste ma staub !

(4 votes), (3) , (108)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 filets de poulets 20 cl de porto 1 petite boite de champignons 1 brique de crème liquide 1 petite boite de concentré de tomate 20 cl d'eau 3 ou...

Steak de thon au porto

(3 votes), (12)

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 steaks de thon 1 cuillère à soupe de moutarde. 1 trait de Porto. gros sel et de 5 poivres.

Médaillons de filet mignon de porc sauce porto et gratin d'aubergine

(3 votes), (2) , (82)

Plat facile 55 min 531 kcal

Ingrédients: 1 filet mignon de porc 1 oignon 1 verre de porto 2 cuillère à soupe de fond de veau 20 cl de crème huile d'olive 1 aubergine 50g de fromage de brebis

Escalopes de foie gras frais poêlées au melon flambé au porto

(3 votes), (5)

Plat facile 18 min 536 kcal

Ingrédients: un foie gras frais de canard, d'environ 400 g ½ melon ¼ de verre de porto Fleur de sel

Escalopes au porto

(2 votes), (15)

Plat moyen 40 min 962 kcal

Ingrédients: 1 escalope de volaille 1 tranche jambon fumé (ou une tranche de bacon ou de jambon cru) 3 lamelles de comté ou gruyère 2 cs de crème fraîche 2 cc...

Foie gras au torchon aux figues et porto

(2 votes), (9)

Entrée facile 20 min 30 min

Ingrédients: 1 foie gras de bonne qualité, env. 350 g 6 figues (voir après) 2+2 cl de bon Porto (ou autre alcool) 1 pâte de couteau de 5 épices (en option)...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Ravioles de foie gras et leur réduction de porto

(2 votes), (20)

Plat facile 25 min 296 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 1 oeufs 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse tranche de foie gras environ 200 ml de porto 70 ml de fond de veau 10 g de...

#4- espuma de jambon, réduction de porto, chips de jambon et bille de melon

(2 votes), (11)

Apéritif facile 15 min 516 kcal

Ingrédients: 4 billes de melon 2 tranches de jambon 100 g de jambon fumé 25 cl de crème fraîche 100 ml de porto

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes), (1) , (90)

Entrée facile 20 min

Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6...

Pavé de biche en croûte de pistaches et poêlée de champignons de paris au porto

(2 votes), (1) , (169)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 1 pavé de biche d'environ 175 g 40 g de pistaches concassées 2 échalotes 130 g de champignons de Paris 10 ml de Porto 50 ml de crème liquide...

Paupiettes crème de porto forestière, purée de pois cassé du petit bistro

(1 vote), (24)

Plat moyen 10 min 30 min

Ingrédients: 4 paupiettes de porc 1 oignon de Roscoff 1 gousse d'ail (une belle) 2 càs de crème fraîche épaisse Huile d'olive Beurre demi-sel 1 carotte 1...

Rôti de porc au porto blanc

(1 vote), (5)

Plat facile 1 h 45 m 587 kcal

Ingrédients: 800 g de rôti de porc 150 g d'olives noires 200 g de lardons 800 g de pommes de terre 4 gros champignons de Paris 2 petites boites de concentré de...

Poulet au chorizo et au porto

(1 vote), (16)

Plat facile 15 min 45 min

Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 gros oignon émincé 1/2 chorizo coupé en rondelles 1/2 verre de porto voir 1 verre pour déglacer Huile + beurre 1...

Manchons de canard au porto et pommes duchesse

(1 vote), (14)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 Manchons de canard 1 petit oignon blanc 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine de riz 200 ml de Porto...

Thuriès suite : toujours pour le bec, ris de veau, pomme, jus d'échalote et porto

(1 vote), (3)

Plat facile 10 min 21 min

Ingrédients: 4 noix de ris de veau de 180 g chacune 3 pommes golden (ou des royal gala) 50 g beurre clarifié 1 pomme granny smith quelques fleur de sel poivre...

Tajine de côtelettes de porc au porto et aux coquillettes

(1 vote), (33)

Plat facile 5 min 1 h 30 m

Ingrédients: 2 côtelettes de porc 1 cube de bouillon à tajine des coquillettes 1 échalote 1 gousse d'ail romarin, marjolaine, laurier, graines de fenouil eau...

Sauté de veau au porto

(1 vote), (39)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 1 kg de veau 1 verre d' eau 1 oignon 1 boîte de 140 g de concentré de tomates 1 boîte d'olive dénoyauté 1 verre de Porto

Filet de porc sauce au porto fumé

(1 vote), (10)

Plat facile 44 min 782 kcal

Ingrédients: 2 filets de porc 1/2 tasse de cassonade 50 ml de vinaigre balsamique Jus d'un citron Zeste d'un citron 1 oignon finement haché 1 tomate finement...

Jambon braisé au miel et au porto

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 10 m 1375 kcal

Ingrédients: 1 rôti de jambon 20 cl de porto blanc 200 g de miel liquide

Tournedos sauce porto et son flan à la courgette et au camembert

(1 vote), (28)

Plat facile 38 min 374 kcal

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 camembert 40 g de parmesan 4 oeufs 30 cl de crème liquide 20 feuilles de basilic Pour la sauce au porto: 3 dl de porto 1,5...

Magret rossini, puree maison et reduction de porto

(2 votes), (8)

Plat facile 20 min 28 min

Ingrédients: 2 magrets de canard 4 belles escalopes de foie gras cru 300 ml de porto 6 belles pommes de terre Quelques lait Quelques beurre Quelques fleur de...