
Tarte feuilletée aux tomates-cerises, chèvre & anchois
Entrée facile 35 min 640 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée tomates-cerises chèvre frais (type Chavroux) anchois thym poivre 1 jaune d'oeuf
Salée ou sucrée, la tarte fait partie de ces préparations séculaires à la fois nourrissantes et festives. La pâte - brisée, sablée, feuilletée - faite d'un mélange de farine, de sel et d'eau auxquels s'ajoutent beurre et/ou ?ufs sert d'écrin aux garnitures les plus variées. De la simple tarte aux pommes aux tartes aux fruits rouges agrémentées d'un appareil de crème, de la tourte aux rognons où la garniture est également recouverte de pâte à la Tapin, que l'on renverse, la tarte constitue une inépuisable source de création.








