Recettes vegan sans gluten

1436 recettes

Houmous onctueux

(4 votes), (1) , (93)

Apéritif facile 20 min 376 kcal

Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (400gr) 15 cl d'huile d'olive 1 citron 1 c. à café de cumin 1 c. à café de paprika sel poivre graines de sésame...

Dahl de lentilles corail facile

(1 vote), (82)

Plat facile 40 min 207 kcal

Ingrédients: 1 c. à soupe d'huile neutre (tournesol) 1 oignon 1 c. à café de cumin 1 gousse d'ail 1 c. à café de gingembre moulu (ou 1cm de gingembre frais) 1...

Graines de potimarron grillées pour un snack

(4 votes), (1) , (83)

Apéritif facile 20 min 18 kcal

Ingrédients: Graines de potimarron (ou d'une autre courge) Sel...

Gaspacho facile et frais

(3 votes), (3) , (121)

Entrée facile 10 min 119 kcal

Ingrédients: 500 gr tomates (environ 5) 1/2 concombre 1/2 poivron 1/2 gousse d'ail 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel...

Pomme de terre à l'indienne

(111 votes), (27) , (2442)

Plat facile 25 min 293 kcal

Ingrédients: 5 Pommes de terre 100 gr d’épinards (pour moi hachés) 1 tomate 1 oignon 2 gousses d’ail 1 càc de cumin en poudre 1 càc de gingembre en poudre 1...

Cette année, on bouscule les traditionnelles recettes de Noël en les faisant passer "sans gluten". De l'entrée au dessert, régalez-vous avec notre sélection de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres!

Salade de courgettes cuites, poivrons et tomates à l'huile d'olive et au basilic

(109 votes), (18) , (965)

Entrée facile 45 min 108 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 belles tomates Olives noires Huile d'olive Vinaigre balsamique Sel Basilic...

Potatoes aux piment doux

(67 votes), (23) , (497)

Plat facile 50 min 338 kcal

Ingrédients: 8 pommes de terre de taille moyenne (type charlotte) 1 cuillères à soupe de piment doux 2 cuillères à soupe d' huile d'olive...

Aubergines marinées...

(66 votes), (22) , (1639)

Entrée moyen 1h10m 456 kcal

Ingrédients: 0.500 kg d'aubergines 0.200 L d'huile 1 gousse d'ail 3 brins de persil ...

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Menu du jour

Tajine de patates douces

(64 votes), (23) , (949)

Plat facile 35 min 292 kcal

Ingrédients: 1 kg de patates douces 2 gros oignons 1 cas de concentré de tomates 2 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive sel 1/2 cc poivre 1 cc ...

Salade de carottes à l'orange

(64 votes), (25) , (1686)

Entrée facile 15 min 64 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1 orange 1/2 cas de sucre 1/2 cc de cannelle 1 cas d'eau de fleur d'oranger Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'a...

Des desserts sans gluten, c'est possible!

(32 votes), (6 commentaires)

Solide allergie, intolérance ou simple envie de changer de type d'alimentation, il est aujourd'hui tout à fait possible de déguster de bons desserts sans passer par la case gluten en modifiant ses habitudes d'achats et de préparation.

Galette Pomme de terre

(58 votes), (16) , (854)

Entrée facile 9 min 186 kcal

Ingrédients: Pour 1 petite galette par personne : 1 petite pomme de terre (environ 80gr). 1 pincé de sel. 1 pincé de poivre. 1 cuillère à café d'huile de tourneso...

Salade d'avocats aux oranges

(57 votes), (19) , (524)

Entrée facile 20 min 278 kcal

Ingrédients: 3 avocats 2 oranges 2 oignons (petits) 1 cuillère à café de persil plat ciselé 1 tomate 10 feuilles de laitue 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv...

Compote pomme & banane

(56 votes), (12) , (798)

Dessert facile 35 min 144 kcal

Ingrédients: 4 pommes 2 bananes (très mûres) ½ verre d’eau 1 cuillère à soupe de sucre 2 pincées de vanille en poudre...

Salade de carottes râpées à l'orange et à la cannelle

(56 votes), (22) , (867)

Entrée facile 10 min 133 kcal

Ingrédients: 5 carottes 1 poignée de raisins secs (moi les Sun-Maid) 1 orange (jus; moi jus d'orange Tropicana 100% pur) ½ cuillère à café de cannelle (un peu m...

Pommes de terre au thym au four

(53 votes), (15) , (1802)

Plat facile 50 min 237 kcal

Ingrédients: 500g de pommes terre 2 cl d'huile d'olive 1 citron ...

Sucre filé

(51 votes), (11) , (67)

Dessert facile 12 min 622 kcal

Ingrédients: 175 g d'eau 125 g de glucose 500 g de sucre...

Crêpes au lait de coco à la thaï

(50 votes), (17) , (693)

Dessert facile 37 min 590 kcal

Ingrédients: 200 gr de farine de riz 400 ml de lait de coco 1 CaS de farine de tapioca 100 ml d'eau (100 à 200 ml) 1 CaC de sel 1 paquet de sucre vanillé 50g...

Tbikha algeroise

(49 votes), (14) , (4)

Plat facile 40 min 900 kcal

Ingrédients: 500 g de féves 500 g de petits pois 4 artichauts 1 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe de riz 6 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de poivre rouge...

Salade de fraises et melon au basilic

(48 votes), (11) , (1369)

Dessert facile 15 min 109 kcal

Ingrédients: 1 kilo de fraises 1 melon 50 gr de sucre 6 feuilles maximum de basilic et même moins si le votre est très parfumé...

Salade avocat endives pamplemousse grenade et noix

(45 votes), (5) , (1361)

Entrée facile 15 min 423 kcal

Ingrédients: 2 endives 1 avocat 1 pamplemousse 1/2 grenade 1 poignée de cerneau de noix Pour la vinaigrette : 2 CS d'Huile de noix 1CS de moutarde à l...

Salade d'asperges tomates abricots & basilic, sauce orange et vinaigre balsamique

(44 votes), (14) , (359)

Plat facile 15 min 217 kcal

Ingrédients: 100g d’asperges (miniatures vertes en conserve) 6 petites tomates (60g) 3 abricots (100g) basilic sauce : 1/2 orange (30ml) 1 cac de vinaigre...

Salade de champignons et épinards

(44 votes), (14) , (463)

Entrée facile 25 min 225 kcal

Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...