Ptitchef

Sans oeuf avec Lait

17 recettes
Recette Brownie vegan, sans œufs, ni lait

Brownie vegan, sans œufs, ni lait

(3 votes), (1) , (206)
Dessert facile 40 min 247 kcal
Ingrédients: 160 gr de chocolat noir sans lait 200 gr de tofu soyeux 100 gr de sucre roux 1 c. à café d'extrait de vanille 10 cl de lait d'amande 120 gr de fa...
Recette Pain d'épices sans oeufs, sans beurre avec ou sans lait

Pain d'épices sans oeufs, sans beurre avec ou sans lait

(2 votes), (1) , (11)
Dessert facile 15 min 45 min
Ingrédients: 150 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de 4 épices 150 g à 200 g d'un bon miel 2 cuillères à soupe de lait ou de...
Recette Galette sucrée ou salée sans oeuf, ni lait, ni beurre

Galette sucrée ou salée sans oeuf, ni lait, ni beurre

(16 votes), (21)
Autre facile 2 min 2 min
Ingrédients: Même base que celle du Dr DUKAN mais sans blanc d’œuf, et sans fromage blanc En fait, à chaque fois que l’on cuisine light ou vegan, on remplace l’...
Recette Gâteau au chocolat, tout simple, végétalien : sans oeuf, sans beurre, sans lait

Gâteau au chocolat, tout simple, végétalien : sans oeuf, sans beurre, sans lait

(12 votes), (1) , (66)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: 130 g de farine + 70 g de maïzena 100 g de chocolat noir, 70% de cacao 50 g de sucre roux (doublez la dose, si vous aimez les gâteaux très sucrés) + ...
Recette Petits pains au lait sans oeufs...

Petits pains au lait sans oeufs...

(10 votes), (46)
Autre facile 30 min 452 kcal
Ingrédients: 20cl de lait 350g de farine T55 2 cuillères à café de levure de boulangerie déshydratée 1 cuillère à café de sel 50g de beurre fondu 30g de miel 1 cu...
Les intolérances alimentaires

Les intolérances alimentaires

(21 votes), (4 commentaires)

De l'intolérance la plus grave au simple choix d'écarter tel ou tel ingrédient de son alimentation, la contenance de nos assiettes varie de plus en plus, et les alternatives alimentaires fleurissent. Ptitchef fait un point sur ces intolérances et vous donne des idées...

Recette Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

Labyrinthe agar agar pomme et citron (sans gluten, sans lait, sans oeufs)

(4 votes), (10)
Dessert facile 8 min 12 min
Ingrédients: 4 petites pommes 1/2 citron 2 cuillères à soupe de sirop de riz lait de riz (250ml) 2g d'agar agar...
Recette Crème glacée à la vanille, sans oeufs ni lait.

Crème glacée à la vanille, sans oeufs ni lait.

(1 vote), (9)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 25 g de poudre Impérial 400 ml de lait végétal 300 ml de crème végétal facultatif : 2 cuillères à soupe de sucre de canne...
Recette Gâteau au chocolat sans œufs et sans lait

Gâteau au chocolat sans œufs et sans lait

(9 votes), (1) , (53)
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: # 195 gr de farine # 200 gr de sucre en poudre # 25 gr de poudre de cacao non sucré, tamisé # 1 cuillère à café de levure # 3/4 cuillère à café de...
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Recette Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

Pain cake pour petit déjeuner, sans gluten, sans lait, sans oeuf

(5 votes), (16)
Goûter facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 petit banane, ou une 1/2 banane, bien mûre 1 petit pot de compote de 100 g 150 g de farine mix sans gluten 50 g de farine de riz complète 50 g de f...
Recette Riz au lait et à la vanille caramélisé (sans oeufs)

Riz au lait et à la vanille caramélisé (sans oeufs)

(3 votes), (2) , (136)
Sans gluten
Dessert moyen 55 min 403 kcal
Ingrédients: 20 g de beurre 500 ml d'eau 500 ml de lait 6 cuillères à soupe de sucre (3 pour la préparation et 3 pour caraméliser) 1 gousse de vanille fendue 190 ...
Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

Préparer des desserts sans oeufs : challenge relevé !

(15 votes)

Les oeufs peuvent être à l'origine de réactions allergiques ou d'intolérances graves. Par nécessité ou par choix alimentaire, il est tout à fait possible de se passer d'oeuf dans les desserts et de se régaler tout autant.

Recette Cake aux fruits secs de loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

Cake aux fruits secs de loïse, sans lait, sans oeufs, sans gluten

(2 votes), (1) , (27)
Dessert facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 cup de farine de sarrasin 1/2 cup de farine de riz complet 1/2 cup de farine de châtaigne 1 c. à s. d'arrow-root (en magasin bio) 1/2 cup d'huile (...
Recette Scones au petit épeautre (sans oeufs, sans lait)

Scones au petit épeautre (sans oeufs, sans lait)

(1 vote), (9)
Autre moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 160gr de farine de petit épeautre 40gr de farine de maïs 1 1/2 c à c de levure sans phosphate 1 c à s de sucre de coco 1/2 c à c de sel 1 c à c d...
Recette Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

Mousse au chocolat et au tofu, sans oeuf sans lait, au thermomix

(1 vote), (9)
Dessert facile 10 min 4 min
Ingrédients: 349 g de tofu soyeux 225 g de chocolat mi-sucré 4 cuillères à table de lait de soya au chocolat...
Recette Petits pains au lait (sans oeufs)

Petits pains au lait (sans oeufs)

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 350 g de farine 1 cuillère à soupe 1/2 de levure boulangère déshydratée 1 cuillère à soupe de sel 3 cuillères à café de sucre 200 g de lait tiède 1 c...
Recette Cake amande, pralin (sans lait, sans oeuf)

Cake amande, pralin (sans lait, sans oeuf)

(1 vote), (2)
Dessert facile 1 heure 450 kcal
Ingrédients: 150 g de Farine T65 50 g de son d’avoine 50 g d’amandes en poudre 140 g de sucre de canne complet 3 cuillères à soupe de pralin haché 1 sachet de lev...
Recette Petit pain à la noix de coco (sans oeufs, sans lait)

Petit pain à la noix de coco (sans oeufs, sans lait)

 
Autre facile 1h5m 717 kcal
Ingrédients: Pour 10 pains au lait : 500 g de farine T55 300 ml de lait de noix de coco à t° ambiante 30 ml d'huile d'olive 90 g de sucre en poudre 30 g de coco râ...
Recette Petits pains aux raisins (sans lait sans oeuf)

Petits pains aux raisins (sans lait sans oeuf)

 
Autre moyen 35 min 291 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à brioche : 150g de lait végétal tiède 20g d'huile 30g de sucre blond 1/2 cuillère à café de sel 15g de flocons de pommes de terre 235g ...


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