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Viande en sauce

158 recettes
Recette Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton coupée en dés du coeur de mouton du foie des rognons cumin un ou deux piments sel&poivre...
Recette Petit farci de poivron aux herbes de provence

Petit farci de poivron aux herbes de provence

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 325 kcal
Ingrédients: 4 Poivrons 350 g de viande hachée 1 oignon 1 courgette 1 tomate 50 cl de sauce tomate Herbes de Provence Sucre...
Recette Potée au chou vert, sauce a l'orange

Potée au chou vert, sauce a l'orange

(1 vote), (3)
Sans gluten
Plat facile 30 min 638 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 carottes 1 chou vert 1 oignon 6 pommes de terre 50 cl de jus d'orange fraîchement pressé Persil Sel poivre...
Recette Langue sauce au vin blanc

Langue sauce au vin blanc

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 4 min
Ingrédients: POUR LA CUISSON DE LA LANGUE : 1 langue de boeuf ou plusieurs langues de porc 1 litre d'eau 1 litre de vin blanc Thym laurier 1 oignon piqué de 2 clo...
Recette Délicieux gratin de courgettes à la sauce tomate & au riz!

Délicieux gratin de courgettes à la sauce tomate & au riz!

(1 vote), (1) , (18)
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: Du riz Une courgette plutôt petite De la sauce béchamel (environ 125 cl ou plus si vous aimez!) De la sauce tomate napolitaine De la viande hachée ...
Recette Boulettes de viande en sauce à la mijoteuse

Boulettes de viande en sauce à la mijoteuse

(1 vote), (15)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 livre de viande hachée 1 oignon haché finement 1 cuillère à soupe d'ail haché 1 tasse de chapelure ½ tasse de riz ¾ tasse de lait 1 cuillère à soup...
Recette Escalopes de jambon sauce crémeuse

Escalopes de jambon sauce crémeuse

(3 votes), (9)
Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de jambon(ici 3) 1 verre de cognac (environ 80 mL) 20 cL de crème liquide légère à 3% de MG 1 grosse càs de moutarde forte 1 petite boîte...
Recette Steack sauce au poivre vert

Steack sauce au poivre vert

(2 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 25 min 559 kcal
Ingrédients: 1 steak de Boeuf Charolais 5 g de poivre vert en grain de La Safranière Lorraine 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de fond de veau 1 cuillère...
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Recette Ebly à la viande hachée, carottes, champignons et sauce tomate.

Ebly à la viande hachée, carottes, champignons et sauce tomate.

(2 votes), (6)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 verre de Ebly à poêler 100 g de viande hachée de boeuf 1 carotte 1 cuillère à café d'arôme maggi une poignée de champignons surgelés 2 cuillère...
Recette Escalope de dinde à la sauce au pommeau

Escalope de dinde à la sauce au pommeau

(2 votes), (9)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 243 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 15 cL de pommeau 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse...
Recette Côtes de chevreuil sauce vin framboise, purée de céleri

Côtes de chevreuil sauce vin framboise, purée de céleri

(2 votes), (12)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 côtes de chevreuil 1 verre de vin rouge 2 cuillères à soupe de coulis de framboise 1 pincée de farine 1 pincée de sel...
Recette Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

Rigatonis farcis à la viande et à la saucisse

(2 votes), (4)
Plat facile 20 min 90 min
Ingrédients: Farce : 1 livre de boeuf haché ou de veau 2 saucisses au basilic, la peau enlevée 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1 cuillère à tab d'épice it...
Recette Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

Escalope de veau, riz aux champignons et sauce au poivre

(1 vote), (18)
Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 130 g de vin blanc 100 g de riz basmati 200 g d'eau 2 escalopes de veau 200 g de champignons Sel poivre cure-dents Pour la sauce Garder 170 g de bou...
Recette Galette de blé noir garnie comme une pizza

Galette de blé noir garnie comme une pizza

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 45 min 94 kcal
Ingrédients: sauce tomate origan champignons jambon viande hachée oignon...
Recette Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

Sauce spaghetti napolitaine de ma mère pour les lundis sans viande - meatless mondays

(1 vote), (4)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 1 tasse d'oignon haché 1/3 de tasse d'huile 1 cuillère à table de beurre 1 boîte de tomates de 28 onces 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à thé de s...
Recette Escalope terre & mer (dinde & sauce au thon)

Escalope terre & mer (dinde & sauce au thon)

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 1 petite boîte de thon à la tomate 1 yaourt velouté nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recette Chapon farci - sauce morille et tokay

Chapon farci - sauce morille et tokay

(1 vote), (29)
Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg environ 400 g de veau haché 2 boudins blancs aux truffes 80 g de foie gras frais un petit verre de porto un peu d'Armagnac 2 échal...
Recette Boulettes de viande à la sauce bolognaise

Boulettes de viande à la sauce bolognaise

(1 vote), (49)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour les boulettes : 1 petite livre de viande de boeuf hachée 45 g de chapelure 1 cuillère à soupe de persil séché 1 cuillère à soupe de parmesan ...
Recette Samoussa au boeuf et légumes

Samoussa au boeuf et légumes

(1 vote), (22)
Entrée facile 30 min 255 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 600 g de viande hachée 5 carottes 3 courgettes 1 cuillère à soupe de sésame doré 2 cuillères à soupe de sauce soja...
Recette Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

Magret de canard sauce périgueux, pommes de terre nouvelles à la graisse d'oie

(1 vote), (1) , (19)
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 magret de canard une dizaine de petites pommes de terre nouvelles (du jardin) 3 cuillères à soupe de graisse d'oie 1 boîte de sauce Périgueux truf...
Recette Pave de boeuf marine sauce grand veneur

Pave de boeuf marine sauce grand veneur

(1 vote), (1) , (36)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 4 tournedos ou pavés de 130/150 g chacun 1 carré de chocolat noir 1 cuillère à café de miel (de châtaigne) ou autre 1 cuillère à café de fond de vea...
Recette Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

Spaghetti et boulettes de viande aux épinards, sauce tomates aux palourdes

(1 vote), (63)
Sans gluten
Plat facile 10 min 39 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe d'oignon haché 1 boîte de tomates égouttées et hachées (moi, broyées) 1 cuillère à thé de bas...
Recette Sauce tiède pour accompagner une viande froide

Sauce tiède pour accompagner une viande froide

Accompagnement facile 10 min 15 min
Ingrédients: 10 olives noires 2 cuillères à soupe de câpres 1 bouquet de persil ciselé 3 tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 15 cl de fond de volai...
Recette Buns à la bolognaise

Buns à la bolognaise

Entrée facile 10 min 25 min
Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Farce : ...


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