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Baguette

94 recettes
Recette Baguettes de pain express sans pétrissage

Baguettes de pain express sans pétrissage

(142 votes), (72) , (4747)
Accompagnement facile 2 heures 222 kcal
Ingrédients: Pour 2 petites baguettes : 375 gr de farine 300 gr d'eau tiède 8 gr de sel 12 gr de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure sèche)
Recette Baguettes à la farine soezie blanc d'antan

Baguettes à la farine soezie blanc d'antan

(1 vote), (4)
Autre facile 25 min 380 kcal
Ingrédients: 600 g de farine Soezie Blanc d'Antan 360 g d'eau 7 g de sel 20 g de beurre demi sel 11 g de levure de boulanger Bruggeman Pavot et sésame
Recette Baguettes sans pétrissage

Baguettes sans pétrissage

(5 votes), (1) , (35)
Autre facile 12 min 40 min
Ingrédients: 6 et ½ tasses (1,625 ml) de farine tout usage ou non blanchie 1 et ½ cuillères à table (22 ml) de levure à action rapide pour machine à pain 1 et...
Recette Baguettes maison avec le home bread baguette de moulinex

Baguettes "maison" avec le home bread baguette de moulinex

(8 votes), (2) , (31)
Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 ml d'eau 3/4 cuillères à café de sel 1 cuillère à café de sucre 165 g de farine spécial 40 g de farine de seigle 40 de farine complète 1...
Recette Baguettes viennoises en map

Baguettes viennoises en map

(2 votes), (115)
Autre facile 50 min 615 kcal
Ingrédients: 300 mL de lait écrémé 3 cuillères à soupe de sucre 60 g de beurre mou 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure...
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

(16 votes)

De belles baguettes faites à la maison pour un résultat croquant / moelleux, ça donne envie n'est-ce pas? Et bien chez Ptitchef c'est possible; -) Retroussez-vous les manches, mettez votre tablier et place à notre recette de baguettes express...

Recette Baguettes à ma façon aux graines de tournesol et sésame doré

Baguettes à ma façon aux graines de tournesol et sésame doré

Autre moyen 35 min 1137 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine 50 g de levure fraiche 1/4 de litre d 'huile de pépins de raisin 100 g de graines de tournesol 3 cuillères à soupe de sésame doré 1...
Recette Baguette sans map au fromage blanc

Baguette sans map au fromage blanc

Autre moyen 40 min 370 kcal
Ingrédients: 120 g d'eau tiède 1 cuillère à café de sel 100 g de fromage blanc lisse 350 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 cuillère à café de sucre...
Recette Baguettes aux céréales sur pâte fermentée de gontran, plus quelques astuces

Baguettes aux céréales sur pâte fermentée de gontran, plus quelques astuces

Autre facile 49 min 508 kcal
Ingrédients: Pâte fermentée, à préparer deux jours à l'avance: 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 11,5cl d'eau tiède 185g de farine 1/2 cuillère à...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
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Recette Baguette farcie au poulet et aux herbes

Baguette farcie au poulet et aux herbes

(42 votes), (10) , (362)
Entrée facile 25 min 25 min
Ingrédients: 1/2 baguette viennoise (rassis de la veille) 3 c à s de lait 30 g de beurre 150 g de poulet cuit et froid 1 échalote origan ciboulette persil 2...
Recette Baguettes maison

Baguettes maison

(40 votes), (15) , (618)
Autre facile 35 min 440 kcal
Ingrédients: 1 kg de farine T55 25 g de levure de boulanger déshydratée 20 g de sel 700 g d’eau
Voici en exclusivité la meilleure baguette de Paris 2024

Voici en exclusivité la meilleure baguette de Paris 2024

(4 votes)

La France, et plus particulièrement Paris, a depuis toujours la réputation d'avoir une des meilleures gastronomie du monde. Son délicieux pain, et surtout ses baguettes n'échappent pas à la règle! La Ville de Paris et le Syndicat des Boulangers du Grand Paris se...

