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Viande en sauce

165 recettes
Recette Sauce aux airelles - menu du réveillon de la saint sylvestre

Sauce aux airelles - menu du réveillon de la saint sylvestre

(3 votes), (1) , (6)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g d'airelles surgelées - 2 échalotes 100 g de sucre roux - 100 ml de Porto rouge - 50 g de beurre Huile neutre - Sel, poivre...
Recette Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

Poulet miel, gingembre, sauce soja et sa fondue de poireaux

(3 votes), (1) , (31)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de gingembre frais 5 cuillères à soupe de miel liquide 5 cl de sauce soja huile, sel et ...
Recette Boulettes kefta à la marocaine...

Boulettes kefta à la marocaine...

(2 votes), (19)
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 oignons moyens du persil de la coriandre 1 kg de viande hachée sel poivre épices : 1 cuillère à café bombée de cumin, ½ cuillère à café de curcu...
Recette Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

Spaghetti aux boulettes de viande à la sauce tomate

(2 votes), (21)
Plat moyen 30 min 491 kcal
Ingrédients: * 500 g de viande hachée * 2 cuillères à soupe de chapelure * 2 échalotes * 1 oeuf * 1 boîte de tomates * thym frais ou sec ...
Recette Boulette de viande sauce rose

Boulette de viande sauce rose

(2 votes), (14)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 de viande ( boeuf, porc ou autre) 2 cuil à café de maizéna, creme elle et vire, 1 petite boite de concentré de tomate la moitée d'un verre de vin ...
Recette Poule au riz-sauce au curry

Poule au riz-sauce au curry

(2 votes), (16)
Plat facile 15 min 56 min
Ingrédients: 1 poule 2 carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 300 g de riz Sel et poivre Pour la sauce curry : 50 g de beurre 3 c...
Recette Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

Boulettes de boeuf, sauce au yaourt citronnée et semoule à la menthe

(2 votes), (69)
Plat facile 40 min 468 kcal
Ingrédients: 1) Pour les boulettes : 600 g de boeuf 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 1 oeuf 2 grandes+ tranches de pain 3-4 cuillères à soupe de lait sel et poivre ...
Recette Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

Tranches d'aubergines à la viande et sauce blanche

(2 votes), (49)
Autre Difficile 18 min 30 min
Ingrédients: 250 g de viande de boeuf hachée 1 oignon 2 tomates fraîches sel et poivre 1 pointe de cannelle une pincée d'origan 2 aubergines (moyennes) 30 g de be...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Filet de porc - sauce à la bière

Filet de porc - sauce à la bière

(1 vote), (3)
Plat facile 15 min 90 min
Ingrédients: 1, 700 kg de rôti de porc 2 grosses cuillères à soupe de moutarde 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de romarin haché 2 cuillère...
Recette Boulettes de boeuf, pommes de terre et sauce aux cornichons

Boulettes de boeuf, pommes de terre et sauce aux cornichons

(1 vote), (14)
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 200 g de boeuf haché 20 g de chapelure 1 petit oignon (environ 50 g) 1 oeuf 1 cuillère à café de sel Poivre 400 g d'eau 1 cube de kubor 300 g de pom...
Recette Boulettes de viande, sauce aigre-douce

Boulettes de viande, sauce aigre-douce

(1 vote), (22)
Plat facile 28 min 546 kcal
Ingrédients: 1 1/2 lb de boeuf haché maigre 1/3 tasse de chapelure nature 2 oeufs battus 1 cuillère à thé d'assaisonnement au chili 1/4 cuillère à thé de cumin 1/...
Recette Boulets sauce au sirop de liège

Boulets sauce au sirop de liège

(1 vote), (4)
Plat moyen 5 min 30 min
Ingrédients: 2 gros oignons 2 cuillères à soupe de sirop de Liège sucre en morceaux 1 dl de vinaigre d'alcool 2 dl d'eau 2 cubes de bouillon de boeuf 2 feuilles d...
Recette Boulettes de viande aux épices

Boulettes de viande aux épices

(1 vote), (56)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron (facult...
Recette Émincé de poulet - sauce aux champignons

Émincé de poulet - sauce aux champignons

(13 votes), (38)
Plat facile 36 min 513 kcal
Ingrédients: 200 g d'oignons 250 g de champignons émincés 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 70 g d'huile 800 g de blancs de poulet coupés en morceaux 1 ½ bouc...
Recette Filet de pangasius à la sauce créole

Filet de pangasius à la sauce créole

(5 votes), (1) , (4)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 175 calories par portion 1 portion 120 g de pangasius 125 ml de sauce primavera 45 m d'olives noires 60 ml d'ananas Au goût Sel, poivre et basilic...
Recette Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

Magret de canard sauce au miel et riz au légumes.

(5 votes), (16)
Sans gluten
Plat facile 25 min 656 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard 120 g de riz blanc 2 minis-poivrons 1 petit oignon quelques champignons miel Fond de veau...
Recette Boeuf froid à la japonaise (façon cyril lignac)

Boeuf froid à la japonaise (façon cyril lignac)

(4 votes), (12)
Plat facile 23 min 211 kcal
Ingrédients: 100 g de faux filet de boeuf 2 belles feuilles de salade Huile d'olive sel poivre Pour la sauce : 1/4 de gousse d'ail De la ciboulette 1 cuillère à ...
Recette Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce coup de corne

Filet de boeuf grillé, pommes de terre à la braise, sauce coup de corne

(4 votes), (5)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 2 tranches de filet de boeuf 4 petites pommes de terre nouvelles 1 échalote 15 cl de crème fraîche un peu de beurre un bon morceau de Coup de corne ...
Recette Pain de viande au boeuf haché

Pain de viande au boeuf haché

(2 votes), (5)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre 1 oignon coupé fin 1 poignée de riz 1 boîte de soupe tomate Aylmer 1/2 tasse de sauce chili 3 cuillères à soupe de...
Recette Buns poulet, sauce tomate et fromage

Buns poulet, sauce tomate et fromage

(2 votes), (1) , (16)
Plat facile 35 min 649 kcal
Ingrédients: 21 cl de lait 400 g de farine 1 oeuf battu 2 cuillères à café de levure de boulangerie 2 cuillères à café de sel 70 g de beurre en morceaux Farce : ...
Recette Escalopes de jambon sauce crémeuse

Escalopes de jambon sauce crémeuse

(2 votes), (9)
Plat facile 20 min 544 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de jambon(ici 3) 1 verre de cognac (environ 80 mL) 20 cL de crème liquide légère à 3% de MG 1 grosse càs de moutarde forte 1 petite boîte...
Recette Linguines sauce rosée à la viande hachée et aux fromages surprises

Linguines sauce rosée à la viande hachée et aux fromages surprises

(2 votes), (11)
Plat facile 15 min 17 min
Ingrédients: 400 g de linguine cuits al dente 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 oignon haché finement 2 gousses d'ail pressées 1 livre (50...
Recette Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

(2 votes), (1) , (12)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton coupée en dés du coeur de mouton du foie des rognons cumin un ou deux piments sel&poivre...
Recette Petit farci de poivron aux herbes de provence

Petit farci de poivron aux herbes de provence

(1 vote), (2)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 325 kcal
Ingrédients: 4 Poivrons 350 g de viande hachée 1 oignon 1 courgette 1 tomate 50 cl de sauce tomate Herbes de Provence Sucre...


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