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Veau aux carottes

303 recettes
Recette Canard facon bourguignonne

Canard facon bourguignonne

(2 votes), (11)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 Canard ou des cuisses 1 Oignon, une échalote 1 Carotte 2 gousses D'ail 50 ml de vin Rouge 15 ml de Porto 8 ml de Cognac, 2 cuillères à café de f...
Recette Pain de viande ... pour un petit pique-nique au bord de l'eau

Pain de viande ... pour un petit pique-nique au bord de l'eau

(2 votes), (17)
Autre facile 15 min 55 min
Ingrédients: 500 g de viande de veau 80 g de lard 100 g de mie de pain 2 carottes 2 oeufs 1 branche de céleri 1/2 verre de vin blanc sel et poivre 1 poivron rou...
Recette Gigot d'agneau de 7 heures

Gigot d'agneau de 7 heures

(1 vote), (12)
Plat facile 18 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2,5 kg 500 g de carottes coupées en cubes 1 branche de céleri tronçonnée 10 échalotes 2 oignons émincés 2 cuillère à soupe de rhu...
Recette Canard au cidre et au miel

Canard au cidre et au miel

(1 vote), (1) , (6)
Plat facile 15 min 75 min
Ingrédients: 2 cuisses de canard 4 manchons de canard 3 échalotes 1/2 carotte 60 cl de cidre 50 cl de bouillon de volaille 20 cl de crème 3 cuillères à soup...
Recette Jambon persillé

Jambon persillé

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 1 rouelle de porc 75 cl de vin blanc(Bourgogne Aligoté) 50 cl d'eau 2 carottes 1 oignon 1 botte de persil 5 feuilles de laurier 4 gousses d'ail 1 éch...
Recette Dos de lieu noir au lait de coco, moules et crevettes

Dos de lieu noir au lait de coco, moules et crevettes

(1 vote), (6)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour le riz : 1 carotte 1 oignon 1 noisette de beurre salé 125 g de riz 2 cuillères à soupe de vin rosé 30 cl d'eau 1 cuillère à café de bouillon de l...
Recette Ballotine de saumon aux crevettes

Ballotine de saumon aux crevettes

(1 vote), (14)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500g , Deux pavés de saumon bien épais sans peau 250 g de crevettes entières soit 120 g décortiquées 100 de filet de merlan ou poisson blanc 2/3 tranc...
Recette Tajine d'haricots blancs

Tajine d'haricots blancs

(1 vote), (17)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 300 g de viande de veau ou boeuf (paleron) coupées en petit morceau 2 petits oignons 3 gousses d'ail 3 carottes 2 pommes de terre 1 tomate pelée 1 c...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Mijoté de porc sauce blanche

Mijoté de porc sauce blanche

(3 votes), (12)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 800 g d"échine de porc 6 patates 6 carottes 1 échalote 2 cuillères à soupe de fond de veau 1 cuillère à soupe d'herbes de provence 2 cuillères à soup...
Recette Daube de boeuf aux pruneaux

Daube de boeuf aux pruneaux

(2 votes), (11)
Plat facile 59 min 203 kcal
Ingrédients: 1 kg de carottes 4 échalotes 4 gousses d'ail 1.2 kg de tende de tranche coupée en gros cubes 30 g de lardons 1 cuillère à café de fond de veau ...
Recette Souris d'agneau caramélisées

Souris d'agneau caramélisées

(1 vote), (1) , (17)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 10 souris d'agneau 6 gousses d'ail 1 gros oignon bouillon de volaille en quantité suffisante pour recouvrir les souris aux 3/4 soit 1l ou 1,5l 1 caro...
Recette Filet de porc au citron confit et cardamome riz basmati

Filet de porc au citron confit et cardamome riz basmati

(1 vote), (3)
Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour le filet de porc laqué au citron confit : 2 citrons 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe de miel 2 oignons 2 carottes 1 kg de filet migno...
Recette Filet mignon sauce champignons forestiers

Filet mignon sauce champignons forestiers

(1 vote), (7)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 1094 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 3 carottes 250 g de champignons forestiers 12 pommes de terre 1 bouquet garni 25 cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à café de fon...
Recette Souris d'agneau caramélisées

Souris d'agneau caramélisées

(1 vote), (14)
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 5 souris d'agneau 4 gousses d'ail 3 échalotes thym romarin 1/2 cuillère à café de cumin 1/4 litre de bouillon 1 cuillères à soupe de fond de v...
Recette Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

Filet d'agneau aux 4 epices, purée de patate douce et confiture de poivron

(1 vote), (1)
Plat facile 60 min 3 heures
Ingrédients: 2 poivrons rouges (350 g) 145 g de sucre cristallisé 1 citron vert ½ cuillère à café de poivre noir du Cambodge « sélection Gérard Vives » (lecomptoi...
Recette Gigot de sept heures

Gigot de sept heures

(1 vote), (25)
Plat facile 15 min 7 heures
Ingrédients: 1 gigot d'agneau de 2 kg 500 3 carottes 2 oignons de la couenne de porc 1 os de veau 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre thym, laurier, s...
Recette Pave de boeuf marine sauce grand veneur

Pave de boeuf marine sauce grand veneur

(1 vote), (1) , (36)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de vea...
Recette Terrine de joue de boeuf en gelée

Terrine de joue de boeuf en gelée

(1 vote), (14)
Sans gluten
Plat facile 20 min 4 heures
Ingrédients: 2 ou 3 joues de boeuf 1 pied de veau 1 kilo de carottes 2 bouteilles de vin blanc sec (muscadet ou sauvignon) 1 branche de romarin (10 cm environ) 1...
Recette Sauce bolognaise épicée façon pacini

Sauce bolognaise épicée façon pacini

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 80 ml ou 1/3 tasse d'huile d'olive extra vierge PACINI 250 ml ou 1 tasse de carottes en dés 250 ml ou 1 tasse de céleri en dés 250 ml ou 1 tasse d'oi...
Recette Osso bucco alla milanese

Osso bucco alla milanese

Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 6 tranches de jarret de veau 4 carottes moyennes 4 tranches de céleri à côtes 800g de tomates pelées 1 bouquet de persil 1 peu de farine huile d...
Recette Lapin au chèvre frais et lentilles du berry, du petit bistro

Lapin au chèvre frais et lentilles du berry, du petit bistro

Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 1 lapin 2 carottes 1 oignon 1 échalote 3 gousses d'ail 1 bouquet garni (persil, thym, laurier, sauge petites feuilles) 1 filet d'huile d'olive ...
Recette Mille feuille de betterave & topinambours, sauce à la guinness ...

Mille feuille de betterave & topinambours, sauce à la guinness ...

Plat facile 30 min 45 min
Ingrédients: une Bavette de 350 g Sel et Poivre 2 belles Échalotes 15 cl de Vinaigre de Vin QS Fromage, type pâte cuite Pour la Sauce Guinness: 33 cl de Guinne...
Recette Blésotto crémeux aux légumes

Blésotto crémeux aux légumes

Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 courgette 3 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe d'échalotes congelées 2 CS d'huile 200 grs de blé 1 tablette de bouillon de veau dégra...
Recette Mon ragôut d'épinards

Mon ragôut d'épinards

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 330 kcal
Ingrédients: 2 ou 3 morceaux de veau 1 poignée de pois chiche 4 poignées d'épinards frais 2 navets 5 pommes de terres 3 carottes Persil 1 oignon 2 gousses d'ail ...


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