Ingrédients: 150 g de farine de maïs 90 g de farine T65 250 ml de lait écrémé 250 ml d'eau 2 oeufs 4 cuillères à café de sucre complet 1 sachet de levure 30 g...
Ingrédients: 2 magrets de canard 500 g de pommes de terre rates 4 feuilles de laurier 2 pommes 20 g de beurre 1 belle échalote 15 cl de bouillon de volaille 10...
Ingrédients: 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 6 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe de fromage blanc battu 2 pommes 1...
Ingrédients: La pâte sucrée : 140 g de farine type 55 1 pincée de sel 30 g de sucre glace 115 g de beurre froid 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'eau glacée...
Ingrédients: 210 g de farine 110 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 verre d' eau froide 1 oeuf 1 pincée de sel Garniture : 2 pommes 15 g de...
Ingrédients: 225 g de farine avec levure incorporée 1 cuillère à café de levure chimique 75 g de beurre ramolli en parcelles 75 g de sucre en poudre 50 g de...
Ingrédients: 1 yaourt aux pommes de 125 ml 250 g de farine 1/2 l de lait 1 oeuf 1 sachet de baking powder 2 cuillères à soupe de sucre fin 1 pomme huile ou...
Ingrédients: 2 pommes granny smith 1 ananas 2 cuillères à soupe de persil haché sel, poivre et piment en poudre huile d'olive huile 1 à 2 citron vert Piques à...
Ingrédients: 250 g de mâche, 1 oignon rouge, 2 pommes, 1 pamplemousse, 1 citron, 1 cuillère à café de gingembre, 40 cl de fromage blanc, sel et poivre.
Ingrédients: 2 disques de pâtes feuilletée 3 pommes Pour la frangipane : 200 g de pâte d'amande, 50 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs.+1 jaunes 1 sachet de...
Ingrédients: 300 g de coeur de filet de saumon 2 pommes vertes 2 cuillère. à soupe d'oeufs de saumon 25 g de graines germées Pour la sauce : 1 grenade 3...
Ingrédients: 1 quart de chou cabus blanc 2 ou 3 pommes Granny Smith Royal Gala ou Golden Delicious 2 poires Comice 2 citrons, des coeurs de palmier du surimi...
Ingrédients: 4 pommes (golden) le jus d'une orange 50 g de chocolat noir cerise éternity New Tree (ou un autre très bon chocolat noir) 1 cuillère à café...
Ingrédients: _ une pâte feuilletée, _ 500 g de compote de pommes, _ 5 pommes (les miennes étaient assez petites), _ du sucre vanillé, recette là , _ 25 g de...
Ingrédients: Mousse caramel à la fleur de sel 100 g de sucre 75 g de beurre 2 belles pincées de fleur de sel 40 cl de crème liquide 3 jaunes d'oeuf 3 feuilles...
Ingrédients: Pour le bavarois de foie gras : une tranche de 50 g de foie gras cru surgelé (ou du foie gras mi-cuit ou cuit, dans ces conditions, ignorer l'étape...
Ingrédients: 400 g d'escalopes de poulet coupées en dés 2 cuillères à soupe de moutarde 1/2 oignon 20 cl de cidre brut 400 g de pommes de terre 2 pommes 2...
Ingrédients: 250 g de Ricotta 4 pommes 1 yaourt nature entier 3 oeufs 40 g de farine 70 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide