Ptitchef

Tarte avec tatin, poires

11 recettes
Recette Tarte tatin pommes & poires

Tarte tatin pommes & poires

(27 votes), (7) , (439)
Dessert moyen 30 min 541 kcal
Ingrédients: 2 pommes Golden 3 Poires Comice 250 gr de farine 2 cuil. à soupe de sucre 125 gr de beurre froid 1 jaune d’œuf 1 pincée de sel 100 gr de sucre ...
Recette Tarte tatin aux poires william

Tarte tatin aux poires william

(1 vote), (23)
Dessert facile 50 min 427 kcal
Ingrédients: un disque de pâte brisée 6 poires william 100 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle 50 g de poudre d'amandes le jus d'un demi-citron...
Recette Tarte tatin aux figues et poires nashi

Tarte tatin aux figues et poires nashi

(3 votes), (2) , (20)
Dessert moyen 1h10m 299 kcal
Ingrédients: Pour les fruits : 5 poires nashi (petites, bien mûres) 7 figues (petites, sèches, coupées en deux) 1 noisette de beurre 25g de sucre Pour la pâ...
Recette Tarte tatin aux poires et au miel sans gluten

Tarte tatin aux poires et au miel sans gluten

(1 vote), (3)
Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 4 à 6 poires selon grosseur 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel La pâte à tarte : 1 oeuf 50 g de sucre 2 petits suisses 30 g mix pâtisserie m...
Recette Tarte tatin épicée aux poires et thym

Tarte tatin épicée aux poires et thym

 
Dessert facile 50 min 333 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 poires 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 pincée de gingembre en poudre 3 pincées de noix de muscade 2 cuillères à sou...
Tout savoir sur la tarte tatin

Tout savoir sur la tarte tatin

(53 votes), (15 commentaires)

Le dessert le plus renversant fait des émules depuis des siècles grâce à sa recette simple et délicieuse. Mais d'où vient la tarte tatin ? Éclairage sur l'accident culinaire le plus heureux de l'histoire de la pâtisserie.

Recette Tarte tatin aux poires et sirop de réglisse

Tarte tatin aux poires et sirop de réglisse

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 25 cl de sirop de réglisse 50 g de sucre blanc 1 pâte feuilletée 1 kg ou 800 g de poires guyot " à maturité "...
Recette Tarte tatin boudin noir poires

Tarte tatin boudin noir poires

 
Dessert facile 45 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de boudin noir 4 belles poires 20 g de beurre 2 cuillères à soupe d'eau 1 jaune d’oeuf 1 pâte feuilletée...
Recette Tarte tatin feuilletée aux poires

Tarte tatin feuilletée aux poires

Dessert moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 5 poires le jus de 1 citron jaune 60 g de beurre caramel...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tatin de poires & foie gras

Tatin de poires & foie gras

(1 vote), (22)
Entrée facile 35 min 571 kcal
Ingrédients: 1 pâte Feuilleté déjà étalé 120 g de foie gras cuit 2 belles poires 2 cuillères à soupe de sucre cassonade quelques gouttes de sirop d'érable...
Recette Tatin de poires au coulis de romarin

Tatin de poires au coulis de romarin

Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: entre 300 g et 400 g de pâte feuilletée (selon taille des moules à tartelettes) 6 poires bien mûres 180 g de sucre en poudre beurre Pour le coulis 1...
Nos 12 pâtisseries françaises préférées

Nos 12 pâtisseries françaises préférées

(9 votes), (1 commentaire)

Ah la pâtisserie française... Un vrai bonheur pour nos papilles. Des recettes gourmandes, généreuses et bien moins compliqué que ce qu'on pourrait imaginer! On goûte à un Paris-Brest, on pique un chou au Saint-Honoré et on dévore une part de gâteau basque! Découvrez...

Recette Tarte tatin aux poires et son caramel de chocolat

Tarte tatin aux poires et son caramel de chocolat

Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 60 g blancs d'oeufs 40 g de sucre semoule 50 g amandes en poudre 50 g sucre glace 10 g farine 1 cercle à pâtisserie 100 g de sucre 50 g de beu...


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