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Rôti de porc au sirop d'érable et moutarde

Plat
8 parts
15 min
1 h 20 m
facile
une viande bien moelleuse et une sauce bien gourmande.

Ingrédients

8

Préparation

  • Préparation

    Mélanger la moutarde, le sirop d'érable et badigeonner votre rôti de cette sauce. Dans une cocotte allant au four mettre au fond les oignons, mettre votre rôti dessus, le sel , le poivre et le bouillon de volaille, couvrer le. Enfourner pour environ 1h20 à 1h30 à 180 . Retourner de temps en temps votre rôti.

    Piquer votre rôti avec un cure-dent. Si le cure dent pénètre facilement, le rôti est cuit.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

03/04/2012

Recette testée, un bon mélange de saveur!!

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