Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 G de sucre 80 G de farine 40 G de cacao 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 jaunes oeufs 4...
Ingrédients: 175 grs de beurre mou 125 grs de sucre 3 oeufs 250 grs de farine à levure incorporée 100 grs de poudre d'amandes 5 cl de lait 2 cuillères à café...
Ingrédients: Crème au chocolat : 2 jaunes d'oeufs 25 g de sucre en poudre 90 g de lait 175 g de chocolat noir 5 g de maïzena 1 feuille de gélatine 300 g de...
Ingrédients: Imbibage : Un petit fond de verre de Kahlua mélangé à un petit fond de verre d'eau + 1 sachet de sucre vanillé Pour la crème mousseline praliné :...
Ingrédients: 4 oeufs 2 grandes bananes ou 4 petites bien mûres 5 cuillères à soupe de Tapioca 4 cuillères à soupe de sucre 1/2 litre de lait 2 cuillères à...
Ingrédients: deux grandes aubergines violettes 200 g de fêta 150 g de noisettes non salées 1 poignée d'olives vertes (aux anchois) poivre huile d'olive piment...
Ingrédients: 500 g de foie d'agneau 4 échalotes émincées 3 c à s d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1/2 verre de vinaigre de framboises 1 c à s de...
Ingrédients: 750 g Pour 6 verrines 2 avocats 3 boudoirs 2 citrons verts 60 g de sucre 100 g de framboises 7 cl de liqueur de coco 10 cl de sirop d'orgeat 8 cl...
Ingrédients: 175 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de cassonade 125 g de beurre demi sel 1 cuillère à café de levure 1 oeuf 100 g de chocolat 50 g de...
Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 100 ml de lait 100 g de...
Ingrédients: Pour 6 moelleux : 50 g de chocolat blanc 10 cl de crème liquide allégée 100 g de beurre mou 2 oeufs 60 g d'amandes en poudre 120 g de sucre en...
Ingrédients: Guacamole 1 avocat assez gros, pelé, dénoyauté et en purée 2 cuillères à table de jus de lime 1 petite tomate mûre hachée finement 2 cuillères à...
Ingrédients: 2 petites aubergines 2 courgettes moyennes 1 boule de mozzarella 1 petite boite de concentré de tomate basilic ail (en poudre) sel, poivre, huile...
Ingrédients: 24 ailes de poulet (environ 1,2 kg) huile végétale Sauce: 1 cuillère à café de beurre 150 ml de sauce piquante américaine 1 cuillère à dessert de...
Ingrédients: 18 noix de saint jacques (selon la taille) 2 poireaux 2 carottes 300 g de champignons de paris 1 grosse échalote 20 cl de crème fraîche liquide 2 C...
Ingrédients: 180 g de farine 150 g de lait 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 3 feuilles d'ail des ours 6 tomates séchées 20...
Ingrédients: 20 belles crevettes 1 oignon nouveau 1 courgette moyenne 6 pommes de terre moyenne 1 belle pincée de curry 2 cuillères à soupe de cacahouètes...
Ingrédients: 3 verres de farine (environ 300 g) 5 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de beurre ½ verre de lait 2 oeufs 5 g de levure fraîche 1...
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre Un peu d'eau 200 g de petites crevettes roses décongelées préalablement 1 belle courgette ou 2 petites 150 g de...