Ingrédients: 20 gr de farine. 100 gr d'amandes en poudre. 100 gr de sucre glace. 50 gr de beurre fondu. 1/4 de càc de levure chimique. 2 oeufs. 2 càs de poudre...
Ingrédients: 800 gr à 1 kg de poisson au choix , bar, daurade, colin, darne de poisson ( pour moi c'est saumon poisson préféré de la famille ) 3 oignons en...
Ingrédients: 12 langoustines moyenne. 300g de pousses d'épinards. 2 échalotes. Le jus d'un petit citron. 12cl de Martini blanc. 20g + 40g de beurre. Ustenciles...
Ingrédients: 250 gr de coquillette ( un saladier de pâtes cuite ...) 200 gr de lardons 200 gr de Gouda 1/2 poivron vert 1 boite de piquillos ( vous pouvez...
Ingrédients: Pour 40 à 50 mini financiers moule silicone 2.5 x 4.5 cm : 0.075 kg de poudre d'amandes 0.075 kg de sucre en poudre 0.075 kg de sucre glace 0.060...
Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d...
Ingrédients: 400 g de saumon (sans arrêtes & sans la peau) 250 g de haricots verts 1 poivron rouge (coupé en lamelles) 1 oignon rouge (coupé en lamelles) 2...
Ingrédients: 18 noix de pétoncle 150 g de fins lardons fumés 1 grand bocal de marrons au naturel 2 cuil à soupe de fond de veau 2 cuil à soupe d’échalotes...
Ingrédients: Pour le tartare : 200g de saint jacques (crues ou surgelées) Huile dolive Un bouquet de basilic Sel Poivre Pour le confit de tomates : Un boite de...
Ingrédients: 12 figues 250 g de framboises 50 g de beurre mou 50 g d amandes broyées (ou de poudre d’amandes) 80 g de sucre glace 1/2 litre de glace vanille le...
Ingrédients: 500g de pommes de terre 500g de carottes 1oignon 2cc d'huile 500g de filet mignon sel et poivre 40cl de bouillon 1cs de farine 2cc de fond de veau
Ingrédients: De la rhubarbe 80 grs de beurre 3 oeufs 70 grs de sucre en poudre + un peu pour saupoudrer les mini clafoutis 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 50g de St Moret 1 botte de ciboulette fraiche Aneth fraiche Fleur de sel Poivre 2 tranches de jambon fumé Moutarde (condiment...
Ingrédients: lapin: 1,2 kg environ champignons de paris: 200 g oignons: 2 moyens ail: 1 gousses margarine: 1 grosse cuillère à soupe farine: 1 tasse environ vin...