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Vegetalienne

109 recettes
Recette Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

(4 votes), (46)
Sans gluten
Autre facile 14 min 134 kcal
Ingrédients: 6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiches (tamisée) coriandre (ou du persil) 1 gousse d'ail hachée 1 cuillères à soupe de curry (ou du c...
Recette Taboulé d'hiver à la tomate séchée

Taboulé d'hiver à la tomate séchée

(3 votes), (5)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poignée de raisins secs 4 demi-tomates séchées 1 verres de couscous demi-complet 1 citron 1 échalote quelques brins de persil (persil tubéreux ou p...
Recette Protéines de soja à la citronnelle (ou « poulet » végétarien à la citronnelle)

Protéines de soja à la citronnelle (ou « poulet » végétarien à la citronnelle)

(3 votes), (1) , (26)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 75 g de protéines de soja 1 tige de citronnelle 4 cuillères à soupe de Vegetarian Stir Fry 1 grosse échalote 1 gousse d’ail 1 cuillère à soupe de pi...
Recette Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu

Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu

(3 votes), (19)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 80 g de riz (ici, du riz de camargue semi-complet acheté en vrac au magasin bio) 40 g de févettes sèches (si vous en trouvez : à défaut, des lentille...
Recette Dessert laotien tapioca, coco, maïs

Dessert laotien tapioca, coco, maïs

(2 votes), (1) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 161 kcal
Ingrédients: 600 g lait soja vanille ou lait d'amande bio 30 g de poudre de noix de coco bio 50 g de perles de tapioca 50 g de sucre blond bio 200 g environ de ma...
Recette Petite salade de cornichons à l'huile de noisette

Petite salade de cornichons à l'huile de noisette

(2 votes), (7)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 38 kcal
Ingrédients: 1 petit bol de cornichons du sel aux herbes 1 petit bol de tomates cerises 1 petit oignon blanc du feuillage de fenouil de l'huile de noisette vier...
Recette Riz à la piperade

Riz à la piperade

(2 votes), (7)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon (ici, oignon rouge, plus doux) 1 échalotte 5 à 10 piments verts doux 2 poivrons (les miens étaient verts) 3 cuillères à soupe d'huile d'oliv...
Recette Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

Tarte aux fraises sur creme pâtissiere (vegan)

(1 vote), (1) , (10)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pâte sablée : 100 g de farine complète de petit épeautre 75 g de farine de blé T65 25 g de farine de riz complet 75 ml d'huile d'olive environ 75 ml d...
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Recette Mousse de tofu fumé aux noix

Mousse de tofu fumé aux noix

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 g de tofu fumé 70 g de noix grillées 10 minutes à 200° 2 cuillère à café de cumin Environ 4 cuillères à soupe de yaourt Bouillon de légumes Tama...
Recette Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille

Salade de quinoa à l'ail des ours et à l'oseille

(1 vote), (6)
Entrée facile 8 min 1 min
Ingrédients: 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 tasse de quinoa 1 tasse 3/4 d'eau 1/2 cuillerée à café de sel aux herbes 15 feuilles d'ail des ours 12 feuille...
Recette Fondant a la chataigne (vegan)

Fondant a la chataigne (vegan)

(11 votes), (67)
Sans gluten
Dessert facile 55 min 551 kcal
Ingrédients: 450 g de purée de marrons nature 125 g de poudre d'amande 120 g de sucre blond 2 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine de tapioca 2 ...
Recette Mille-feuilles a la vanille (vegan)

Mille-feuilles a la vanille (vegan)

(4 votes), (1) , (22)
Dessert facile 35 min 8 min
Ingrédients: une pâte feuilleté bio (sans beurre, on en trouve facilement dans les supermarchés ou magasin bio) Crème pâtissière : 1/2 l de lait de soja à la van...
Recette Cake marbre choco-vanille (vegan)

Cake marbre choco-vanille (vegan)

(3 votes), (9)
Dessert facile 10 min 45 min
Ingrédients: 100g de farine de blé T65 50g de farine de petit épeautre 50g de farine de riz complet 25g de farine de tapioca 135g de sucre 1 sachet de poudre à le...
Recette Trio de crudités râpés -carotte, navet, radis- & newsletter

Trio de crudités râpés -carotte, navet, radis- & newsletter

(1 vote), (5)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une carotte un navet un grand radis rose ou bien une dizaine de petits radis ordinaire 3 cuillères à soupe d'huile de colza 1 cuillère à café de tah...
Recette Pizza aux legumes (mais pas seulement...)

Pizza aux legumes (mais pas seulement...)

(1 vote), (9)
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine de blé T 65 12 g de levain d'épeautre sel 150 g d'eau tiède Pour la garniture : Un restant de courgettes et de poêlé...
Recette Flan pâtissier extra-fondant, aux pommes. sans oeuf, sans fond de tarte

Flan pâtissier extra-fondant, aux pommes. sans oeuf, sans fond de tarte

(2 votes), (133)
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 262 kcal
Ingrédients: 60 g de poudre Impérial 20 g de fécule de pomme de terre ou de tapioca 1/2 l de lait 2 cs de sucre roux quelques raisins secs trois petites pommes 3...
Recette Glace banane et purée de noisette, sans lait, sans oeufs et facile

Glace banane et purée de noisette, sans lait, sans oeufs et facile

(1 vote), (5)
Sans gluten
Dessert facile 15 heures 147 kcal
Ingrédients: 3 bananes 3 cuillères à soupe de purée de noisettes...
Recette Crème de pois cassés à l'ail et au persil

Crème de pois cassés à l'ail et au persil

(1 vote), (23)
Sans gluten
Autre facile 20 min 221 kcal
Ingrédients: 1 botte de persil 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de pois cassés (pesés crus) + leur eau de cuisson 1 gousse d'ail 3 cuillères à so...
Recette Purée de patates douces en curry au lait de coco.

Purée de patates douces en curry au lait de coco.

Plat facile 15 min 70 min
Ingrédients: 1,5 kg de purée de patates douces 200 g d'échalotes ciselées 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 25 à 30 cl de lait de coco, ou un peu plus Epices d...
Recette Parmesan végétal maison, encore meilleur que le vrai !

Parmesan végétal maison, encore meilleur que le vrai !

Accompagnement facile 4 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes bio blanches 10 g de levure de bière 2,5 g de sel de l'Himalaya...
Recette Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes

Bonbons improbables au lin, curcuma, poivre long et poudre d'amandes

Goûter facile 15 min
Ingrédients: 50 g de graines de lin 80 g de sirop d'agave 20 g de poudre d'amandes ou de noisettes, ou de poudre de noix de coco 2,5 cuillères à café de curcuma P...
Recette Fromage végétal au poivron grillé.

Fromage végétal au poivron grillé.

Entrée facile 30 min 2 min
Ingrédients: 36 cl d'eau 2 g d'agar-agar 150 g de poivron rouge grillé au chalumeau 75 g de purée de noix de cajou 50 g de tahin blanc 25 g de levure maltée 3 cui...
Recette Pak choï à la vapeur et gingembre confit

Pak choï à la vapeur et gingembre confit

Entrée moyen 15 min
Ingrédients: 1 pak choï 3 carottes quelques échalotes une petite poignée de bâtons de gingembre confit 100 g de tofu au curry...
Recette Chiffonnade de blettes au gingembre

Chiffonnade de blettes au gingembre

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 échalotes 1 poivron rouge 1 poivron vert 6 à 8 feuilles de blettes 1 gousse d'ail 1 cm de gingembre frais...


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