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Safran - 977 recettes sur Ptitchef - page 26
Ptitchef

Safran

977 recettes
Recette Risotto à la pipérade

Risotto à la pipérade

(2 votes) , (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: poivrons un peu d'ail du basilic du thym un peu d'huile d'olive riz un peu de safran Pour la pipérade : des oignons un peu de jambon cru (de ...
Recette Poulet aux olives et citrons beldi confits ( maroc )

Poulet aux olives et citrons beldi confits ( maroc )

(2 votes) , (1) , (26)
Plat facile 13 heures 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux ( ou 4 grosses cuisses avec haut/bas de cuisses ) 2 à 3 gousses d'ail réduites en purée 1 gros oignon finement émincé 2 c...
Recette Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs ( maroc )

Tajine d'agneau aux oignons et raisins secs ( maroc )

(2 votes) , (2) , (17)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau en morceaux 5 beaux gros oignons émincés en lanières Une pointe de couteau de smen -1/2 à 1 cuillère à café de gingembre moul...
Recette Lentilles à la marocaine à ma façon

Lentilles à la marocaine à ma façon

(2 votes) , (18)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 200 g de lentilles (blondes pour moi) 1 tomate bien mûre coupée en dés 1 à 2 cuillères à café de concentré de tomate 1 gousse d'ail 1 oignons coupé e...
Recette Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre

Tajine de veau au citron & courgettes à la coriandre

(2 votes) , (1) , (13)
Plat Difficile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1,2 kg de veau en morceaux 4 citrons 400 g d'oignons 4 gousses d'ail 4 à 5 brins de persil plat 1 c à soupe de coulis de tomate 4 c à soupe d'huile d...
Recette Paella valenciana

Paella valenciana

(2 votes) , (1) , (15)
Plat facile 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 2 poivrons rouges 3 grosses tomates (env 400 g) ou une demi boite de tomates pelées si la saison ne permet pas de bonnes tomates 1 oignon, une gousse...
Recette Mon riz aux carottes et olives

Mon riz aux carottes et olives

(2 votes) , (1)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 gros oignons 3 carottes 2 poignées d'olives 1 bouillon cube de légumes des morceaux de boeuf (ici c'est du bourguignon) 250 g de riz poivre noir se...
Recette Soupe espagnole...olé!

Soupe espagnole...olé!

(2 votes) , (1) , (35)
Sans gluten
Plat facile 25 min 40 min
Ingrédients: 1 oignon haché 1 poivron rouge émincé 3 gousses d'ail hachées 2 litres de bouillon de poulet ou d'eau 3 cuillères à soupe de concentré de tomates 150...
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Menu du jour

Recette Soupe aux légumes variés ~ crème de chou fleur

Soupe aux légumes variés ~ crème de chou fleur

(2 votes) , (2) , (88)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1) La soupe aux légumes variés: 2 navets 2 belles carottes 2 pommes de terre 1 poireau 1l d'eau un bouquet garni du sel de céleri du poivre une pincée...
Recette Tajine: boulettes de kefta au riz (viande hachée)

Tajine: boulettes de kefta au riz (viande hachée)

(1 vote) , (19)
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée 2 oignons (l’un râpé pour la viande hachée et le 2éme émincé finement pour la sauce) 2 Cuillères à Soupe de persil ciselé fin...
Recette Riz safrané aux saint jacques

Riz safrané aux saint jacques

(1 vote) , (2)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 250 gr de riz, 1 dose de safran, 150 gr de petits pois 10 saint jacques/personne, sel....
Recette Taboulé marocain

Taboulé marocain

(1 vote) , (6)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 300 g de graine de couscous moyenne 2 tomates 2 petits oignons frais ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de menthe fraîche jus de citron sel po...
Recette Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

Tajine de mouton aux petits pois et artichauts

(1 vote) , (8)
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1,200 kg de mouton coupé en petits morceaux 1 oignon ciselé très fin 1 bol de petits pois frais ou congelés 6 fonds d'artichauts congelés ou en conse...
Recette Pot au feu de turbot

Pot au feu de turbot

(1 vote) , (5)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: ot au feau de turbot, nages de légumes parfumés aux épices Recette pour 4 personnes: 4 filets de turbot de ligne de 180à 200 gr Préparation c...
Recette Boeuf façon tajine

Boeuf façon tajine

(1 vote) , (5)
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de boeuf à mijoter 1 cuillère à café d'huile d'olive 4 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de pulpe de coriandre 1 poignée de persil ...
Recette Abricots dorés, glace vanille

Abricots dorés, glace vanille

(1 vote) , (1)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 abricots du sirop de sucre de canne du safran de la glace vanille...
Recette Pilons de poulet à l'orange

Pilons de poulet à l'orange

(1 vote)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: des pilons de poulet Marinade: sel poivre 1 cuillère à café de paprika doux 1 dose de safran le jus d'1/2 orange...
Recette Souris d'agneau ail, citron et attiéké

Souris d'agneau ail, citron et attiéké

(1 vote) , (4)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 2 souris d'agneau 1 oignon 5 gousses d'ail 1 citron confit au sel 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de raz-el'hanout 1 pincée de...
Recette Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

Mon bar à soupes#chorba zaara m'nechia

(1 vote) , (3)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 morceaux de poulet 150 g de chorba,pâtes langue d'oiseau 50 g de persil 50 g de céleri 2 carottes 1 petit oignon 1 tomate 1 petite pomme de ...
Recette Couscous d'orge aux 7 légumes

Couscous d'orge aux 7 légumes

(1 vote) , (10)
Plat facile 25 min 45 min
Ingrédients: Couscous: 450 d'orge 2 cas de l'huile sel Viande 200 g pois chiches 3 courgette 1 pomme de terre 1 patate douce 5 carottes 1 slawi 2 courgette 1 au...
Recette Lassi onctueux au yaourt et au lait ( boisson indienne )

Lassi onctueux au yaourt et au lait ( boisson indienne )

(1 vote) , (5)
Dessert facile 7 min
Ingrédients: 4 pots de yaourt nature au lait entier Un peu de safran pur 1/2 cuillère à café de cardamome moulue en poudre 12 à 15 cl de lait entier 1 cuillère à ...
Recette St-jacques aux petits légumes safranés, coulis de poivron

St-jacques aux petits légumes safranés, coulis de poivron

(1 vote) , (11)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 12 noix de St-jacques 2 poivrons rouges 1 gros oignon huile d'olive 1 pincée de pistils de safran 1 petit verre de vin blanc beurre...
Recette Bestilla, remède pour soigner une profonde nostalgie

Bestilla, remède pour soigner une profonde nostalgie

(1 vote)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 4 à 5 pigeons ou un gros poulet 2 bottes de persil mélangez à de la coriandre 5 à 8 oeufs 2 gros oignons 1 filet d'huile 1 grand verre d'eau Epice...
Recette Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

(1 vote) , (64)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 belle queue de lotte coupée en 4 troncons 250 g de crevettes décortiquées (congelées) 200 g de fèves congelées 200 g de petits pois congelés 1 ...


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