Roulé de veau florentin

Ingrédients

Roulé:

• 340 g de veau haché
• 1/ 4 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• 1 cuillère à thé de basilic
• 1 cuillère à thé d'origan
• 1 pincée de poudre d'oignons
• 1 gousse d'ail coupé finement
• 1 cuillère à soupe de persil
• 1/4 cuillère à thé de cannelle
• 1 sac de bébé épinards
• 1 1/2 tasse de fromage fort râpé

Sauce:

• 1 boîte de sauce tomate
• 1 cuillère à thé de basilic
• 1 cuillère à thé d'origan
• 2 cuillères à thé de poudre d'oignon
• 1 gousse d'ail coupé finement
• 1 cuillère à thé de sambal Olek
• sel, poivre