Ingrédients: 2 ½ tasses (300 g) de farine ¾ de tasse (150 g) de sucre 1 cuillère à soupe de poudre à pâte (levure chimique) ¼ cuillère à thé (cuillère à café)...
Ingrédients: 1 oignon moyen, haché 4 tasses d'eau 1 tasses de lentilles mélangées bien rincées sel et poivre 1 tasse de riz basmati déjà cuit feuilles de...
Ingrédients: 500 ml de lait d'amande (bio) 5 Cuillères à caféde polenta précuite 130 g de chocolat noir 2 oeufs entiers 1 Cuillère à soupe de purée d'amande...
Ingrédients: 800 gr de champignons de Paris (ou n'importe quel champignon) Quelques feuilles de persil 2 gousse d’ail 1 échalote 20 gr de beurre Sel Poivre
Ingrédients: Pour 17 briochettes de 60-65 g : Pour l'éponge (le levain) : 85 ml de lait entier tiède ou de lait de soja 20 g de levure fraîche ou un sachet de...
Ingrédients: 150 g de farine 150 g de Fécules pour Gâteaux 180 g de sucre blond 1 oeuf entier + 2 jaunes d' oeufs 100 g de beurre 200 g de confiture de fraises...
Ingrédients: 5 grosses tomates 500 g de viande de boeuf haché 1 oignon ½ gousses dail 2 cuillères à soupe de tomate concentré Sel, poivre 1 cuillère à café...
Ingrédients: 2 litres de moules de Bouchot (ou de cordes pour ne pas les gratter) Pour l'ailloli : 3 gousses d'ail 1 jaune d'oeuf le jus d'un citron 1/4 de...
Ingrédients: 200 g de ricotta 20 cl de crème liquide un peu de beurre 4 feuilles de gélatine sel poivre ail persil 20 cl de coulis de tomate 2 g d'agar-agar
Ingrédients: 4 encornets d'environ 300 à 500 g 100 g de pousses de salade de saison Pour la farce : 1 oignon 200 g de riz pour risotto 60 cl de fond blanc 60 g...
Ingrédients: 500 g de porc coupé en bouchées 30 g de cacahuètes 1 échalote 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 pouce de...
Ingrédients: 3 c. à table d'huile de pépins de raisins ou autre 3 Échalotes françaises ou 1 oignons 1 Gousse d'ail (germe enlevé), hachée finement 1 carotte...
Ingrédients: 24 crevettes crues (250 g une fois décortiquées) 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 1,2 kg de courgettes 6 oeufs 160 g de semoule de blé dur fine 200 ml de crème fraîche liquide allégée 120 g de mélange « 3 fromages » pour pizza...
Ingrédients: 1 sachet de levure de boulanger déshydraté 200 ml de lait tiède 500 g de farine 150 g de sucre 1 c. à café d'extrait de vanille 200 g de beurre...
Ingrédients: Préparation : 25 mn Cuisson : 6 mn 500 g d'abricots au sirop ou frais 50 g de beurre 70 g de cassonade Le jus d'un citron 1 pincée de lavande...
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 400 g d'épinards 100 g de coppa 6 coeurs d'artichauts poivrade 1 courgette 50 g de petits pois écossés 400 g de...
Ingrédients: 200 gr de farine un oeuf 95 gr de beurre salé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et une 1 cuillère à soupe de graines de moutarde pâte est prête 3...
Ingrédients: 1/ Gâteau mousseline 250 ml de farine tout usage non blanchie 5 ml de poudre à pâte 1 ml de sel 4 oeufs séparés 250 ml de sucre 125 ml d'huile de...
Ingrédients: pintade 2 oignons 40 g de beurre 4 pommes granit 30 cl de bouillon de volaille 10 cl de calvados 1 cuillère à café de sucre noix de muscade sel,...