Recettes de saison: plat - page 213

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 100 g de raisins secs du rhum arrangé 5 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe d'huile 2 gousses d'ails...

Ingrédients: 400 g de champignons de Paris 5 pommes de terre (Ratte du Touquet) 1 cuillère à soupe de persil fraîchement ciselé 1 cube de bouillon de légumes 1...

Ingrédients: 400 g de gnocchi 1 cube de bouillon de volaille 3 poignées d’épinard frais 100 g de gorgonzola poivre du moulin

Ingrédients: 150 g de spaghetti (poids avant cuisson) cuits al dente et égouttés 30 g de fromage bleu danois de type ''extra-crémeux'' émietté (il est assez...

Ingrédients: 2 pommes 1 boudin blanc 4 échalotes 2 cl de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe de sucre cassonade 1 rouleau de pâte feuilletée

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 poireaux 1 oignon 6 tranches de bacon 300 g de fromage blanc 0% 10 cl de crème liquide allégée à 3% 60 g de gruyère râpé 10 g de...

Ingrédients: 2 verres de quinoa 3 verres d'eau 1 cube de bouillon de volaille 2 aillets 1 carotte 300 g de potiron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel...

Ingrédients: 2,5 kg de blancs de poulet 160 g de champignons ou un bocal de champignons forestiers 1 grosse carottes 1 oignon moyen 1 échalote 1 gousse d'ail 1...

Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 500 g de crème fraîche épaisse 1 gros citron Sel

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 plaques de ravioles 15 cl de lait écrémé non sucré 2 oeufs 200 g de courgettes râpées des lamelles de reblochon ciboulette

Ingrédients: 1 kg de courge musquée (synonyme : doubeurre, butternut) 4 gousses d'ail 45 ml d'huile d'olive 1 gros oignon (ou 6 échalotes) 3 cuillères à soupe...

Ingrédients: 2 filets de poulet 1 boîte de champignons de paris entiers 1 oignon 1 petit pots de crème fraîche légère à 3% (environ 4 Cuillères à soupe) 2...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet, débitées en lanières ou en dés 350 g de champignons de Paris émincés 2 échalotes 80 g de Comté râpé 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 Cuillères à soupe d'origan séché 200 g de champignons de paris frais 4...

Ingrédients: 12 noix de St-Jacques 3 poireaux 100 g de morilles surgelées 20 g de beurre un 1/2 verre de vin blanc sec 20 cl de crème fraîche liquide Sel...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 cuisses de canard 2 échalotes 20 g de champignons des bois séchés lait gruyère râpé

Ingrédients: Rouleau : 1 portion d'un filet de saumon fumé bio avec la peau d'environ 500 g 2 bouquet d'aneth frais 1/4 de potimarron bio 3 faisselles de chèvre...

Ingrédients: 4 blinis 200 g de noix de st Jacques surgelées (ou 500 g de fraîches) 4 petits poireaux 25 cl de crème fraîche à 4% 25 cl de fromage blanc à 0% 2...

Ingrédients: 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de lait de coco 20 cl de fromage frais (soit 200 g) 4 tranches de saumon fumé 500 g de potiron Sel poivre paprika

Ingrédients: 3 poireaux 3 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille "Knorr" 15 cl de crème fraîche 150 g de morilles surgelées Sel Poivre 1...

Ingrédients: 12 noix de Saint-Jacques 2 cuillère à soupe d'huile 3 poireaux 4 échalotes 40 g de beurre 10 cl de Noilly Prat 1 bouquet garni 50 cl de crème...

Ingrédients: 8 diots frais 2 oignons Huile (ou autre matière grasse de votre choix) 30 grammes de farine 50 cl de vin blanc sec de Savoie (Roussette par...

Ingrédients: 1 courge butternut (moyenne) 125 g de brousse 4 cuisses de lapin 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 75 g de farine 75 g de beurre salé...

Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum