Ingrédients: Pour le biscuit : 4 jaunes d'oeufs 0,5 dl d'eau très chaude 1 pincée de sucre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de persil haché 4 blancs...
Ingrédients: 400 g de spaetzle 1 échalote 200 g de champignons de paris 30 cl de crème liquide 1 cuillère à café de fond de veau 1 gousse d'ail sel poivre...
Ingrédients: Pour le bavarois : 1 petite boîte d'ananas en tranches 50 cl de crème fraîche épaisse à 30% de MG 4 feuilles de gélatine 100 g de sucre en poudre 3...
Ingrédients: 335 g de farine 1 sachet de levure chimique 220 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 2 oeufs battus légèrement 100 g de...
Ingrédients: 1 L de lait 3 cuillères à soupe de Maïzena 2 cuillères à soupe de sucre 2 1/2 cuillères à soupe de fleur d'oranger pistaches concassées miel
Ingrédients: Pour 18 petits gâteaux: 2 tasses (500 ml) de farine 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2 ml) de sel 1/2 tasse (125 ml) de beurre...
Ingrédients: 1/2 langue de boeuf 1 navet 5 carottes 1 poireau 1 oignon piqué de clous de girofle 1 branche de céleri 1 bouquet garni 40 g de beurre 30 g de...
Ingrédients: Les poires au vin -5 poires (passe-crassanes) -50 cl de vin rouge -20 cl de crème de cassis -1 cuillère à café de poudre de Mélange 5 parfums...
Ingrédients: Pour la garniture : 1 gros oignon 1 poivron jaune 2 grosses courgettes 3 belles tomates 6 tranches de bacon Pour le crumble : 160 g de farine 100 g...
Ingrédients: 100 g de beurre fondu 1 gros oeuf 100 ml de lait 1 pincée de sel 180 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de pralines roses concassées 12...
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...
Ingrédients: 130g de farine semi-complète 2/3 d'un sachet de levure 2 petites courgettes fleur une demie buche de chèvre un demi pot de ricotta (125g) 90g de...
Ingrédients: Pour les îles flottantes : 1 blancs d'oeuf 1 cuillère à soupe d'aspartame en poudre 1/2 jus de citron 1 pincée de sel Pour la fausse crème anglaise...
Ingrédients: Pour 500 ml de crème anglaise : 3 jaunes d’oeufs 500 ml de lait 80 g de sucre 1 gousse de vanille 1 cuillère à café de Maïzena La version light :...
Ingrédients: une pâte sablée maison ou non de la confiture de fraises des fraises du sucre glace Pour la crème d'amande : 125 g de beurre fondu 125 g de sucre...
Ingrédients: 6 pommes 1càs de beurre 2 càs de sucre 2 càs de citron pressé 30 gr de raisins secs 30 ml de rhum ambré Pour le Crumble : 40 gr de farine 35 gr de...
Ingrédients: Pour 40 madeleines environ : 4 œufs 170 gr de sucre 66 gr de lait 250 gr de farine 12 gr de levure chimique 250 gr de beurre fondu 25 gr de cacao...
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse 4 fines tranches de poitrine fumée 80 g de farine 2 oeufs + 1 jaune 30 cl de lait entier 40 g de gruyère râpé 60 g de...