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Safran

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Recette Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

Couscous t'faya (oignons caramélisés et raisins secs)

(2 votes) , (4)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le couscous : 500 g de couscous 1/2 cuillère à café de sel 1 litre d'eau bouillante Du smen (clik) ou de l'huile d'olive Pour le bouillon : 1 kg...
Recette Lssen ettir ou tlitli (en sauce blanche)

Lssen ettir ou tlitli (en sauce blanche)

(2 votes) , (2)
Plat facile 25 min 50 min
Ingrédients: 500 g de Tlitli 1 poulet complet de 1.5 kg 3/4 verre à thé d'huile d'olives ou l'huile végétale 200 g de raisins secs 1 bonne c à s de beurre mou...
Recette Une bouillabaisse de sardines

Une bouillabaisse de sardines

(2 votes) , (7)
Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de sardines fraîches en filets 1 gros oignon 2 gousses d'ail -1 grosse tomate coeur de boeuf 1 blanc de poireau 4 c à s d'huile d'olive 1 pincée...
Recette Tanjia marrakchia ou l'amphore de marrakech ( maroc )

Tanjia marrakchia ou l'amphore de marrakech ( maroc )

(2 votes) , (6)
Plat facile 10 min 4 heures
Ingrédients: 1 kg à 1,200 kg de jarret de veau ou morceau d'agneau avec os 7 gousses d'ails écrasée en purée 1/2 écorce de citron confit en petits cubes 1 cuillèr...
Recette Chich taouk - brochettes de poulet mariné

Chich taouk - brochettes de poulet mariné

(2 votes) , (69)
Plat facile 2 heures 5 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de citron 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...
Recette Dorade au four

Dorade au four

(2 votes) , (14)
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 2 dorade 2 pomme de terre en rondelles 2 carottes en rondelles 2 oignons en rondelles 1 gousse d'ail haché 1 demi poivron en rondelles 1 tomate en ro...
Recette Maltagliati con cipolla rossa e zafferano

Maltagliati con cipolla rossa e zafferano

(2 votes) , (3)
Plat facile 15 min 55 min
Ingrédients: des oignons rouges l'huile d'olive sel poivre quelques grains de fenouil quelques échalotes du vin blanc safran...
Recette Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

Tourtes aux poireaux et au saumon fumé et reunion flexipan

(2 votes) , (115)
Apéritif facile 10 min 36 min
Ingrédients: 1 gousse d'ail 2 petites échalotes 20 g de beurre 300 g de blancs de poireaux 1 pincée de paprika ou de piment d'espelette 1 pincée de safran 75 g de...
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Menu du jour

Recette Gratin de fruits de mer au curry

Gratin de fruits de mer au curry

(2 votes) , (14)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 150 g de palourdes 150 g de coques 150 g d'amandes de mer 150 g de moules 8 noix de saint jacques une douzaine de crevettes roses 40 g de beurre 30 c...
Recette Rougail aux crevettes

Rougail aux crevettes

(2 votes) , (20)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 g de crevettes crues décortiquées 5 gousses d'ail 1 oignon 6 tomates 1 cm de gingembre frais ou 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 pincée...
Recette Brochettes de poulet et poivron à la marocaine

Brochettes de poulet et poivron à la marocaine

(2 votes) , (1) , (105)
Autre facile 40 min 10 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet 1 oignon 1/2 botte de coriandre 1 c. à s. de ras el hanout 1/2 c. à c. de safran sel et poivre 1 citron 4 c. à...
Recette Risotto de crevettes au lait de coco

Risotto de crevettes au lait de coco

(2 votes) , (18)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 gousses d 'ail 12 de belles crevettes 300 g de riz 2 dosettes de safran 1 c à s d'huile d'olive 1 bouquet de persil 60 cl de lait de coco...
Recette Paëlla au langue d'oiseau

Paëlla au langue d'oiseau

(1 vote) , (11)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 500 g de langue d'oiseau 250 g de crevettes 500 g de moules 1 poulet découpé (pour moi des pilons) 250 g de calamars coupés 300 g de chair de poi...
Recette Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

Tlitli ou langues d'oiseaux en sauce

(1 vote)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de viande agneau ou poulet 1 gros oignon smen ou beurre une poignée généreuse de pois chiche sel poivre cannelle curcuma ou safran...
Recette Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)

Soupe aux haricot blanc ( mar9a bil loubia)

(1 vote) , (4)
Sans gluten
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 3 morceaux de poulet 1 oignon 350 g de haricots blanc du safran un peu de concentre de tomate un fond d'huile d'olive...
Recette Petite paëlla rapide de 12h05

Petite paëlla rapide de 12h05

(1 vote) , (15)
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: riz rond 1 reste de poulet ou de lapin ou les deux 1 reste de poisson 1 reste de moule 1 reste de calamars quelques rondelles de chorizo 1 reste de c...
Recette Gratin de petites seiches à la sauce tomate safranée, sans gluten

Gratin de petites seiches à la sauce tomate safranée, sans gluten

(1 vote) , (15)
Plat facile 12 min 25 min
Ingrédients: 1 sachet de 400 g de petites seiches surgelées 250 ml de sauce tomate 200 ml d'eau 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2,5 cuillères à soupe de maï...
Recette Mini pastilla au poulet

Mini pastilla au poulet

(1 vote) , (2)
Apéritif moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 1 botte de persil émincé 1 botte de coriandre émincé 2 oignons émincés 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café de g...
Recette Fournée de thon germon et sa sauce combava curcuma

Fournée de thon germon et sa sauce combava curcuma

(1 vote) , (3)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 tranches de thon frais coupés en darnes fines -– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 cuillère à café de sel et de poivre – l’équivalent d’un c...
Recette Couscous aux navets, pomme de terre, pois-chiche et poulet

Couscous aux navets,pomme de terre,pois-chiche et poulet

(1 vote) , (9)
Plat facile 12 min 1 h 39 m
Ingrédients: 500 g de couscous 1 verre d'eau 1/4 de verre d'huile 1 poulet coupé en 6 morceaux 4 pommes de terre coupées en 4 ou 6 dans la longueur 6 navets coup...
Recette Créme brûlée au lait de coco

Créme brûlée au lait de coco

(1 vote) , (4)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 25 cl de lait de coco 30 cl de lait 55 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 5 ou 6 pistils de safran 10 gousses de cardamome bio de cassonade pour le décora...
Recette Tajine aux petits pois et carottes

Tajine aux petits pois et carottes

(1 vote) , (3)
Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 3 ou 4 carottes 1 oignon 3 cs de tomates concassés ou 1 tomate bien mûre 1 cuillère à café de coriandre hachée sel poivre 1/2 cu...
Recette Tajine de viande aux carottes et citron confit

Tajine de viande aux carottes et citron confit

(1 vote) , (7)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf ou de veau ou de poulet 500 g de carottes 1 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cu...
Recette Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

Tajine de poulet au citron confit, olives et romarin

(1 vote) , (66)
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en 4 1 ½ citrons confits 1 cuillère à café de romarin 1 oignon 1 poignée d'olives vertes ou mauves 4 gousses d'ail huile d'oli...


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