Ptitchef

Terrine de chèvre

37 recettes
Recette Terrine de saumon fumée

Terrine de saumon fumée

(11 votes), (3) , (57)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: * 12 grandes tranches de saumon fumé * 1 gros bouquet d'aneth * 360 g de chèvre frais type petit Billy ou Carré frais * 2 c. à soup...
Recette Terrine de courgettes, menthe, coriandre.

Terrine de courgettes, menthe,coriandre.

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes Huile d'olive 2 échalotes hachées 5 oeufs 1 chèvre frais type chavrou 30 cl de crème liquide 1/2 botte de menthe ciselée 1/2 bot...
Recette Dome chèvre aubergines

Dome chèvre aubergines

 
Sans gluten
Entrée moyen 25 min 455 kcal
Ingrédients: 500 gr d'aubergines 160 gr de chèvre frais 2 cuillères à café rase d'agar agar 10 cl de crème fleurette 1 cuillère à café de pignons de pins concass...
Recette Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

Terrine de courgette à la menthe et à la feta.

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 courgettes 5 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 gr de feta 200 gr de faisselle de chèvre 1 bouquet de menthe sel poivre...
Recette Terrine aux trois poivrons et au chavroux

Terrine aux trois poivrons et au chavroux

Autre facile 30 min 80 min
Ingrédients: 5 poivrons (rouge, jaune, vert) 4 gousses d'ail (pas mis) 200 g de mie de pain rassis 10 cl de lait 4 oeufs 10 cl de crème 2 crottins de chèvre (ici...

"Fromages : 40 recettes pas à pas" le 2ème livre de Ptitchef !

(31 votes), (11 commentaires)

Vous connaissiez déjà notre site et nos réseaux sociaux, puis en 2018 nous décidions de vous faire croustiller de plaisir avec notre tout premier livre "Pâte feuilletée pas à pas". Mesdames, messieurs, sachez que nous revenons dans vos cuisines avec un tout nouveau...

Recette Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

Tatin d'endives au chèvre et aux noisettes

 
Autre facile 1h10m 335 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 6 endives 2 cuillères à soupe de miel 120 g de fromage de chèvre 25 g de noisettes grossièrement concassées 1 cuillère à café de c...
Recette Terrine multicolore et multigoût

Terrine multicolore et multigoût

Entrée moyen 25 min 70 min
Ingrédients: une grosse moitié de courgette râpée grossièrement 150 g de thon émietté 1 crottin de chèvre 10 cl de crème liquide 2 poivrons rouges basilic émincé ...
Recette Terrine de fromage de chèvre frais

Terrine de fromage de chèvre frais

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 437 kcal
Ingrédients: 250 g de ricotta 2 fromage de chèvre frais 200 mL de crème liquide 2 Cuillères à soupe de ciboulette 2 Cuillères à soupe d'estragon 1 Cuillères ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Terrine de fromage de chèvre au piment d?espelette et ciboulette

Terrine de fromage de chèvre au piment d?espelette et ciboulette

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 267 kcal
Ingrédients: 250 g de fromage de chèvre frais 10 brins de ciboulette le jus d'un citron 10 cl de crème fraîche liquide 10 g de gélatine ½ cuillère à café de pime...
Recette Terrine de courgette au fromage de chèvre frais

Terrine de courgette au fromage de chèvre frais

 
Sans gluten
Entrée facile 50 min 431 kcal
Ingrédients: Courgettes (1 pièce) Fromage de chèvre frais (150 grammes) Fromage Frais (Saint Moret, Ricotta) (125 grammes) Fromage blanc (100 grammes) Oeuf (2 piè...
Quel vin blanc boire avec le fromage ?

Quel vin blanc boire avec le fromage ?

(13 votes), (4 commentaires)

Au pays du vin et des 365 sortes de fromages, les alliances sont infinies, et noblesse oblige, en France on adore le vin et le fromage. Petit guide pour ne pas être pris en flagrant délit d'ignorance des us et coutumes gastronomiques.

Recette Terrine de chevre frais et ratatouille.

Terrine de chevre frais et ratatouille.

 
Sans gluten
Entrée moyen 30 min 8 min
Ingrédients: 3 poivrons : rouge, vert, jaune. 1 courgette. 1 concombre. 1 kg de chèvre frais. 4 cuillère à soupe d'huile d'olive. 7 feuilles de gélatine. 6 cl de l...
Recette Terrine de chevre aux betteraves

Terrine de chevre aux betteraves

Entrée facile 12 heures
Ingrédients: 4 betteraves rouges, moyennes 3 fromages de chèvre frais (type "petit Billy") salade roquette cerneaux de noix 3 cuillères d'huile de noix sel et poi...
Recette Terrine fraîche de pointes d'asperges surimi et fromage frais

Terrine fraîche de pointes d'asperges surimi et fromage frais

Entrée facile 25 min 12 min
Ingrédients: Pour la terrine : 6 bâtonnets de surimi 200 g de pointes d'asperges vertes 2 cuillères à soupe de persil plat haché 2 cuillère à soupe d'aneth ciselé ...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel dessert avez-vous prévu pour Noël?
Votez