Recettes de saison - page 637

Ingrédients: 1,6 kg de Potiron 400 g de Potimarron 250 g d'Abricots moelleux sans noyaux 2 kg de Sucre 2 cuillères à café de Cannelle 2 cuillères à café de...

Ingrédients: 1 courgette 1 bocal de girolles quelques brins de persil plat 1 Saint Félicien 50g de poudre d'amandes 50g de noisettes 40g de beurre

Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre 250 g de sucre 6 jaunes d'oeufs + 1 jaune pour la dorure 1 sachet de levure chimique facultatif : pruneaux sec...

Ingrédients: 2 petits filets de daurade 2 rondelles de citron 1 oignon 70 g de concentré de tomate Huile d’olive Poivre

Ingrédients: une pêche eau sucre feuille de menthe

Ingrédients: 1 lapin de 800g 3 beaux poivrons (1 rouge,1 jaune et 1 vert) 1 petite boîte de tomates pelées 1 oignon 2 gousses d'ail 4 branchettes de romarins...

Ingrédients: 2 concombres 10 batonnets de Surimi 2 Petit Billy 1 pot de 250 g de Mascarpone 1 bouquet de basilic Sel Poivre Huile d'olive

Ingrédients: 1/2 l de lait de noisettes 2 g d'agar agar 5 cuillères à soupe de crème de noix de coco 5 cuillères à soupe de sucre de canne 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 5 verres de riz 3 cuillères à soupe d’huile 3 oignons 1 boîte de tomates pelées 300 g de poitrine fumée lardons 350 g de chorizo fort 1 poivron...

Ingrédients: 4 belles tomates bien mûres 4 gousses d’ail 3 brins de thym 1 feuille de laurier huile d’olive 1/2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de...

Ingrédients: Les pommes de terre cuites à l'eau, épluchées et tranchées 1-2 poireaux finement émincés 4 oeufs durs Tomates cerises Crème fraîche mayonnaise...

Ingrédients: 3 avocats 1 quartier de citron Garniture: 1 boîte (200 g) de thon égoutté et émietté 75 g de germes de soja hachés menu 1 carotte moyenne 1...

Ingrédients: 3 oeufs 75 g de sucre roux complet vanille 250 g de ricotta 50 g de farine semi-complète ou 50 g de farine de riz complet

Ingrédients: 16 litres de fraises 18 tasses (4,2 litres) d'eau 2 1/2 tasses (480 g) de sucre

Ingrédients: 2 magrets de canard 1 barquette de framboises fraiche ou surgelée 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de vinaigre de framboise ou 3,5 cuillères à...

Ingrédients: 4 plaques de ravioles du Dauphiné 5 petites courgettes 200 g de ricotta 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de parmesan Sel poivre Pour la...

Ingrédients: 4 grandes feuilles de laitue frisée 1 boîte de 85 g de thon 1 poire mûre 1 cuillère à table de noix de Grenoble 1 cuillère à table de raisins secs...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 2 avocats 1 belle mangue pousse d'épinards citron coriandre huile d'olive

Ingrédients: 140 g de ricotta 2 petites aubergines 20 g de parmesan 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 ou 3 courgettes moyennes 1 oignon 1 échalote 1 petite Cuillère à café de gingembre en poudre 1 belle Cuillère à café de curry en poudre 1...

Ingrédients: un zeste d’orange (retirer la pulpe et le blanc de l’orange) une cerise au marasquin 1 trait d’ Angostura bitter 1 trait de whiskey Barrel Aged...

Ingrédients: Un sachet de poivrons rouges et jaunes surgelés 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 petit bouquet de basilic frais 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 1 tomate moyenne, coupée en dés 1 avocat Hass, coupé en dés le jus de 1 citron vert 1 cuillère à soupe de coriandre, hachées 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 48 cuisses de grenouilles 400 g d’ail 200 g de persil plat équeuté 60 g de beurre 5 cl de graisse de canard 1/2 verre de lait de la farine Sel fin...