Recettes d'accompagnement - page 34

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Recette Clafouti courgette, tomate et chèvre

Clafouti courgette, tomate et chèvre

Entrée facile 1 heure 334 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 1 tomate 1/2 buche de chèvre 1/2 sachet de levure 3 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide allégée 3 cuillères à soupe de maïzena...
Recette Polenta aux courgettes et lardons

Polenta aux courgettes et lardons

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 l d'eau salée 125 g de semoule de maïs 40 g de fromage râpé 1 courgette 150 g 100 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 gousse...
Recette Taboulé à la roquette et aux tomates séchées

Taboulé à la roquette et aux tomates séchées

Entrée facile 5 h 15 m 275 kcal
Ingrédients: 400 g de semoule (grain moyen) 1 concombre 150 g de tomates séchées 100 g de roquette 100 g de raisins secs 1 botte de petits oignons blancs 1 dl...
Recette Gratin au foie gras et truffe

Gratin au foie gras et truffe

Plat facile 55 min 549 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 300 g de crème liquide 15g de brisures de truffes 150 g de foie gras frais 1 cuillère à soupe de ciboulettes ciselées et...
Recette Duo d'accompagnement pour asperges

Duo d'accompagnement pour asperges

Autre facile 20 min
Ingrédients: Une Mayonnaise: Oeuf, Moutarde, Huile, une goutte de Vinaigre, Sel/Poivre CHANTILLY au CURCUMA: 20 cl de crème fraîche liquide entière 1 cuillère à...
Recette Petits pois à la bonne femme

Petits pois à la bonne femme

Plat facile 42 min 498 kcal
Ingrédients: 12 petits oignons 125 g de lard 1 kg de petits pois frais 20 g de beurre 20 g de farine 300 ml de bouillon de poulet 1 bouquet garni sel poivre
Recette Purée de potimarron au parmesan

Purée de potimarron au parmesan

Accompagnement facile 25 min 284 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 brique de crème semi-épaisse 100 g de parmesan râpé sel et poivre

Terfez ou truffes du désert

Entrée facile 12 min 15 min
Ingrédients: un oignon un peu d'huile d'olive terfez coupées en tranches sel poivre curcuma un peu de crème persil haché

Polenta crémeuse

Autre facile 9 min 272 kcal
Ingrédients: 125 g de polenta 100 g de mascarpone 25 cl de lait 37,5 cl d'eau 1 bouillon-cube de légumes 25 g de beurre 35 g de parmesan noix de muscade sel...

Gratin-flan de légumes façon méridionale

Plat facile 1 h 30 m 323 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 1 aubergine 1 poivron 2 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 80 g d’emmental râpé 2...

Crumble d'endives au maroilles

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 6 endives belles tranches de Maroilles pâte à crumble : 50 g de beurre mou 8 spéculoos écrasés une cuillère à soupe bombée de farine

Navets dorés façon potatoes

Accompagnement facile 1 h 15 m 97 kcal
Ingrédients: 1 kg de navets dorés ronds Beurre Herbes de provence ou thym 1 gousse d'ail non épluchée sel et poivre

Risotto aux trompettes de la mort

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 15 g de trompettes de la mort d'Arcadie 200 g de riz arboria 20 cl de vin blanc 1 oignon émincé 75 cl de bouillon (environ je ne mesure pas l'eau)...

Gratin de légumes crémeux

Accompagnement facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 1/2 t carottes en rondelles 1 cm 1 t de navet ou rabiole en gros morceaux 1 t de panais en rondelle 1 cm 1 t de chou fleur 1 t de brocoli 1 cello...

Petits cakes salés aux légumes et lardons

Autre facile 1 h 5 m 362 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 100 g de lardon 1 carotte 1 courgette 3 oeufs 100 ml de lait 50 ml d’huile végétale 125 g de gruyère (ou un autre fromage: comté....

Champignons à l'espagnol.

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de champignons de Paris 75 g de poivrons 1/2 boîte de tomates concassées 15 g d'oignons un peu de thym un peu de persil un peu de coriandre...

Chips de banane plantain

Autre facile 30 min 58 kcal
Ingrédients: banane mélange d'épices Lime séchée Poivre de Cayenne un ''zing'' de Sucre de Canne

Gratin de navets

Accompagnement moyen 45 min 112 kcal
Ingrédients: 500 gr de navets du sel de la sauce béchamel du gruyère pour gratiner