Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Sauce
  4. Recette de veau
  5. Yakitori de veau aux épices orientales

Yakitori de veau aux épices orientales

Plat
8 parts
10 min
10 min
facile
96 Kcal
Yakitori de veau aux épices orientales
  • votez maintenant
  • 2
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

8

Pour la sauce:

Préparation

  • Dans un robot, mixer la viande avec toutes les épices, les oignons, l'ail et les herbes.
  • Ajouter le blanc d'œuf et re-mixer.
  • Laisser "mariner" toute une nuit ou au moins quelques heures.
  • Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients (sauf la maïzena).
  • La faire chauffer afin de dissoudre la cassonade.
  • Incorporer la maïzena en battant avec une fourchette. Réserver la sauce.
  • Former les boulettes et les rouler dans la farine une à une.
  • Dorer les billes dans une poêle anti-adhésive avec quelques gouttes d'huile.
  • Recouvrir de sauce à l'aide d'un pinceau et maintenir au chaud avant de servir.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 96Kcal
  • Glucides: 9.9g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 9.3g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 3.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 3
Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)

Vous allez aimer

YouTube

Brochettes de boeuf yakitori au fromage


M Macarons et délices

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Chénas Beaujolais, Rouge
Juliénas Beaujolais, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brochettes de boeuf yakitori au fromage
Brochettes de boeuf yakitori au fromage
8 parts
1 h 19 m
facile
3.8 / 5
Recette Escalope milanaise de veau
Escalope milanaise de veau
2 parts
15 min
facile
4.4 / 5
Recette Blanquette de veau facile
Blanquette de veau facile
4 parts
2 h 25 m
facile
4.2 / 5
Recette Ris de veau aux morilles
Ris de veau aux morilles
2 parts
35 min
moyen
4.1 / 5
Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
Tajine de kefta (boulettes de viande hachée aux épices et aux herbes)
8 parts
1 h 20 m
moyen
4.5 / 5

A lire également

Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Avec quoi j'accompagne ma viande de veau? Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes ! Ces alternatives au fond de veau vont sauver toutes vos recettes !

Derniers dossiers

Additifs alimentaires dangereux : Découvrez ceux qui peuvent nuire gravement à votre santé Additifs alimentaires dangereux : Découvrez ceux qui peuvent nuire gravement à votre santé Attention! Ce mélange de légumes Carrefour pourrait poser problème, vérifiez vos placards! Attention! Ce mélange de légumes Carrefour pourrait poser problème, vérifiez vos placards! Plus de galère pour couper du potiron! Découvrez cette méthode simple et efficace Plus de galère pour couper du potiron! Découvrez cette méthode simple et efficace

Recettes
Viande blanche Recettes moins de 200 calories Cuisine orientale Plat moins de 200 calories Sauce Yakitori Gingembre Cumin Curry Menthe Veau Sauce pour riz Sauce au curry Recette de cumin et gingembre Recette au curry et gingembre Recette au cumin et menthe Recette au gingembre et menthe Recette au veau et cumin Recette au curry et menthe Veau au curry Riz Sauce-soja

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork