Recettes de saison: plat - page 52

Ingrédients: 1 botte de ciboulette 1 oignon 2 échalotes sel poivre 1/2 bottes d’estragon 350 g de cèpes 40 cl de fond de volaille 600 gr de pommes de terre à...

Ingrédients: 30 noix de saint-jacques 6 blancs de poireau curry curcuma 10 cl de crème liquide entière 150g de farine 150g d'amandes en poudre 150g de mimolette...

Ingrédients: 500g de courgettes 1 pomme de terre 1 petit oignon 600g d'eau 1 bouillon cube 1 cuillère à soupe de crème fraîche (ou 3 portions de Kiri) Quelques...

Ingrédients: 5 filets de poulet 250g de chair à saucisse 550g de châtaignes 6 champignons de paris ou autres champignons 50g de bloc de foie gras 5 cuillères à...

Ingrédients: Eplucher les carottes, les mettre a cuire a la vapeur pour qu'elles soient un peu plus tendre (2min dans un tupperware au micro ondes) Les découper...

Ingrédients: 4 escalopes de poulets coupées en morceaux 4 poires Comice 3 échalotes 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais et haché 1 étoile de badiane Une...

Ingrédients: 500 grs de Potiron 350 grs riz pour risotto 1 oignon (gros) 2 poignées de chanterelles 2 poignées de champignon des bois 1/2 litre de bouillon de...

Ingrédients: 200 gr de riz arborio ( spécial risotto) 400 gr de courge musquée pelée et épépinée 2 échalotes 250 gr de chanterelles 40 gr de beurre 3 c à soupe...

Ingrédients: - 1 courgette - 1 œuf 50g de farine (25 g de farine blanche et 25g de farine de sarrasin) 50 g d’emmental râpé huile d'olive au citron

Ingrédients: 4 courgettes 3 tomates 20 cl de crème à 5% 30 cl de lait de coco non sucré 4 oeufs 6cc de maïzena Basilic, poivre Fleur de sel aux épices grillées...

Ingrédients: 4 crêpes 200 g d'épinards frais équeutés 4 tranches de jambon blanc 500 g de champignons de Paris surgelés 1/2 L de lait demi-écrémé 28 g de...

Ingrédients: 4 escalopes de poulet extra fines 1 carotte 1 poireau 300 g de champignons de Paris 1 oeuf 1 pamplemousse rouge 1 orange 20 cl de crème sucre

Ingrédients: 1 belle daurade de 500 g nettoyée par votre poissonnier 1 fenouil émincé 1 oignon émincé 4 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2...

Ingrédients: 1 boite de champignons de paris frais 1 boite de rillettes

Ingrédients: 120 g de riz long 1 petite boîte de petit pois/carottes 10 g de champignons noirs chinois déshydratés 3 oeufs 4 cuillière à soupe de sauce soja...

Ingrédients: 1 Kg de Pomme de terre 500 g d'épinards en branche 1/2 l de lait 1 clou de girofle thym 1 gousse d'ail sel poivre et crème

Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 2 courgettes 2 oeufs 10 cl crème liquide 1 cuillière à soupe de farine 1/2 cuillière à café de curry sel poivre un peu...

Ingrédients: 2 oignons rouges 50 cl de merlot 20 cl de fond de veau une 1/2 de botte de cerfeuil 50 g de beurre 4 pommes Elstar 1 radis noir 1 l de bain de...

Ingrédients: 1 petit oignon haché 1 tasse (250 ml) de poireau haché (partie blanche) ½ barquette (environ 120 g) de champignons tranchés 1 lb (454 g) d'endives...

Ingrédients: 200 grammes de farine de soja bio 125 grammes de beurre (l’essai à l’huile d’olive est à venir) 1 oeuf (facultatif) eau froide Garniture : 1...

Ingrédients: 240 g de raclette 12 à 14 pommes de terre selon leur taille 1 oignon rouge 100 g de bacon

Ingrédients: 1 cuisse de dinde de 800 g 1 patate douce (300 g) 6 petites pommes de terre (600 g) 3 gousses d'ail haché 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 g...

Ingrédients: 250 g de chou blanc 450 g de pommes de terre 1 oignon, sel, poivre du moulin des gésiers de canard confits à volonté graisse de canard

Ingrédients: 1 oignon moyen 1 blanc de poireau ou 1 très gros oignon 600 g de potimarron préparé (donc pesé sans les graines) (550 g + 50 g potimarron cru...