Ingrédients: 10 cl de jus de citron 15 cl de jus d'orange fraîchement pressé 185 g de sucre 75 cl d'eau 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger (facultatif,...
Ingrédients: Pour la salade de riz : 1 tasse de riz cuit 1 tasse de concombre (haché finement) 1 tasse de grain de maïs frais (ou en conserve) 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour 4 ou 5 kg de pruneaux : 1 litre et demi de bon vin rouge 3 kg de sucre brun 2 bâtons de cannelle 8 clous de girofle 8 gousses de cardamome 4-5...
Ingrédients: 200 gr riz rond De l’eau pour enlever l’amidon 20 cl d’eau froide pour la cuisson 25 ml vinaigre de riz tiède 2 c. à café de sucre 3 gr de sel
Ingrédients: 1,5 kg de pêches de vigne 4 cuillères à café de sucre 2 citrons 2 brins de verveine citronnelle 1 bâton de cannelle 1 clou de girofle 1 morceau...
Ingrédients: 200 ml de vinaigre blanc 200 ml de vin blanc sec 1 cuillère à café de sel 200 g de gousses d'ail pelées Huile d'olive 2 Feuilles de basilic Persil...
Ingrédients: 250 gr de farine de pois chiche 1 Litre d’eau 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 1 poignée de gros Sel Huile d’olive (pour la cuisson)
Ingrédients: 2 belles courgettes quelques tiges de cébettes ou de ciboulette quelques feuilles de basilic 8 petites branches de thym frais un peu de persil sel...