Ptitchef

Rôti de porc de 5 heures, un régal alliant moutarde, ketchup

Plat
2 parts
15 min
5 heures
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 160º.
  • Dans une cocotte allant au four.
  • Faire dorer le rôti de tous les côtés.
  • Verser dessus tous les ingrédients de la sauce en terminant par le vin blanc.
  • Mélanger, couvrir et mettre au four pour 5h en remuant de temps en temps.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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