Recette Baguettes viennoises (au thermomix)

Baguettes viennoises (au thermomix)

(19 votes), (7) , (192)
Autre facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café...
Recette Baguette fourrée

Baguette fourrée

(16 votes), (127)
Apéritif facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 baguette 1 Rondelé ail et fines herbes (125 g) 100 g de beurre ramolli 2 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillère à café de câpres 2...
Recette Baguette fourée pour l'aperitif!

Baguette fourée pour l'aperitif!

(8 votes), (4) , (131)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 barquette de st Moret ou philadelphia familiale 100 g beurre 2 oeufs durs 200 g de dés de jambon, ou morceaux de poulet, chorizo, saumon... 125 g...
Recette Baguette tourbillon.

Baguette tourbillon.

(3 votes), (5) , (17)
Autre Difficile 2 h 25 m 508 kcal
Ingrédients: 550 gr de farine 200 gr de lait 65 ml d'eau 1oeuf 35 gr de margarine 1cc de sel 1cs de sucre 1cs de levure boulangère déshydratée 70 gr de beurre...
Recette Baguette parisienne

Baguette parisienne

(3 votes), (19)
Autre facile 30 min 35 min
Ingrédients: Pour le poolish: 200 g de farine t55. 15 g de levure sèche. 1 c à s de sucre. 300 ml d'eau tiède. Pour la pâte: 600 g de farine t 45 ou t 55 (moi...
Recette Baguettes au levain fermentescible

Baguettes au levain fermentescible

(3 votes), (16)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: 330 ml d'eau tiède 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle 21 g de levain fermentescible 3 cuillères à soupe de son de blé (facultatif, mais...
Recette Baguette kebab

Baguette kebab

(3 votes), (16)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1/2 baguette 1 steak haché 1 tomate 1/2 oignon émincé quelques feuilles de salade hachée sauce au choix du curry
Recette Baguette de pain en map panasonic sd255

Baguette de pain en map panasonic sd255

(3 votes), (1) , (16)
Autre facile 2 h 20 m 476 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 1 cuillère à café sel 1 cuillère à café levure 550g farine T55
Recette Baguette tradition maison

Baguette tradition maison

(2 votes), (1) , (47)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 500 g de farine 350 ml d'eau 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café 1/2 de sel
Recette Baguettes au levain au thermomix

Baguettes au levain au thermomix

(2 votes), (1) , (16)
Autre facile 1 journée 5 h 20 min
Ingrédients: Ce qu'il faut pour le chef : 200 g de pâte fermentée 500 g de farine T 55 1 cuillère à café de levure sèche 1 cuillère à café de sel 330 g d'eau Ce...
Recette Baguettes à l'épeautre

Baguettes à l'épeautre

(2 votes), (1) , (9)
Dessert moyen 55 min 219 kcal
Ingrédients: 300 ml d'eau 8 g de sel 300 g de farine d'épeautre 200 g de farine blanche 1 sachet de levure de boulanger
Recette Baguette farcie au jambon

Baguette farcie au jambon

(1 vote), (81)
Apéritif facile 35 min 246 kcal
Ingrédients: 1 baguette de pain 150 gr de fromage frais ( saint morêt, Mme Loïc) 150 gr de dés de jambon 140 gr de fromage râpé 40 gr de beurre 2 oeufs 10...
Recette Baguettes et sac à dos #1 : aubergines braisées à la chinoise

Baguettes et sac à dos #1 : aubergines braisées à la chinoise

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 aubergine coupée en 8 selon la longueur puis en tronçons de 5 cm 2 cuillerées à soupe d'huile de cuisson 1 cuillerée à café de pâte à piment 1...
Recette Baguettes feuilletées « tourbillon »

Baguettes feuilletées « tourbillon »

(1 vote), (11)
Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 550 g de farine - 200 g de lait 65 ml d’eau - 1 oeuf 35 g de beurre ou de margarine - 1 cuillère à café de sel - 1 cuillère à soupe de sucre - 1...


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