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Verrine d'entrée

577 recettes
Recette Fromage blanc, fraises aux brisures de macarons menthe poivrée

Fromage blanc, fraises aux brisures de macarons menthe poivrée

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 80 kcal
Ingrédients: Des coques de macarons à la menthe poivrée 100 g fromage blanc nature 10 fraises 1 cuillère à café de sucre...
Recette Millefeuille de saumon fumé et kiwi

Millefeuille de saumon fumé et kiwi

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 257 kcal
Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 3 kiwis Pour la petite crème citron-basilic : 5 cuillères à soupe de fromage blanc sel poivre jus d’un demi citron...
Recette Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Caviar d'aubergines, ricotta et coppa

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines un gros oignon et de 3 ails thym huile d'olive Sel poivre 1 cuillère à café de concentré de tomates huile d'olive ricotta tranches de c...
Recette Panna cotta au foie gras de canard

Panna cotta au foie gras de canard

Entrée facile 15 min 2 min
Ingrédients: 40 cl de crème liquide 200 g de foie gras de canard 2 g d'agar-agar Poivre du moulin 2 poires 1 cuillère à soupe de beurre salé 2 cuillères à soupe d...
Recette Léger et crémeux ... ou le coleslaw comme au resto (en moins gras)

Léger et crémeux ... ou le coleslaw comme au resto (en moins gras)

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 sac de mélange à coleslaw 1/4 d'oignon rouge émincé finement 1/2 Tasse de miracle whip fat free 1/3 Tasse de crème sûre à 5% 2 cuillères à soupe d...
Recette Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

Crème de choux fleur à la truffe et sa brochette de lard croustillant

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 253 kcal
Ingrédients: Huile à la Truffe 50 g de Truffe en brisures 1 litre de lait 800 g de choux fleur 100 g de pommes de terre 20 g de beurre 30 g de crème fraîche liqu...
Recette Velouté de chou fleur au saumon

Velouté de chou fleur au saumon

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1l de bouillon de volaille un chou-fleur 2 grosses pommes de terre pain de mie complet beurre oeufs de saumon dés de saumon fumé...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 802 kcal
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150 g de thon au naturel 300 g de feta 1 citron 8 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 4 cuil...
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Menu du jour

Recette Soleil montagnard

Soleil montagnard

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 116 kcal
Ingrédients: 18 tomates cerise 4 palets de fromage de chèvre Jambon d'Aoste (1 petite tranche) 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 feuille de gélatine Sel, poi...
Recette Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

 
Sans gluten
Entrée facile 40 min 342 kcal
Ingrédients: 50 g de tomates séchées à l'huile d'olive 30 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 12 cuillères à café de parmesan râpé Sucre fin Sel Poivre de Sé...
Recette Crumble de sardine

Crumble de sardine

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de sardines au thym et au citron Perle des Dieux 4 tucs saveur bacon...
Recette Glace au foie gras

Glace au foie gras

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 708 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 100 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras mi-cuit...
Recette Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

Crème de topinambour, gelée au thé vert et queues d?ecrevisses

 
Entrée facile 1h5m 394 kcal
Ingrédients: 300 g de topinambour 35 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 3 feuilles de gélatine 1 cuillère à café de thé matcha 1 cuillère à café de...
Recette Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Creme de petits pois au chorizo et ses cressins

Entrée facile 6 min 20 min
Ingrédients: 6 verrines de petits pois surgelés 4 cuillères à café de crème allégée 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 12 tranches de chorizo doux ou fort 12 cre...
Recette Halloween avant l'heure

Halloween avant l'heure

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 600g de potiron 20g de beurre 1 cube de bouillon de légumes Un peu moins de 20cl de crème semi-épaisse Sel poivre...
Recette Veloute de poivrons rouges et sa quenelle de chevre glacee

Veloute de poivrons rouges et sa quenelle de chevre glacee

 
Entrée facile 27 min 117 kcal
Ingrédients: 3 poivrons 2 cuillères à café de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de curry en poudre 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 1/2 cuillère à caf...
Recette Tiramisu à la tomate

Tiramisu à la tomate

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 250 g de ricotta 20 cl de crème liquide 1 g d'agar-agar 3 cuillères à soupe d'eau 10 de ciboulette Piment d'Espelette 3 Tuc 2 tomates 1 cuillère à so...
Recette Tartare aux deux saumons

Tartare aux deux saumons

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 768 kcal
Ingrédients: 400 g de saumon fumé 750 g de saumon frais poivre 1 cuillère à café gingembre 1 cuillère à café piment doux moulu 2 cuillères à soupe huile d'olive ...
Recette Soupe de carotte cappuccino au pain d'épices

Soupe de carotte cappuccino au pain d'épices

 
Entrée facile 1 heure 138 kcal
Ingrédients: 6 carottes moyennes 1 oignon 1 à 2 tranches de pain d’épices sel poivre 5 cl de lait 10 cl de crème liquide entière...
Recette Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

 
Sans gluten
Entrée facile 55 min 81 kcal
Ingrédients: 6 carottes 1 échalote - 4 blancs de poireau - 2 courgettes - 200 g d'écrevisses décortiquées - 3 cuillères à soupe de crème fraîche semi-épaisse...
Recette Cappuccino de poivron au chèvre

Cappuccino de poivron au chèvre

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de crème liquide à 3% - 1 crottin de chavignol mi-sec - 12 cl de bouillon de légumes - Piment d'Espelett...
Recette Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Poêlée de lotte au curcuma et ses petits légumes

Entrée facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes 2 poivrons oranges 2 courgettes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 queues de lotte 20 g de beurre 3 cuillères ...
Recette Crème de concombre et billes de menthe

Crème de concombre et billes de menthe

 
Entrée facile 50 min 54 kcal
Ingrédients: Crème de concombre : 1 concombre pelé 2 petits suisses 1 cuillère à café de sauce soja 6 feuilles de menthe fraîche 1 à 2 g d'agar agar, selon la cons...
Recette Oeufs de caille sur rémoulade de surimi

Oeufs de caille sur rémoulade de surimi

 
Entrée facile 10 min 188 kcal
Ingrédients: 150 g de surimi râpé 120 g de fromage blanc 4 cuillères à soupe de mayonnaise sel poivre 1 cuillère à soupe d'aneth ciselé....


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