Recettes de pâtes végétariennes

24 recettes

L'alimentation végétarienne se base notamment sur la consommation de fruits et légumes. Cuits ou crus, ils s'accompagnent d'oeufs ou de poissons. Les salades, les soupes ou les mélanges de légumes sont d'excellents plats de la cuisine végétarienne. Parfaite pour découvrir de nouvelles saveurs, la cuisine végétarienne ouvre l'esprit et permet de chasser de mauvaises habitudes alimentaires.

Recette Buddha bowl végétarien

Buddha bowl végétarien

Plat facile 25 min 424 kcal
Ingrédients: 40gr de pâtes (ici pâtes aux lentilles corail) 1 carotte 1/4 de brocoli 50g de Chou chinois 1/2 avocat Graines de sésame Sauce soja salée 1 cas...
Recette Pates vegetariennes aux courgettes et parmesan

Pates vegetariennes aux courgettes et parmesan

Plat facile 40 min 427 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 1 oignons 3 gousses d'ail 1 bouillon de légumes maggi des copeaux de parmesan 1 demi bouquet de persil 125 ml de soja cuisine 2...
Recette Pâtes à la bolognaise végétarienne

Pâtes à la bolognaise végétarienne

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de pâtes 500 g de tomates fraîches 35 g de protéines de soja texturées 1 petite carotte 1/2 oignon 5 cuillères à soupe de sauce soja 4...
Recette Pâtes anelli, végétarien

Pâtes anelli, végétarien

Plat facile 40 min 154 kcal
Ingrédients: 120g de pâtes anelli à cuire huile des artichauts quelques coeurs d'artichauts braisés 1 tomate 1/2 boule de mozzarella basilic semi-frais
Recette Lasagnes végétariennes à la mozzarella

Lasagnes végétariennes à la mozzarella

Plat moyen 1 heure 522 kcal
Ingrédients: 400g de pates à lasagne 1 poivron 1 courgette 2 carottes 2 tomates 1 aubergine deux boules de mozzarella 400ml de sauce tomate 3 cs de crème...
Recette Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Lasagnes végétariennes aux légumes du soleil

Plat facile 1 heure 322 kcal
Ingrédients: 1 petite aubergine 1 courgette 1/2 poivron épépiné 1 carotte 1/2 steak de soja tomate-basilic haché Une dizaine de pâtes à lasagne 15 cl de crème...
Recette Laksa végétarien

Laksa végétarien

Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 l d'eau 1 poignée de feuilles de laksa 2 bulbes de citronnelle 1 bouillon-cube de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe de noix de cajou 1...
Recette Gratin vert végétarien

Gratin vert végétarien

Entrée facile 35 min 352 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 400 g d'épinards décongelés 1 échalote 25 cl de lait 25 g de gruyère 25 g de beurre + une noisette 25 g de chapelure 1 cuillère à...
Recette Salade de pâtes qui épate

Salade de pâtes qui épate

Entrée facile 5 min 1310 kcal
Ingrédients: La salade : de la mozzarella de la tomate cerise de la tomate confite de l'avocat des pâtes cuites La vinaigrette : 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Pâtes aux légumes du soleil

Pâtes aux légumes du soleil

Plat moyen 40 min 829 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes de votre choix 1 aubergine de taille moyenne 1 courgette de taille moyenne 50 cl de coulis de tomates 1 boule de mozzarella -150 g...
Recette Pates aux deux fromages. . . de brebis !

Pates aux deux fromages. . . de brebis !

Plat facile 18 min 692 kcal
Ingrédients: 500 g de pâtes sans gluten 2-3 verres de purée de tomates (faite maison, c’est meilleur) 80 g de pecorino 80-100 g de tomme de brebis 1 poignée...
Recette Sauce pour pâtes (végétalienne & express)

Sauce pour pâtes (végétalienne & express)

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 200 ml de crème soja 150 ml de lait soja 1 cuillère à soupe de tahine (crème de sésame) 1 cuillères à café bombée de paprika doux 1 cuillère à...
Recette Pâtes épicées aux pois chiches

Pâtes épicées aux pois chiches

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Un oignon haché Trois gousses d'ail hachées (4 ) Une cuillère à thé (5 ml) d'huile d'olive Une grosse boîte (28oz/796 ml) de tomates en dés Une...
Recette Petits pâtés de légumes au curry

Petits pâtés de légumes au curry

Apéritif facile 30 min 54 kcal
Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry
Recette Pâtes aux poivrons et au fromage feta

Pâtes aux poivrons et au fromage feta

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 tasses (500 ml) pâtes, au choix (mis des penne tricolores) 2 cuillères à thé (10 ml) huile d'olive 1 oignon émincé 1 gousse ail, émincée (mis le...
Recette Sauce aux fines herbes

Sauce aux fines herbes

Autre facile 10 min 2 min
Ingrédients: marinades vinaigrettes sauces pour les pâtes riz les viandes poissons légumes
Recette Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 potimarron (1.5 kg environ - 1 petit potiron peut également convenir) 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cm de gingembre frais 1...