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Recettes de reveillon

1986 recettes
Recette Tarte courgette chèvre saumon fumé pignons

Tarte courgette chèvre saumon fumé pignons

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 2 courgettes Huile d'olive Des lanières de saumon fumé Des rondelles de buchette de chèvre de la chapelure Quelques pigno...
Recette Homard à la morbihannaise

Homard à la morbihannaise

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 4 petits homards bretons 200g de beurre 3 cuillères à soupe d'eau-de-vie de cidre 2 oignons 1 cuillère à café de curry 4 tomates 2 gousses d'ail 20 c...
Recette Canapés avocats-saumon fumé

Canapés avocats-saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 190 kcal
Ingrédients: 1 gros avocat citron 2 fromages frais carrés demi-sel quelques brins de cerfeuil ciboulette estragon...
Recette Coquilles saint-jacques à la honfleuraise

Coquilles saint-jacques à la honfleuraise

 
Sans gluten
Entrée facile 38 min 443 kcal
Ingrédients: 12 coquilles Saint-Jacques 30 cl de crème fraîche épaisse 30 g de beurre 5 cl de Calvados 2 cuillères à soupe de persil haché sel et poivre...
Recette Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

Verrines de saumon fumé, gelée d'herbes,

 
Apéritif facile 20 min 328 kcal
Ingrédients: 120 g de saumon fumé 150 g de fromage blanc à 20% 100 g de crème fleurette 25 g persil plat effeuillé 25 g d'aneth 250 ml de bouillon 1 étoile de b...
Recette Bisque de homard de bar harbor

Bisque de homard de bar harbor

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 à 2 homard de 1 ¼ à 1 ½ lb 4 tasses de crème 15% 8 cuillères à soupe de beurre 4 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à thé de paprika 1 pincée ...
Recette FRITTATA AUX ASPERGES ET SAUMON FUME, Chez Séréna à Grimaldi

FRITTATA AUX ASPERGES ET SAUMON FUME, Chez Séréna à Grimaldi

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 346 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 pommes de terres moyennes 1 oignon 1 gousse d'ail Une vingtaine d'asperges vertes, Saumon fumé 4 oeufs légèrement battus 2 cuillères à soup...
Recette Canapés de saumon fumé au crottin de chavignol

Canapés de saumon fumé au crottin de chavignol

 
Apéritif facile 15 min 209 kcal
Ingrédients: 4 Crottins de Chavignol pas trop secs 3 tranches de saumon fumé 1/2 bottes de ciboulettes 100 g de crème fraîche sel poivre pain de campagne...
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Menu du jour

Recette Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes

Brochettes de saint jacques sauce aux moules et aux crevettes

Entrée facile 10 min 26 min
Ingrédients: des noix de saint Jacques avec leur corail décongelées (environ 4 par brochette) du citron vert du miel de l'huile d'olive du beurre salé du vin ...
Recette Papillote crevettes-noix de saint-jacques et poireau safranées

Papillote crevettes-noix de saint-jacques et poireau safranées

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 1 reste de noix de Saint-jacques congelées 1 reste de crevettes congelées 1 poireau 2 cuillères à soupe de crèmes fraîche 1 cuillère à café de safran...
Recette Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Une vinaigrette aigre-douce avec un foie gras à tomber

Plat facile 5 min
Ingrédients: un foie gras Pour la vinaigrette : 4 cuillères à soupe de bouillon ou fond de poule, boeuf à défaut de l'eau 2 cuillères à soupe de Balsamico Bianco...
Recette Saint Valentin : Timbales de saumon fumé

Saint Valentin : Timbales de saumon fumé

 
Entrée facile 3 heures 162 kcal
Ingrédients: 350 g de saumon fumé 4 à 5 cuillère de crème fraîche allégée le jus d'un citron vert ciboulette Sel poivre...
Recette Chandeleur : gâteau de crêpes au saumon fumé

Chandeleur : gâteau de crêpes au saumon fumé

 
Plat facile 1 h 15 m 673 kcal
Ingrédients: Pour les crêpes : 2 oeufs 150 g farine 30 cl de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe huile sel Pour la garniture : 1 oignon 300 g saumon fumé 90 g...
Recette Paillasson de pommes de terre au saumon fumé

Paillasson de pommes de terre au saumon fumé

 
Sans gluten
Entrée facile 11 min 472 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 8 tranches de saumon fumé 1 oeuf 6 cuillères à soupe de crème fraîche du persil haché 1 oignon ciboulette 4 cuillères à soup...
Recette Bûche à la lotte et au saumon fumé

Bûche à la lotte et au saumon fumé

Entrée facile 20 heures 20 min
Ingrédients: * 8 à 10 belles tranches de saumon fumé * 500 g de lotte * 100 g de pain de mie * quelques gouttes de Pastis * 50 cl de litre de crème liquide * 5 fe...
Recette Pommes farcies au foie gras

Pommes farcies au foie gras

 
Entrée facile 40 min 358 kcal
Ingrédients: 4 pommes 4 tranches de pain d'épices 150 g de foie gras 1 branche de thym de la fleur de sel poivre du moulin...
Recette Le caviar granoux d'aubergine fumée (autoclave requis)

Le caviar granoux d'aubergine fumée (autoclave requis)

Plat Difficile 3 heures 5 min
Ingrédients: 14 lbs (6,4 kg) de petites aubergines Du sel à marinades (beaucoup) un peu d'huile pour badigeonner légèrement les tranches d'aubergines des copeaux ...
Recette Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

Figues sèches farcies au foie gras - Getrocknete Feigen mit Entenstopfleber gefüllt

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L'autre jour, j'ai vu par hasard une émission à la 3 qui est certainement sponsorisée par le minstère du tourisme...., peu importe, on parlait des figues farcies au foie gras, et evidemment, ça m'intéressait beaucoup. Et voilà mes figues farcies maison, a


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