Recettes de verrine

Verrine de ris de veau et de noix de saint-jacques flambés

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Plat facile 15 min 12 min

Ingrédients: 400 g de ris de veau préparés 400 g de noix de Saint-Jacques du cognac 1 à 2 cuillères à soupe de persillade Sel poivre selon votre goût...

Verrine dessert ananas spéculoos

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Dessert facile 5 min

Ingrédients: 3 spéculoos 3 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à café de sucre vanillé 2 tranches d'ananas...

Verrine poire belle hélène revisitée...

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Dessert Difficile 2 heures 1 heure

Ingrédients: Les poires : * 0.600 kg de poires * 1.000 L d'eau * 0.350 kg de sucre semoule * 1 "étoile" de badiane, 1 bâton de cannelle en bâto...

Verrine fruits rouges et spéculos

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: 20 cl de crème liquide entière 100 g de fruits rouges 4 spéculos 40 g de sucre 1 sachet de fixe-chantilly...

Tiramisu en verrine

(4 votes) , (16)

Dessert facile 15 min

Ingrédients: 50cl de café 100g de sucre 16 biscuits à la cuillère 3 oeufs 250g de mascarpone 50g de sucre 3 cuillères à soupe de cacao en poudre...

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

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Entrée moyen 30 min

Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une...

Verrine mousse de fraise, rhubarbe coulis de mangue

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Dessert facile 15 min 6 min

Ingrédients: -1 kg de rhubarbe. -250g de fraise. -250 g de framboise. -250 g de mascarpone; -1 ou 2 mangue selon la grosseur. -4 c à s de sucre glace. 5 c à...

Verrine vache qui rit, jambon & concombre

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Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 bonne vingtaine de portions de Vache qui rit 6 à 8 tranches de jambon 1 concombre...

Verrine de tiramisu au pesto et aux tomates

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Entrée facile 20 min

Ingrédients: un pot de mascarpone (200 g) 15 cl de crème liquide entière pesto un sachet de croûtons à l’ail 4 tomates basilic huile d’olive...

Verrine derniers fruits rouges

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Dessert facile 10 min

Ingrédients: Un bol de framboise Quelques fraises Un peu de menthe 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide battue en chantilly 40 g de sucre vanillé + 40 g suc...

Verrine de betterave et carotte

(4 votes) , (1) , (34)

Dessert facile 15 min 146 kcal

Ingrédients: 500 g de carotte 500 g de betterave sucre glace vanille liquide...

Verrine de compotée d'ananas et sa crème mascarpone

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Dessert facile 30 min 5 min

Ingrédients: 1/2 boite d'ananas en boite (ou frais c'est encore meilleur) 30 cl de crème fluide mascarpone 50 g de sucre semoule 3 jaunes d’oeufs 30 g de beurr...

Verrine gourmande spécial enfant..mais pas que !!

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Dessert facile 5 min

Ingrédients: Je ne vous donne pas de quantité , a vous d'adapter en fonction de votre "récipient". Framboises surgelées fromage blanc 0% sucre roux spéculos...

Pommes caramélisées sauce carambar et ricotta au gingembre en verrine et sa tuile carambar

(3 votes) , (27)

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 5 pommes acidulées 15 g de beurre poivre du moulin 4 cuillères à soupe de sucre roux gelée de coing 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de sucre s...

Verrine courgette et graines de légumes secs

(3 votes) , (7)

Entrée moyen 30 min 30 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes 20 cl de crème légère curry sel et poivre 10 feuilles de basilic Graines légumes secs gourmands Tipiak vin...

Verrine de chocolat poire

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Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 200g de chocolat noir ou au lait 6 oeufs 4 poire en sirop...

Verrine au crabe des neiges

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Apéritif moyen 20 min 2 min

Ingrédients: -3 tomates -125 g de crabe des neiges ( ici surgelé Picard) -1 1/2 c à s de coriandre ciselé -1/2 mangue pour obtenir 3 c à s de brunoise ...

Verrine fraîcheur à la fraise

(3 votes) , (13)

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 300 g de fraises 2 yaourts + 1 Cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 4 cuillères à café de copeaux de noix de coco 5 cuillères à café de sucre gl...

Salade concombre, avocat & crevette, en verrine

(3 votes) , (27)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 1/2 concombre 1 avocat 100 g de crevettes cuites et décortiquées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive le jus d'1 citron 2 cas de jus de citron sel poi...

Verrine de crabe et de crevettes au pamplemousse, à l'orange et à l'ananas

(3 votes) , (18)

Apéritif moyen 30 min 10 min

Ingrédients: 4 pattes de crabes crues 4 grosses crevettes roses cuites 100 gr de crevettes grises vivantes 1 pamplemousse rose 1 orange 1 ...

Verrine fraîcheur crevette & avocat

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Entrée facile 15 min

Ingrédients: 4 avocats mûrs une quinzaine de grosses crevettes roses le jus de 2 beaux citrons verts ciboulette curcuma paprika sel poivre...

Verrine de coco

(3 votes) , (319)

Apéritif facile 15 min 45 min

Ingrédients: 200 grammes de haricots blancs type coco de Paimpol 1 tomate une quinzaine de branche de feuilles de frisée 3 à 4 crevettes crues décortiquée...

Verrine de petits pois

(3 votes) , (50)

Entrée facile 20 min 209 kcal

Ingrédients: 600 g de petit pois 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 l de lait entier 10 feuilles de menthe 1 oignon 4 pincées de cumin sel et poivre...

Verrine estivale : soupe de billes de melon au lillet

(3 votes) , (141)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: INGREDIENTS : Pour 4 soupes de melon ou 8 verrines apéritives 1 très gros melon ou 2 moyens 1/2 bouteille de Lillet 8 etoiles de badiane 2 bato...

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