Ptitchef

Sirop d'érable

538 recettes
Recette Salade, vinaigrette à la fraise

Salade, vinaigrette à la fraise

(1 vote) , (8)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Vinaigrette à la fraise: 5 cuillères à soupe (75 ml) d'huile de canola 1 cuillère à soupe (15 ml) de vinaigre de framboise 1 cuillère à thé (5 ml) d...
Recette Bouchées chocolat-noix de coco et petits moelleux

Bouchées chocolat-noix de coco et petits moelleux

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 125 g de crème fraîche 1 cuillère à café de sirop d'érable 280 g de chocolat noir de couverture 1 cuillère à soupe de chicorée 30 g de beurre salé No...
Recette Brie fondant aux pacanes, aux canneberges et au chocolat noir

Brie fondant aux pacanes, aux canneberges et au chocolat noir

(1 vote) , (3)
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage brie rond de 200 g 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d'érable 15 ml (1 c. à soupe) d’amarante (pas mis) 60 ml (1/4 tasse) de pacanes entières 3...
Recette Saucisses enroulées de bacon

Saucisses enroulées de bacon

(1 vote) , (9)
Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 paquet de bacon Cassonade 1 paquet de saucisses Sauce : 1 cuillère table de moutarde à l'ancienne 1 cuillère table de sirop d'érable ½ tasse de ma...
Recette Tatin de poires & foie gras

Tatin de poires & foie gras

(1 vote) , (32)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte Feuilleté déjà étalé 120 g de foie gras cuit 2 belles poires 2 cuillères à soupe de sucre cassonade quelques gouttes de sirop d'érable...
Recette Cannelés au potiron

Cannelés au potiron

(1 vote) , (4)
Dessert facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Le potiron confit: 350 grammes de potiron (sans la peau) 25 grammes de sucre 25 grammes de sirop d'érable L'appareil à cannelé: 2 oeufs + 2 jaunes 50...
Recette Poitrines de poulet à l'érable

Poitrines de poulet à l'érable

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 1 h 3 m
Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine tout-usage Une pincée de sel de table (au goût) Une pincée de poivre (au goût) 1 livre (450 grammes) de poitrines de po...
Recette Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

(1 vote) , (1) , (8)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 à 5 lbs (1,8 à 2,2 kg) de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet 1 oignon coupé en morceaux ¼ tasse (45 gr) de cassonade ¼ tasse ...
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Menu du jour

Recette Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

Filet de porc à l'orientale et bok choy braisés

(1 vote) , (33)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour le porc, on prépare d'abord une marinade comme suit : 3 cuillères à soupe de sauce tamari ou sauce soya 2 cuillères à soupe d'huile de canola (co...
Recette **le thon séché c'est bon !**

**le thon séché c'est bon !**

(1 vote) , (1)
Autre facile 1 day 6 h
Ingrédients: un zeste de citron vert 1 cuillère à soupe de gingembre râpé (surgelé Mr Picard) 1 zeste d'orange 70 g de sucre roux 70 g de gros sel 2 pavés de...
Recette Filet de porc farcie aux pommes

Filet de porc farcie aux pommes

(1 vote) , (4)
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 1 filet de porc d'environ 1 lbs ( 500 g ) 1 cuillère à thé 5 ml de moutarde de dijon 1 cuillère à thé 5 ml de miel 2 pommes McIntosh, pelées, épépiné...
Recette Galettes de sarrasin aux dattes

Galettes de sarrasin aux dattes

(1 vote) , (12)
Autre facile 24 heures 10 min
Ingrédients: 100 g de graines de sarrasin non grillées ou de farine de sarrasin, 50 g de noisettes décortiquées, 8 dattes medjool, 1 oeuf entier, sirop d'érab...
Recette Gâteau mousseux au fromage blanc pomme-banane

Gâteau mousseux au fromage blanc pomme-banane

(1 vote) , (79)
Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 oeufs+ 1 blanc 150 g de farine de Maïs 10 cl de lait de riz 500 g de fromage blanc 0% 3 cuillères à soupe de sirop d'érable stevia 1 banane, rondel...
Recette Filet de porc à l'asiatique

Filet de porc à l'asiatique

(1 vote) , (12)
Plat facile 40 min 29 min
Ingrédients: Pour la marinade: 45ml (3 c. à soupe) de sauce soya ou de tamari 30ml (2 c. à soupe) d'huile d'arachide ou végétale 30ml (2 c. à soupe) de jus de lime...
Recette Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

Chaussons au butternut, oignons caramélisés & noisettes

(6 votes) , (2) , (14)
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour la pâte : environ 15 chaussons 150 g de farine blanche bio 100 g de farine intégrale 75 ml d'huile d'olive 125 g de yaourt nature Un peu d'eau fr...
Recette Biscuits au gruau et à l'érable

Biscuits au gruau et à l'érable

(3 votes) , (3)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1¼ tasse de farine 1¼ tasse de gruau 1 c. thé de poudre à pâte ½ cuillère à thé de cannelle ½ cuillère à thé de muscade ½ cuillère à thé de gingembr...
Recette Filet mignon sauce balsamique aux tomates séchées

Filet mignon sauce balsamique aux tomates séchées

(2 votes) , (12)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 ou 2 filet mignon de porc selon la taille et votre appétit 2 belles échalotes 2 gousses d'ail hachées 350 ml de bouillon de poulet 150 ml de vinai...
Recette Tarte au sucre irrésistible

Tarte au sucre irrésistible

(2 votes) , (1) , (34)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 croûte à tarte non cuite de 9 po 2 oeufs 1 boîte de lait concentré sucré 1 tasse de sirop d'érable ½ tasse de noix de Grenoble ou noix de pacane...
Recette Suprême de volaille, sauce minute

Suprême de volaille, sauce minute

(1 vote) , (9)
Plat facile 10 min 8 min
Ingrédients: 4 demi-poitrines de poulet désossées et sans la peau 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à thé de poivre noir...
Recette Salade mangue-passion au basilic

Salade mangue-passion au basilic

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 12 min 277 kcal
Ingrédients: 3 mangues mûres 10 fruits de la passion 1 citron vert 15 cl de mélasse (ou sirop d'érable, ou miel liquide) 2 cuillères à soupe de basilic surgelé ou...
Recette Smoothie aux petits fruits

Smoothie aux petits fruits

(1 vote) , (3)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: ½ tasse ( 125 ml) yogourt nature 1 % de matière grasse ½ tasse (125 ml) jus d'ananas ½ tasse (125 ml) lait à 1 % de matière grasse ou de lait de soya...
Recette Gaufre des îles (à la crème de coco et jus d'ananas) à la banane

Gaufre des îles (à la crème de coco et jus d'ananas) à la banane

(1 vote) , (8)
Dessert facile 12 min 5 min
Ingrédients: 80 g de beurre 4 oeufs 100 g de crème de coco 50 g de fromage frais 200 g de farine de riz 250 ml jus d'ananas 3 bananes 2 cuillères à soupe de sirop...
Recette Financiers au son d'avoine et amande complète

Financiers au son d'avoine et amande complète

(1 vote) , (4)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 blanc d'oeuf (35 g) 30 g purée d'amande complète 20 g sucre muscovado 20 g son d'avoine 20 g farine 1 petite cas sirop d'érable...
Recette Salade de pommes de terre tiède

Salade de pommes de terre tiède

(1 vote) , (18)
Plat moyen 10 min 25 min
Ingrédients: Environ 20 petites pommes de terre "La Ratte" 1/2 oignon rouge coupé en lamelles Quelques tomates grappe cocktail 2x100 g de lardons 2 poignées ...


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