Tarte à l'agar agar

21 recettes

Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.

Recette Tarte aux bleuets et agar agar

Tarte aux bleuets et agar agar

Dessert facile 5 min 16 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée maison 2 tasses de bleuets congelés 1/4 de tasse de sucre 1 petite cuillère d'agar agar jus de lime
Recette Tarte fraises rhubarbe

Tarte fraises rhubarbe

Dessert moyen 1 h 15 m 625 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 125 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 600 gr de rhubarbe 140 gr de sucre 1 oeuf 25 gr de poudre d'amandes 6 cs de lait 40...
Recette Tarte au lemon curd

Tarte au lemon curd

Entrée facile 35 min 977 kcal
Ingrédients: La pâte sablée de Pierre Hermé: 250 gr de farine 150 gr de beurre 100 gr de sucre glace 1 oeuf 30 gr de poudre d'amandes Une gousse de vanille Une...
Recette Tarte couscous-chocolat-coco au citron vert

Tarte couscous-chocolat-coco au citron vert

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 200 ml de lait de coco 1,5 cuillère à soupe de sucre de canne 1 cuillère à soupe de cacao 100 g de couscous 220 g de yaourt de brebis 100 ml de...
Recette Tarte américaine

Tarte américaine

Dessert facile 25 min 18 min
Ingrédients: 90 g de beurre 120 g de farine 2 cuillères à soupe d'eau glacée 60 g de cerneaux de noix hachées 50 cl de crème fraîche 120 g de sucre glace 500 g...
Recette Tarte miroir aux framboises et citron

Tarte miroir aux framboises et citron

Dessert moyen 1 heure 45 min
Ingrédients: Pour la pâte: ● 200g de farine ● 1 c à s de sucre ● 1 blanc d’œuf ● 85g de beurre à température ambiante ● 5cl d’eau...
Recette Tarte façon fantastik à la pistache

Tarte façon fantastik à la pistache

Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: Pour un moule de 18 cm de diamètre et 2 cm de haut : 1 ananas Feuilles de menthes (fraîches) Graines de grenades Pistaches Pâte sablée 90 g de...
Recette Tarte myrtilles, framboises & groseilles

Tarte myrtilles, framboises & groseilles

Dessert facile 1 h 35 m 689 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée (cercle à tarte perforé De Buyer 28.5 cm – ht 2 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre pommade 100gr de sucre glace 1 oeuf 50...
Recette Panna cotta au saumon fume et a l'aneth

Panna cotta au saumon fume et a l'aneth

Entrée facile 15 min 215 kcal
Ingrédients: 100 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide 10 cl de lait le jus d'1/2 citron 1 cuillère à café d'aneth finement ciselée 2 g d'agar- agar sel et...
Recette Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise

Tartelettes rhubarbe-fraise et pomme-fraise

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 250 g de beurre tempéré coupé en dés 2 jaunes d’oeuf 80 g de sucre en poudre 2 pincée de sel 10 cl d'eau Ingrédients pour la...
Recette Neige de coco façon sorbet au citron

Neige de coco façon sorbet au citron

Dessert facile 20 min 2 min
Ingrédients: 1/2 noix de coco l'eau de la noix de coco jus d'un citron zeste de 3/4 à un citron 2 cuillères à café de sirop d'agave (ou de miel liquide) 2/3 de...

Tarte au citron meringuée à l'agar agar

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 1 pâte sablée, le jus de 3 beaux citrons+le zeste râpé d'un citron, 3 oeufs entiers + 3blancs pour la meringue, 120gr de beurre, 1cc d'agar agar ou...

Tarte amandine aux poires sans gluten sans lait

Dessert facile 40 min 329 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 3 belles poires 50 cl de lait végétal 4 cuillères à soupe de poudre d’amandes bien bombées 2 cuillères à soupe de purée d’amandes 2...