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Viande en sauce

154 recettes
Recette Doulma (recette tunisienne)

Doulma (recette tunisienne)

(2 votes), (15)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: pour 500 g de viande hachée : 1 poignée de riz cru 1 oignon 1 oeuf 1 poignée de gruyère râpé 1 poignée de persil frais haché 6 cuillères à soupe d'...
Recette Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

Asperges blanches au lard, sauce au yaourt & safran

(2 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Plat facile 30 min 214 kcal
Ingrédients: 1 kg d'asperges blanches 200 g de lardons 1 yaourt velouté 1 dose de safran sel poivre...
Recette Pain de viande sauce piquante

Pain de viande sauce piquante

(2 votes), (19)
Autre facile 30 min 60 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché et 2 saucisses italiennes forte 1/2 tasse de ketchup 1 gousse d'ail haché finement 1 oignon haché fin Sel et poivre au goût 2 ...
Recette Pain de viande au boeuf haché

Pain de viande au boeuf haché

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 livre de boeuf haché maigre 1 oignon coupé fin 1 poignée de riz 1 boîte de soupe tomate Aylmer 1/2 tasse de sauce chili 3 cuillères à soupe de...
Recette Boulettes de viande sauce oignon moutarde (recette thermomix)

Boulettes de viande sauce oignon moutarde (recette thermomix)

(1 vote), (17)
Boisson facile 5 min 25 min
Ingrédients: 250 g de porc hâché 250 g de boeuf hâché Pour assaisonner la viande : 50 g d`oignon 2 oeufs 2 gousses d´ail Persil selon le goût Sel, poi...
Recette Lapin aux cerises, sauce à la kriek

Lapin aux cerises, sauce à la kriek

(1 vote), (5)
Plat facile 12 min 90 min
Ingrédients: 1 lapin 2 cuillères à soupe de farine 1 bocal de griottes 1 kg d'oignons 2 brins de thym 1 feuille de laurier 75 cl de kriek huile sel poivre...
Recette Pain de viande, sauce curry moutarde

Pain de viande, sauce curry moutarde

(1 vote), (10)
Sans gluten
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée (moitié boeuf, moitié veau) 50 ml de lait 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 2 oeufs 1 càs de menthe sèche...
Recette Boulettes à la moutarde sauce tomates

Boulettes à la moutarde sauce tomates

(1 vote), (9)
Plat facile 1h20m 465 kcal
Ingrédients: 500 g de haché de viande 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de moutarde douce 1 cuillère à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe de Worcestershir...
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Menu du jour

Recette Paupiettes et sauce aux champignons

Paupiettes et sauce aux champignons

(1 vote), (1) , (31)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 paupiettes de porc ou de veau 1 boîte de champignons de Paris émincés 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydratée 500 ml d'eau chaude 30 g de b...
Recette Boeuf en sauce à l'irlandaise

Boeuf en sauce à l'irlandaise

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon coupé en petits morceaux 1 petit oignon finement haché 3 carottes coupées en morceaux de 2 cm 1 petite branche de céler...
Recette Conchiglie et courgettes farcies et sauce bolognaise à la mijoteuse

Conchiglie et courgettes farcies et sauce bolognaise à la mijoteuse

(1 vote), (25)
Plat facile 20 min 62 min
Ingrédients: 20 coquilles géantes à farcir, nommées en italien «conchiglie» 1 grosse courgette zuchini, bien lavée car en cette fin de saison elles sont poilues! ...
Recette Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate

Côte de porc et sa sauce corsée à la tomate

(1 vote), (1) , (64)
Sans gluten
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 2 côtes de porc 6 tranches de tomates séchées 1 cuillerée à soupe de concentré de tomates 1 oignon 1 échalote 6 cuillerées à soupe de vin blanc sec 1...
Recette Une sauce tomatée, crémeuse, à la viande plutôt originale!

Une sauce tomatée, crémeuse, à la viande plutôt originale!

(1 vote), (8)
Sans gluten
Plat facile 35 min 150 kcal
Ingrédients: 1 oignon haché 2-3 gousses d'ail hachées 1 boîte de tomates italienne viande hachée cuite (des restants, par exemple) 1/2 tasse de mascarpone...
Recette Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

Kammounia ( sauce aux abats et à la viande)

(1 vote), (1) , (12)
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton coupée en dés du coeur de mouton du foie des rognons cumin un ou deux piments sel&poivre...
Recette Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

Boulettes de viande sauce mangue/coco et riz au citron...

(1 vote), (88)
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: Pour la viande et sa sauce: Environ 300/400 gr de steak haché 1 verre de jus de mangue 1 brique de crème de coco 1 petit oignon haché Coriandre en po...
Recette Boulettes de viande sauce suédoise

Boulettes de viande sauce suédoise

(58 votes), (11) , (278)
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) de chapelure fraîche (moi italienne) 1 oignon, râpé 3 cuillères à soupe (45 ml) de lait 1 oeuf 1/2 c.à thé (2 ml) de sel 1/4 c (1 m...
Recette Chtitha djedj (poulet en sauce relevée)

Chtitha djedj (poulet en sauce relevée)

(13 votes), (4) , (8)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poulet 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou autre 2 ou 3 piments sel poivre cannelle paprika cumin pois chiche trempés la veille...
Recette Tête de veau sauce gribiche

Tête de veau sauce gribiche

(7 votes), (22)
Plat facile 14 min 791 kcal
Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre ...
Recette Feuilleté à la viande hachée et sauce aux champignons

Feuilleté à la viande hachée et sauce aux champignons

(7 votes), (5) , (243)
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 30 cm de pâte feuilleté 500 g de viande hachée 1/2 bouquet de coriandre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de sel Pour la sa...
Recette Langue de boeuf sauce piquante

Langue de boeuf sauce piquante

(5 votes), (2) , (26)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de boeuf Gros sel Vinaigre blanc 2 carottes 1 poireau 2 navets 1 bouquet garni 1 oignon piqué de 2 clous de girofle Quelques grains de poivr...
Recette Sauce relevée à la viande hachée

Sauce relevée à la viande hachée

(5 votes), (3) , (28)
Sans gluten
Autre facile 45 min 392 kcal
Ingrédients: 2 steaks hachés 1 boîte moyenne de tomates concassées ½ oignon 1 gousse d’ail 2 c à s de vinaigre de cidre 1 c à s de sauce Worcestershire 1 bou...
Recette Parmentier d'onglet, sauce echalote

Parmentier d'onglet, sauce echalote

(5 votes), (1) , (460)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½ cuillère...
Recette Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge

(5 votes), (1) , (59)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuill...
Recette Steaks sauce foie gras

Steaks sauce foie gras

(4 votes), (44)
Sans gluten
Plat facile 15 min 614 kcal
Ingrédients: 2 steaks de boeuf poivre noir concassé 15 g de beurre 3 cuillères à soupe de cognac 15 cl de crème liquide 50 g de bloc de foie gras de canard...


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